うっち〜の超〜りっぱ
#大塚#
w小/堀
ついつい「たけいずみ〜！」って言って
恥かいてしまうこちら・・・
何回もやっちまうんです😭
ピチピチ感がちょっと感じます。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
545 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
竹泉を買えるお店
田治米の銘柄
竹泉
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
のみぴか
こっくり燗酒。
しだふぃー
但馬のまほろば
NomBay
色しっかりついてます。
そこまで熟れ感つよくなく
やわらかな甘み
全体的に、軽やかなドライさがあって
くどくなく飲めます。
Sakemamire
このお店で初めて奈良県以外の日本酒を頂きました。
おじさん
直詰め。備忘録として。
NomBay
フレッシュしゅわしゅわ
つくねん
豊岡の店で飲んでいるが、ご店主によると、先の投稿の香住鶴とこの竹泉（田治米）が但馬の地酒の中心だという。米の力強さを残した、地域に根差した酒なのだと思う。
Tsukune
綺麗な薄めの琥珀色
旨甘い味わい
でもキュとくる酸味が後に。
キレる辛口のお酒ってこんな感じなんですねー
香ばしい香りも良いです。
竹泉 醇辛 2019BY
ちくせん じゅんから
芳醇辛口純米酒
ゆーへー
かなり濃厚なナッツ系の香りと、スモークされた酸味も感じられる。
常温で一夏超えたので熟成が進んでしまったか💧
これも昨年5月城崎に行った時に、旅館でゆっくり飲むつもりが、結局夕食で飲み過ぎて持ち帰った1本🍶
竹泉と言えば、この前オフ会の帰りに寄ったboukenさん行きつけの酒屋で、しっかり冷蔵庫ケースで保管されていて、そちらを買った方が本当の味が分かりそう💡
よいだや
180 mL ¥ 572
tomico
熟酒。聚楽第を飲んだ時にも感じた藁？のような不思議な植物の香りと味わい。好みに分かれるのか？自分はちょっと強くて苦手なんだけど、塩味のあるものと合わせるとイケる！冷酒でいただいたけど、熱燗の方が良いのかしら。
追記、お店の人に聞いたら、熟成酒独特の香りだとのこと。思っていた熟成感と違う味わいだったから、お米や酵母によって熟成した風味も変わるのねと学びました！
Tsukune
見た目、かなり黄色い
熟成感あり
でも思ってたより飲みやすい
甘い香り〜
甘さと旨味が柔らかい印象
でもサッパリとした酸味もある。
苦味などはあまり感じません
10年熟成の結果でしょうかね。
麻婆豆腐と共に
田治米合名会社
竹泉 chikusen
➖温故知新➖
純米酒 山田錦
2014BY
風の酒 軽快さとスモーキー
KenKen_001
竹泉 生酛純米 幸の鳥
KoN
美味しい！甘み少なめ
お米な感じのお味
NomBay
酸が印象的
温度が少し上がり、かなりジュワリまして
これはいいな