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じじ
一ノ蔵は宮城県大崎の大手蔵。無鑑査本醸造は晩酌向きの定番商品です。日本酒が課税のため等級付けされていた時代に、敢えて無審査の商品を提案したのが由来だとか。
仙台の牡蠣だらけの居酒屋にて、これは熱燗の無鑑査本醸造に、炙った燻製牡蠣を投じた一杯。牡蠣から出た出汁で、すまし汁のような旨さになります。こんな飲み方もあるのね✨
⚫︎精米歩合：65%
⚫︎アルコール度：15
KazKaz
今夜は東北時代の同僚からのお土産酒ー⤴️🍶
まったり、キリッと、フルーティー🌸🍶✨️
甘旨🐴辛でオイシー❗️
とても美味しくいただいてます(^-^)/
よこづな
いただきものです。ありがとうございます。
辛口の表記。
たしかにさっぱりとした味わい。
他のお酒と比べて、香りの広がりは少し弱いかな？弱いというかそれが個性なのか。
ごちそうさまでした。
あいあい
するっと飲める甘口目、甘すぎない
ぴるる
今日の記録
hoffman21
新幹線
はるか
@映里砂
くぼっち
アルコール分15%、精米歩合65%
微かな色沢、丁度良い米の香りと旨み。
飲み易い日本酒です🍶
