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長野県諏訪市元町１−１６Google Mapsで開く
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日本酒飲む男
辛口というが飲みやすく酔っ払う。
また飲みたい
Mako
美味しかった
Nf bapak
酸味が立ったすっきり系、甘くない、というのがファーストインプレッションでしたが、慣れてくるとそうでもなくなりました。香りは弱めのクラシック系、12度と低アルタイプながらアル感は結構感じました。
真澄のサイトで確認すると、なんと発売から9年、販売終了のお知らせが昨年晩夏に…。次世代のスタンダードを目指して醸されたものの、市場には受け入れられなかった様子です。コンセプトは良いと思うので残念です。
ハリー
真澄の夏酒 すずみさけ
精米歩合55% アル分14度
真澄の夏酒の定番
口当たりはアッサリドライで
飲みやすい、すき焼き、カツオと
いただく
mana
その名の通り、夢を見ているような時間でした。
グラスに注いだ瞬間から、白桃や花のような香りがふんわりと広がって、すでにうっとり…。
口に含むと、繊細でやわらかな口あたり。
優しくて上品な甘みが、すーっと広がってから、透明感のある余韻とともに静かに消えていきます。
袋搾りの雫だけを集めた、真澄が誇る純米大吟醸の最高峰。
山田錦を35％まで磨き、七号酵母で丁寧に醸されたこのお酒は、まさに“極上”という言葉がふさわしい一本。
華やかさの中に凛とした品格があって、どこまでもなめらか。
記念日やとっておきの夜に、静かに寄り添ってくれるような一杯でした。
夢殿という名にふさわしい、美しい時間をありがとう。
おおさわ
「真澄」銀撰パールライトカップ
うみ
純米吟醸 すずみさけ
おうっ、水です。
きれいなお水で醸されたのだなぁー。
きれいだけじゃなくて、お米の美味しさもきちんと味わえます。良い食中酒。
大好き度数110点♥
hikarudayo
何時もの酒家さん、
季節ものがまだありますやん。
もう2～３ヶ月したら一年落ち！
半年間の熟成のお味は？
もう去年なので覚えてないから比較は出来ないですが
旨味がマシマシマシマシ～になってるような？
もう１本有ったんだよね、
次行った時に有れば購入して去年と今年を比べれるやん。
残ってたらだけどね。
winter
少しお酒感が残るけどさっぱり目の辛口
lala190904
甘い香り、うっすらメロン。
比較的強めのガス感。
果実感のある酸味でジューシーな口当たり。
後味の苦味はやや強く余韻も長い。
★4/5
