ヒンナ
今日はずいぶんと寒くなりましたね。そろそろ熱燗が飲みたくなりますね。
今月の買い出しで熱燗用のお酒も買ってきたものの、こんなに早々に開けることになるとは😅
これもお初銘柄。いつかはと思いながらなかなか手を出せていなかった銘柄。
すき焼きをつまみに美味しくいただきました。
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奈良県の梅乃宿酒造が、今年7月、本社蔵のある葛城市内に新蔵を竣工させ、本社機能と製造部門、物流部門を含めたすべての移転を完了させました。「梅乃宿を家業から企業に変え、永続的に成長する組織にする」ことを目指して、2004年、生まれ育った梅乃宿酒造に戻り、2013年に33歳の若さで5代目社長に就任した吉田佳代さん。新蔵の建設は、その集大成といえます。「日本酒とリキュールの二本柱でさらなる事業拡大を進め、新しい酒文化を創造する酒蔵を目指す」という佳代さんの、20年間の奮闘の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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辻高広
梅乃宿 純米酒 彩
程よい吞みやすい甘みと酸味そして苦み
吞みやすい(*´▽｀*)
単独で吞むにも食中にもいけるバランスやわ
ドングリコロコロ
奈良県ではメジャーなお酒のようです。奈良の南の方へ行ったとき看板も多数ありました。お酒は甘口を感じながら、それ以外の微妙な味があります。
ニーコ
宅飲み 大塚酒店
凄っ😱
薄い麦茶並に色がある！！
旨味、酸ともにしっかり。チャプチェとか味が濃いおつまみに合う🍗🍻
今回は冷酒から冷やで呑んだけど熱燗も美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
マミオ
いつもの酒屋の女将さんが推してくるこちら🌸
2000円以上じゃないとカードが使えないので、一歩己を買いに行ったときに一緒に買いました😁
クラシカルなラベルに反して、フルーティかつキレがいい、女将好みのお味💕
確かにおいしい～✨しかもお安いので、困ったときにいいですね🌸
ポンちゃん
マミオさん、こんにちは😊
梅の宿、梅酒やリキュールは飲んだことあるのですが、日本酒飲んだこと無くて。見るのも珍しいくらいに💦美味しくてリーズナブルなお酒、飲んでみたいです❣️
マミオ
ポンちゃん、こんにちは😊
関西でもあまりないんですね😳この酒屋さん、流行りのものではないレア酒がいろいろあって楽しいです🎶梅の宿、見かけたらぜひ💕
ジョナジョナ
梅の宿のunfeignedひやおろし。常温またはぬる燗がお勧めのようだが冷やしてしまった。
精米70%だが綺麗な香り。すっきりした甘味と落ち着いた酸味の中に軽い渋みがある。余韻の旨味がよく感じられ、食前でも食中でも楽しめる。
冷やしても何の問題も無い、よかった。
常温ではお米風味のジューシーさで、後味はすっと引く。
パパゴン
備忘録です
9月末のある日…娘に日本酒(果実酒)購入したいから、
付き合えって🫨
どうやら立ち飲みで、リサーチしたいみたい🤭
で、梅の宿の居酒屋に🍶 その後エディオンにて
BLOSSOM STRAWBERRY(居酒屋ではなかったけど)
無事購入。
中秋の名月の日、それぞれ酒を片手に娘とお月見🌕
このお酒、香りは🍓、味わいはイチゴジャムみたい。
渋味や酸味ない優しい味わい。アルコール初心者🔰
には、良かったみたい😄
ご馳走様でした♪😋
辻高広
瓶を撮れなかった(T_T)
まあ、混んでいる居酒屋やからそんな日もある。
梅の宿 ハーヴェスト純米
旨みのある辛苦。好み選ぶかも
ぽん
梅乃宿酒造
「梅乃宿 純米吟醸 限定酒」
奈良県葛城市の蔵。
山廃の純米吟醸を半年近く
長期低温貯蔵した限定酒。
山廃のコクの深さはやや抑えられ、
それでいて酸味のしっかりとした
ふくよかな味わい。
#日本酒
下戸おじさん
いい意味でモダンとクラシックの中間という印象
派手さはないが、米の旨味がしっかりあって香りは熟成した果実のようで、美味しい
日が経つにつれ角が取れてより美味しかった
のちを
最近飲み過ぎです。
なので水みたいなお酒にします。水なら大丈夫でしょう。
梅の宿は実はお初。スッキリキレが良くていいですね。どんな食事にも合いそう。常温に近い方が好みです。
週末麻雀部🀄️
やりました。初の役満ゲットしました♪
しかも親の大三元👍
まさか私が初回役満取れるとは思っていなかっただけに上がる時は震えましたね。
いい週末になりました♪
あねさん
アルコール分15度は水とちゃいますよ😆せめて13度くらいで😆
それはともかく麻雀おめでとうございます。このまま突っ走ってください💨
ちょろき
のちをさん
こんちは〜役満おめおめです✨
先に失礼してよかった🤣
麺酒王
のちをさん、こんにちは😃
水って🤣昨日は麻雀お疲れ様でした😌役満おめでとうございます🎉危なく私が振り込むところでした😱今度、役満御祝儀として何らかの品をお贈りいたします😉
マナチー
のちをさん、役満出したんですか😆おめでとうございます🎊今シーズンはいけそうですね😆
MAJ
のちをさん、こんばんは！😄
僕が寝てる間に役満ゲットされてたんですね！😳僕がいたら振り込んでそう。😱
ゆかちん
のちをさん、こんばんは♪麻雀順調ですね！日々の飲み過ぎなのが良かったのか、水？を飲んで参戦したのが良かったのか😁
のちを
あねさん こんばんは 水じゃないから大丈夫じゃなさそうだったのでゆっくり呑みました。ちょっと貯金できたので良かったです。
のちを
ちょろきさん こんばんは 今回は皆さん役満チャンスが多かったようですね。眠気も覚めましたよ〜
のちを
麺酒王さん ありがとうございます。上がれてラッキーでした。字一色も惜しかったっすね。
のちを
マナチー ありがとうございます。マナチーいないと調子がいいのかも😁
のちを
MAJ さん こんばんは 代理で打ったら役満ゲットできました。寝落ちさまさまです😆次は振り込んでください
のちを
ゆかちん こんばんは 飲み過ぎなので自重したのが良かっちゃのかもです。美味しい水でした
kino.
