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MuTe AN
やや辛口。バランスも良く後味がすっきりとしている。脂の乗った魚介や肉料理に合いそう。
ささかま3
今日は休日当番で１日忙しかったので急遽回転寿司で外食しました。
このお酒は旨味は少ないと思いますがお米の旨味と一緒に頂くと美味しかったです。後味すっきりして味のバランスは良かったです。
たけし
香り、味、共にスッキリ爽やか。
クセがなく飲みやすい
たけるパパ
宮城県仙台市への旅行メモ
追記
食事会場の他の🍶が並んでいた場所とは別に、一本だけ目立つ場所に鎮座してました。
原料米は、宮城県産酒米、蔵の華100%
精米歩合は60%
アルコール度数は16度
使用酵母は協会1701号酵母
盃に注いだ時の香りは、青リンゴや洋梨を思わせる爽やかな果実の香りが、華やかすぎず落ち着いた香りとして立ち上がります。
盃に注いだ時の色味は、透明感のある淡い黄金色でとろみや粘度は控えめで軽やかな口当たりです。
一口含むと上品な甘味が口内に広がり、穏やかでまろやかな口当たり。リンゴやバナナの様な華やかさとフルーティな味わいを感じます。酸味と旨味のバランスは程良く雑味の少ない軽快な味わい。後味は苦味とキレの良さがスッキリとした感じとなります。
wnky
3.7
とっちー
宮城県
特別純米酒辛口
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 宮城県産米
一ノ蔵のスタンダードな辛口純米酒。
どっしりした辛い酒で、飲みごたえバッチリ。
時々飲みたくなる日本酒ならではの味わいで、しっかり酔える。
wUE7A1wQAX
しっかり系
のりやま
最初に「晩には烏賊焼き」と決めました。と言うことは日本酒。
お店でお手頃な日本酒をみつけました。久しぶりに飲む一ノ蔵。
すごく飲みやすいです。飲み過ぎて危険な感じもします。おいしいです。
私は「おいしい」と鑑査しました！
