やす☆真澄秋あがり純米吟醸山廃生詰酒宮坂醸造長野県2023/9/18 12:43:352023/9/16木花咲耶35やす☆秋上がりらしい旨味あり。山廃のしっかり感はありつつも重すぎないのは真澄らしさか？
やす☆十六代九郎右衛門三年熟成 柿純米生酛古酒湯川酒造店長野県2023/9/18 12:40:212023/9/16木花咲耶39やす☆十六代九郎右衛門飲み比べ。続いて生酛純米 柿。 生酛らしい酸が強め。米、精米歩合、アルコール度数、熟成年数が全て同じでも造りの差で全く違う味になるのが面白い。
やす☆十六代九郎右衛門三年熟成 栗純米山廃古酒湯川酒造店長野県2023/9/18 12:38:272023/9/16木花咲耶40やす☆十六代九郎右衛門飲み比べ。まずは山廃純米 栗。 山廃らしい旨味があり、キレも良い。
やす☆義左衛門PREMIUM 1回火入れ 零下熟成純米吟醸ひやおろし若戎酒造三重県2023/9/18 12:32:332023/9/16木花咲耶35やす☆クリアな旨口酒。ひやおろしでありながらわりとフルーティ感もあり、後から旨味がじんわりと来る。
