クカさん
熱燗の時期だ、温めても味がくたばらず、むしろ塩辛いおつまみに負けないくらい。
今年は熱燗の時代か。
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タイムライン
takesake
長茄子にあう！
gon78
1956 2025/11
刈穂 山廃純米生原酒 番外品
60％ +22 19° 25/10 A
秋田 大仙市 秋田清酒
1800 3300
新酒を探しに行ったけど、低アル気味が多くて迷っていた時に+22の19度というこれを見つけて。
で、久しぶりの刈穂、辛口というより甘さを感じさせず、山廃という感じもなくあっさり。
燗にしてみると柔らかな旨味を味わえたので以後は燗にて。
余談ですが、今は刈穂酒造の表記は無いんですね…
メキシコテキーラ
4杯目のラストは秋田・刈穂の純米酒。旨味が感じられて〆には良かった。レタスの豚バラ巻きと。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
うにろん
【購入場所】？（お土産）
【おつまみ】豚しゃぶ
爽やかさの中にほのかに穀物の余韻、後味はすっきり。安定した美味しさ。
評価：A
はにあず
おもためもったり
Good job
2/5
たっきぃ
からい
えすてばん
甘味酸味旨み塩味などとてもバランスの良い感じ。
デューク澁澤
⭐︎
人形町 きく家さんで取引先との会食の1本目です。
活性純米酒ということで微発泡で苦味と甘味が上手く混ざった1本目としては、とても飲みやすい和食に合ったお酒でした。
ピントが向かいの方にフォーカスするので撮りにくかったです😤
ビール×2→刈穂→吟麗？→ひこ孫→忘れた😂
noburin
五反田ヒルズ
きになるき
4杯目
こまっちゃん
秋も深まり紅葉🍁狩りに行ってきました。季節を感じながら今日はこちらを開栓💁♂️
では、立ち香から。ほのかに稲穂感と米の甘さの香りがする。
口に含むと強い酸味の中にもマスカットのようなフルーティーな味わいが鼻から抜け最後に旨味とともにキレがある。
鶏団子鍋🍲と一緒に。口の中で鶏と日本酒の旨味が調和し呑み口も滑らかになり、ホッとした気持ちになる。やっぱり寒いと鍋🍲は合いますな〜☺️
【精米歩合】60%
【アルコール分】16度
【つまみ】鶏団子鍋
【税込価格】1,980円
ましらのやまさん
山廃純米酒ひやおろし⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC16度
今日11/28の夕方17:00から【ぐる呑み茅ヶ崎 元町2025 秋】が始まります😋🥰
まずは、昼間、新規参加のお店の位置確認とランチを兼ねてみや川さんを訪問。
ランチをいただき、利用するお店の順番を考えながら、美味しい日本酒も頼んでしまいました😅
まろやかで、ふくよかな味わい、米の旨みも口の中に広がってくるお酒だと思います。
茅ヶ崎 みや川：20251028
あられ
お寿司屋さんの〆酒はなかなか出会えない刈穂忍冬🥳
私はこのお店以外で見たことがないです…😳
純大かつ平成28年度(9年前！)醸造の熟成ながらきれいな水感と上品淡麗な甘さだけ、ムダが一切なくスッと切れるお味…！！
色付きの甘い熟成酒にならないのは冷えっ冷えの環境で年中寝かせてるってことなのかな…🤔
とにもかくにも感動の美味しさ🥹似てるお酒も少ないのでここに来ると必ず頼んでしまうスタメンです✨
ジェイ&ノビィ
あられさん、こんにちは😃
寿司🍣＆日本酒🍶は最強のコンビですよね！冬を忍んだ刈穂さん☺️感動の旨さ🥹味わってみたいです
あられ
ジェイ＆ノビィさん、コメントありがとうございます😊
これぞじゃぱにーず贅沢時間ですよね🥹
冬を忍んだ刈穂は10年特約店を続けているお店に卸してるみたいですので、もし出会えたらぜひです🙌