さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
852 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ちゃんま
おさけ村にて
Fork
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川中島 Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
アルコール度数 ：12度
精米歩合：59%
蔵元：酒千蔵野/長野県
nito
にごりで自分的にベスト3に入る川中島のにごりです。🍶
よく行きつけの店で飲むのですが、今回パウチに入れてもらい家でも飲みました。(3枚目)
どろどろのにごりは超クリーミー。舌触り、喉越し最高で、旨み、甘みも濃厚に味あえます。
川中島のにごりは燗酒がお薦め、飛び切りまで上げて飲む酒はたまらなく美味いです。😋😋😋😋😋
ellie
昨夏に長野で購入したもの😁
長野酒、美味し😋
さて、幻舞と違ってこちらはよくお見かけするようです。
1540年創業の蔵なので、武田信玄もこの酒を飲んだという。根拠となる史料が見たいな😗
見た目はドブロクだが、裏漉ししているらしく、サラサラと飲み口はクリーミー😋
ドライな辛口ですね。ネット上ではクセがあるというコメントがありましたが、そんなこと無いと思う🧐飲みやすいですよ。
肴は鰹の土佐焼き。
写真は長楽寺から見た姥捨の棚田🌾
幻舞をたくさん買ったので、姥捨正宗を購入しなかった…😥少し後悔。
shinjukubabylon
適度にクラシカル。
moto
長野に行った際に購入。川中島は初めましてです。
裏ラベルに『よく振って』との記載あったので最初から撹拌させます。
それにしてもドッロドロなのが開ける前から分かります。
開栓。
口当たりはもちろんドッロドロ。酸味は結構強めで旨味たっぷり。
後口まで酸味が強いせいか重たさは感じないのですが、全体のボリュームは多め。
山本の『ど』はドロドロで印象がモッサリしていますが、比べるサラッとしてるせいなのかモッサリしている印象はゼロ。滑らかどろっと系です。
ドライにごり酒の中でもトップランクで好きです。
8.7
麺酒王
行きつけのパブさんで❗
「連邦の白い悪魔！」いや「信州の白い酒」ですね😁言わずもがなの川中島❗白いやつは初めてです✨う～む旨い😋信州らしい旨味と良い口当たりですね✨スキッとしていまして弛みなく癒され杯が進みます🎵
川中島の合戦、毘沙門天加護、車懸りの上杉謙信公そして啄木鳥無敵の騎馬軍団、武田信玄公！令和でも両雄が魅せてくれますね✨
Fジータ
酸味がある。少しヨーグルト感も
ぱるぷんて
シャンパンのような発泡感。甘さは強いがスッキリとした甘さ、後味もサッパリしていて飲みやすい。
kino.
辛口！！
幻舞ではない川中島！
米の旨みはあるが甘さがない✨
スッキリとした酸味と、後半はジワジワとドライにキレていきます！
燗にすると旨み増して飲みごたえありますね😋
万能な食中酒かと思います👍
名古屋の辛味噌チェーン店ふくろう🦉
濃厚な味噌というよりかは、魚介だしがしっかり効いた辛味と酸味の味噌ラーメン🍜
久々に食べましたがしっかり辛くて美味い😋
のちを
kino.さん おはようございます。名古屋のチェーンの味噌ラーメンはやっぱり赤味噌🟥なんですか？間違えた。赤味噌なんですミャー？
ちょろき
のちをさん。
ミャーじゃないです。みゃぁです🤣
あ、この川中島美味いですよね🤣
エース
kino.さん、こんばんは♪
川中島🍶寒い時季は熱燗いいですね😄👍
ふくろうのからみそ🍜
ちぢれ麺がうどんみたいなんですよね😂
kino.
のちをさん、こんばんは！
山形の辛味噌ラーメンを参考にしてるみたいなので赤味噌では無いですね😅
おみゃーさんたーけやなぁ🤣
kino.
ちょろきさん、こんばんは！
川中島飲みゃあて！ どえりゃあ美味いがね😋
kino.
エースさん、こんばんは！
ちんちんにするよりぬくといくらいがめちゃんこええがね👍
岐阜県民には名古屋弁疲れますね🤣
Ryu
どぶろく並みに濁ってる
味も濃厚、米つぶつぶの辛口
calm
川中島の戦いで武田信玄や上杉謙信が戦の疲れを癒すために飲んだといわれる純米にごり酒。
マッコリのようなクリーミーな口当たりだが、米のうま味とキレがある。
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