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酒龍伍
みがき85%。甘酸っぱさに米のきつさが加わった。美味しい。⭐️4.5
酒龍伍
2025年元日朝のお酒。ふるさと納税でゲット。甘酸っぱく米の香りがありながらの白ワインのようでもある。とても美味しい。⭐️4.8
錦糸卵
蔵付き酵母！もやしもんの世界だな。
琥珀色、トロッとした舌触り。きれい。
おさかなくん
精米歩合85%だそうです。
ふくよかで余韻で微かに黒糖のような甘味が残るお酒でした。
どことなく前に飲んだ尾瀬の雪どけ Padlock of Loveに似ているような気がしました。
ひるぺこ
今回はもう一本、
にいだしぜんしゅのはつゆきです。ただし昨年のお酒。
飲みそびれて越冬してしまったので、そんなら1年置いたろ、
ドライな味わいになるかも。
と思い寝かせてみました。
開栓すると自動撹拌し出し🫧🫧
おやまあ元気😳
シュワシュワと元気よく泡が上がるので何度も栓を開閉。
これは1年置いたせいなのか？
クリーム色のうすにごり。
上立ち香はグレープフルーツ、オレンジにヨーグルト、サワークリーム。
ソーダのようにめちゃくちゃ発泡感ある口当たり。
味わいはオレンジの香りから甘酒のようなお米感が膨らみます。
ただ強い発泡感とオリの味わいでかなりドライ。
普段のはつゆきは雪解け水のよう
（と以前書いてた）なので、
ドライになるかも🤔は当たり？
いやー何か面白い！
ぬる燗にすると、優しく膨らんだお米感とシュワシュワ感に刺さるグレープフルーツ感が美味しい😊
ピザは秒でなくなった。
どうしよう？
無印のカレーがあるなー
意外と合うんじゃない？
エスニック系とも相性良さそう。
いや、キムチやな。
豚キムチしよう🐽
今度こそMerry Christmas🎄✨
コタロー
ひるぺこさん、Merry Xmas🎄✨
こちら気になっていたのですが、1年置いたのも美味しそうで😳買ったらいつ飲むか迷いそうです🤭
with Cheeseも冷蔵庫にあるので参考にさせて頂きます🤤🍕
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、メリクリこんばんは😃
お！はつゆき行きましたね🤗どうせならと一年寝かされたのも面白い😁上澄みと混ぜたので味わい変わった記憶があります😌ピザ🍕めだけど豚キムチも合いそうですね😋
ワカ太
ひるぺこさん、メリークリスマス🎄はつゆき、グレープフルーツ感なんですね、めっちゃ美味しそうです😆一年置いた元気な発泡、開放感がすごかったんですかね、お酒も。やっと外出れる！みたいな😁
ひるぺこ
コタローさん、メリークリスマス🎄✨はつゆき寝かせるのも面白いけど、今年入手できたらフレッシュさを味わおうかな😊withCheeseも待機中とは😳是非色んなチーズで試してみて下さいね🧀🍶
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、メリークリスマス🎄✨はつゆき寝かせすぎて開けるタイミングに悩み1年経ってしまいました。1年ってあっと言う間ですね、って何か年の瀬の挨拶みたいな感想です😅
ひるぺこ
ワカ太さん、メリークリスマス🎄✨ホンマに！早よ飲めやーと言わんばかりのエネルギーを🫧🫧放ってましたね。燗してもシュワシュワが健在で面白かったです😊
カリメロ
人生初のにいだしぜんしゅ。
クリスマスイヴ用に福島の日本酒をセレクトしてみました。
めろん3,33のネーミングから、さぞかし甘口でフルーティーかと思いきや意外にスッキリしていてドライです。
福島の日本酒は美味いですね。メリークリスマス🎄
QkxzVokPEW
体にすっと馴染むような良い意味で酒らしくない酒
Andrew
五ノ井酒店さん別注の、にいだしぜんしゅ。しっかりシュワシュワ、鼻に抜けるメロンの香り。
uMa
しぜんしゅ 生酛 しぼり生
精米歩合 85%
アルコール分 15度