soumacho
お次はお初です月の井。
温燗での提供でした。
香りは芳醇。カラメルのような口当たりで、クラシックな味わい。
辛すぎる事もなく、肉料理と合いますね🥩
アテはもみじ豚の西京焼きと、鶏皮のパリパリ揚げ。
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609 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
はせゆき
今回は7種、5杯目
ねっとり、苦味、フルーティー、いつもは飲まないジャンル
bap
映画の帰りに地酒バーに寄り道
新酒をちょっとずついろいろ飲めるのはありがたい
印象深かったのは月の井の立春朝搾り
フレッシュな飲み口
意外というのも変だが果実感と甘みも
後半は月の井らしくゴッツリ辛口
19度のほぼ完全発酵
シュウマイにも負けないボディとドライな後口
めでたく厄祓いも完了
呑み助
月の井 純米無濾過生原酒ひたち錦
2025年2月5日
吉祥寺で友人と飲む。
広島竹鶴から石川杜氏が移られた茨城月の井をいただく。燗映えしそうな琥珀色のお酒だが、冷やでもツマミと相性が良く、飲みやすい酒だった。飲みやすさの一方でアルコール度数20度を見て驚き。寒い中この一杯でほろ酔いだった。
Chizu
精米歩合60%
アルコール分19度
少し色があって、香りは控えめ。口の中がビリビリする感じは焼酎みたいだけど、日本酒らしいお米の旨味もちゃんとある。
今年も立春の朝に搾ったお酒をその日のうちにいただけることに感謝✨
ガツン！とくるけど、しっかり味のアテと共についつい…いい気になって呑んだらキケンな19度❗
今年は月の井と仙禽で、まったく違う良さがありました😋次回も楽しみ🍶
my
初めて試飲させてもらった。
ど迫力なアルコールに旨味甘味が襲ってくるのにフィニッシュスパッとスッキリ。余韻短いのびっくり。
月の井って味だけど途中から慣れてきた。一杯くらいなら良いかも。ザ食中酒らしいのと、燗つけると良いらしい。それまた興味はある
ボムボムブリン
本日茨城県大洗町に旅で来たんで、ちょい時間早いですが人生初のあんこう鍋🍲
コラーゲンたっぷりで明日は艶々確定！
日本酒は大洗と言ったら月の井酒造さん、土地の肴を食べたら土地の酒🍶
美味しいです！
そして最高でーす
ma-ki-
ボムボムブリンさん、こんばんわ。
旅先で土地の肴に土地の酒～✨
完璧な酒活ですね⤴️
アンコウ食べたい！月の井さんも呑んでみたいです🤤
最高なお酒時間楽しんでくださいね😊
ボムボムブリン
ma-ki-さんこんばんは、今日は休み取ってあんこう鍋決めうち🤗
あんこう鍋最強過ぎてヤバいです、そして雑炊も感動で雑炊だけもう一回食べたくなりました…お腹が無理ですが😅
ma-ki-さんもぜひ！
ぺっかーる
ほんのりと黄色のお酒です。
こちらはなんでしょうね～、フルーティーではありません。
「将来は古酒になりたいです」と卒業アルバムに書いてあるような味わいです。
これを旨口と呼ぶのでしょうか。
日本酒は深くて面白いです！