Stratman飛露喜純米大吟醸廣木酒造本店福島県2025/10/10 12:36:112025/10/1022Stratmanほのかにフルーティな香り お米の旨み、ほのかな酸味と苦味、バランスが絶妙 そして前回同様ものすごく柔らかな飲み口 一瞬で無くなりそうです
くまさま飛露喜特別純米特別純米廣木酒造本店福島県2025/10/9 9:05:392025/10/9麺DINING 毘沙門天外飲み部24くまさま10年ぶりくらいに飲んだ 華やかな香り メロンの匂い キレがいい 酸味の上にふっくら旨み、すっと無くなる いいお酒だなー つまみはマグロめかぶ
辛口派飛露喜特別純米廣木酒造本店福島県2025/10/3 13:15:4219辛口派辛口派としては、これは満足度高い。初搾りや夏越し、秋上がり、冷おろしとか色々ありますけど、造り手のご苦労が沁みる秋の夜長🍶
ごう飛露喜純米吟醸廣木酒造本店福島県2025/10/3 13:10:1722ごう露喜純米吟醸黒。 今年も穏やかで米を感じさせるシルキーな吟醸香。 酒椀で飲むと滑らかな舌触りから柔らかく瑞々しい旨みと寄り添う程よい甘み。 その後から追いかけて広がる酸味を感じつつ苦味を後半に感じます。 本利き猪口で飲むとスッとした印象が強くなり苦味は抑えられます。 いつもの瑞々しいクリアなバランスの飛露喜が見えます。 好みで適した酒器で飲む楽しさも良いですね。 そしてスッと口内に広がり綺麗で心地よい酸味、旨み、甘み、そして程よい苦味。 この安定感は染みるように美味しいとさえ思います。 最近の流行りとは違って来てはいますが、最高のバランスを毎年更新して醸す飛露喜はほんと美味いです。