じじ一ノ蔵燻製牡蠣酒（無鑑査本醸造）一ノ蔵宮城県2025/11/14 12:10:39牡蠣と寿司 うみのおきて15じじ一ノ蔵は宮城県大崎の大手蔵。無鑑査本醸造は晩酌向きの定番商品です。日本酒が課税のため等級付けされていた時代に、敢えて無審査の商品を提案したのが由来だとか。 仙台の牡蠣だらけの居酒屋にて、これは熱燗の無鑑査本醸造に、炙った燻製牡蠣を投じた一杯。牡蠣から出た出汁で、すまし汁のような旨さになります。こんな飲み方もあるのね✨ ⚫︎精米歩合：65% ⚫︎アルコール度：15