のちをさん、こんばんは！
私も初めて役満振込みました🤣
のちをさんの優勝を1番下から見守ってます😊 その際には美味しい岐阜酒お送りしますよ👍
のちを
kino.さん おはようございます kino.さんはラストスパートすごい後半追い上げ型、一方私は最後までグダグダなのでまた二人で最下位争いしそう。なんとかにげ切りたいっす。
遥瑛チチ
のちをさん、おはようございます😃
大三元🀄️の上がりおめでとうございます㊗️
ワタシも大三元は上がったことないなぁ…
のちを
遥瑛チチさん こんにちは ちょー絶久しぶりの役満でした。ラッキーでしたね👍
健康診断終わったようで、ガンガン呑めますね。
ひるぺこ
今日は梅の宿まで遠征です。
梅の宿というとあらごし果実酒のイメージですが私は純米酒を選ぶよー
ということで、梅の宿の日本酒の中では1番さっぱり辛口タイプになっていたDryさんを頂きます。
常温で。
爽やかさのある落ち着いた甘いお米の香りがふわり。滑らかな口当たり。
軽やかな酸味が鼻に抜け、柔らかな甘味とほんのりカラメル風味のお米の旨味がさらさらと心地いいですね。全体的に爽やかさを感じる苦味が効いているのが飲みやすい。
温めると酸味が抑え目になってより落ち着いた味わいに。燗酒もありでした。
味わいは旨辛系ですが、めちゃ辛いなーではなくさっぱり苦味がDryの所以かな？
普段飲みにぴったりな味わいでした。
梅の宿酒造で夏休み限定でkids蔵人体験というイベントをしてまして、今回我が子が参加してきました。
麹室入って麹に触れ、櫂入れ体験する子供の映え写真を大人が撮影するという内容でした。
梅の宿着いた瞬間、駐車場を見て蛇の目やーと気付く我が子。
日頃の英才教育の成果を遺憾なく発揮です^ ^
あ、もちろん飲ませてはないですよ！
付喪神
ひるぺこさん、こんばんは🍶
奈良酒をお飲みいただきありがとうございます😋素晴らしい英才教育👍 20歳になるのが楽しみですね😄
pyonpyon
ひるぺこさん、こんばんは🌙😃❗梅乃宿さん、以前の場所からお引っ越しされて新しくなりましたね✨お子さんも参加できて保護者も楽しい一石二鳥ですね～😃💕
ひるぺこ
付喪神さん、こんばんは。せっかく葛城まで行ったのでもう少し奈良酒堪能したいところでしたが今回は付き添いのため断念でした。奈良酒の奥深さをもっと知りたいです！
ひるぺこ
pyonpyonさん、こんばんは。梅の宿、葛城の鮮やかな緑の山々を眺められるキレイな酒蔵でした。見学コースも初心者でもわかりやすく作られて面白かったですよー
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは。梅乃宿の新しい蔵に行かれたんですね。蛇の目に気がつく英才教育はスゴいです！蔵人体験もして、将来が楽しみですね。こちらのアルファベットラベルシリーズ、美味しいですね😋
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、おはようございます😃
酒蔵を親子で楽しめる良い企画ですね🤗
梅の宿は飲んだ事が無いのですが、売っている酒屋さんは近所にあるので今度試してみたいと思います👍
ポンちゃん
ひるぺこさん、こんばんは🌙
果実酒以外を初めて見ました😳食事と一緒に美味しそうですね！
体験イベントいいですね😊お酒ってどうしても親メインになるし…早く一緒に飲める日が来るといいですね😁
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。このお酒はアルファベットシリーズって言うんですね。そういえば確かに色々種類がありました。電車で行って試飲したかったなー😩
ひるぺこ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。酒蔵で子供体験イベントって珍しいですよね。お近くで梅の宿が販売されてることにもびっくりです！
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。つい我が子を派遣しちゃいました🤭米麹を少し食べる体験したそうですが、カビだよーと説明された瞬間みんな固まってたよ、と言ってました。日本酒も色々種類ありましたよー😊
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌛Unfeigned SAKEはドライとかヌーヴォー、キュヴェ、ハーヴェストなど英語とフランス語が混ざってるので、アルファベットシリーズと勝手に名付けました😅試飲オススメ❗
ひるぺこ
なるほどー、アンフェイドサケよりアルファベットシリーズの方が覚えやすい！ねむちさんのネーミングに1票です😊大和高田から送迎バス出してくれたら試飲できるのになー
ひるぺこ
このお酒Unシリーズという名前で、元々は玉川のハーパー氏が梅の宿で修行中に英文字で「アンフィルタード・サケ」の命名を発案したことに由来があるとのことでした。ちゃんと読まなあかんなー私💦
ねむち
Unシリーズって言うんですね。初めて知りました。教えて頂いてありがとうございます。確かにUnシリーズの方がしっくりきます😁それにしても、ハーパーさんが発案したとは…私もこれからちゃんと調べます💦
MCEng
夏のロック・ドリンクに最適！
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