あけましておめでとうございます、2024年最初のお酒は雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒、上越市のふるさと納税の返礼品。
華やか、若いメロン、さわやかな香り、
ややトロりとまろやかな舌触り、
やわらかい甘みに
綺麗な酸味に熟成された落ち着いた旨み、
やや苦味が残り、次の杯を運ばせる
美味い。
晴れやかな気分で開けるつもりが〜…
元旦から上越、糸魚川への年始回りの帰り、高速道路上で地震を感じ、停車、高速も下ろされて下道で帰る、
津波の警報もあるが、帰るには海のそばを通るしかなく、、かなりスリリングな日本海の白波を左手に、大きな道路の破損もなく、夜中に無事に帰れました
新潟市も結構な被害、液状化や断水など。
とりあえず水が出てトイレも使えるようになって、よかった、、、
新年早々大変な幕開け…石川富山の皆様もご無事で、これ以上の被害拡大が無いことを祈る。
無事に酒が飲める幸せを改めて噛み締めつつ、災害への備えをしておこう。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:63%
アルコール度数:17度
日本酒度:-5.0
酸度:2.0
===
★★★★☆