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長野で飲んだ
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
長野県諏訪市元町１−１６Google Mapsで開く
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リラックマ
旨い
みい3
蝉しぐれのんでたのに、店員さんがこぼしちゃって、サービスしてもらった真澄のすずみざけが意外と好みでビックリ。
みい3
美味しい水
にわにわ
や
Haste
華やかさはないですが、重くなくしっかりとした旨みが感じられスタンダードな印象のお酒です。
yuryur
くどくない吟醸香が、真澄らしい品のある味わい。若干酸味があるのも夏に飲むには良し。
じゅにち
田舎家 和さんの2杯目は、お刺身に合わせたかったので、真澄の辛口で。すっきりとした飲み口で、やはりお刺身に合う！がんもの中身は鶏つくね。しっかりした味付けで、お酒に合いますなー。
nekomatus
特急や新幹線の車内販売で買えるワンカップ真澄。
存在は前から知ってたけど、中にこんな仕掛けがあったとは！
お酒が入ってる時はぜんぜん見えなくて、撮りそびれた〜！
ハム
お料理を待っている間、日本酒のサービスもいただきました。安心して楽しめる、とても美味しい真澄でした！
＠水橋
真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 二夏越し720ml セラ真澄限定
精米歩合 55%
アルコール分 15度
昨年、蔵元売店で購入した二夏越しのひやおろし、さらに自宅冷蔵庫で一夏、三夏越しのひやおろし開栓しました♪
円やかさにビターな熟成感が加わっていい感じです。少し色みもつき始め、2日目は更に開いて旨みが増してました。
熟成酒美味しいです😋
今年も9月には二夏越し、販売されるのかな？
ハリー
＠水橋さん、こんにちは😃
三夏越しとは熟成させましたねー
我が家はスペース不足で出来ませんが
古酒の入り口みたいな感じなんでしょうね
＠水橋
ハリーさん、こんにちは😃
前に真澄の女将さんがお酒は熟成させた方が美味しいと、ただ温度管理が難しく低すぎると熟成進まず、時には上げたりとか。熟成用の保管場所があるような事仰ってましたよ🍶
めめんめん
風味豊かで飲みやすく後味すっきり
とみちゃん
宮坂醸造(長野県諏訪市)
真澄 夢殿
アルコール度数 15%
精米歩合 35%
香り豊かで甘さがある日本酒。
食べ物と合わせる必要が無い、最高の日本酒。
本当に美味しいです。
スッキリした感じは夢殿が強く、七號の方が甘さが強い感じ。
大切な時に飲みたい1杯です。
プレゼントとしても渡したい1杯。