yuki加賀鳶純米大吟醸 藍 しぼりたて純米大吟醸生酒福光屋石川県2025/5/11 6:00:52家飲み部27yukiこちらも蔵元のショップで。 いい香りー❤️甘い香りは米、クリーム。酸は洋梨かパイナップルか。いい香りがずっと残る。 爽やかな旨味。後味は辛めでキリっと。 キレイな辛口。勝駒とか。うまいけど、ドストライクな好みとはちょっと違うタイプ。 時間を置いたほうがまろやかになって旨味立った。
yuki加賀鳶百万石乃白 限定醸造純米大吟醸福光屋石川県2025/5/11 5:49:21家飲み部28yuki金沢の蔵元ショップで購入。 石川の酒米・百万石乃白使用。 香りはソーダのような甘&酸。ほんのーりバナナ感。 旨味もあるけど、ドライで辛さが立つ感じ。 アルコール臭が膜を張っている感じなので、少し置いたほうがいいかも。 予想通り、置いたら角が取れて丸く、まろやかになったー👍
(カワダ調べ)加賀鳶極寒純米純米福光屋石川県2025/5/5 1:51:402025/5/359(カワダ調べ)カガトビ 加賀藩の江戸屋敷お抱えの火消し集団である「加賀鳶」に由来 火消し集団の勇ましく、粋な気風を表現しています。ラベルには、長半纏に染め抜かれた雷(いかづち)が描かれ、キレ味のよい辛口が特徴です。