へっぽこ
concept:五感で解き明かす、日本酒のミステリー体験。
て事で謎解きを楽しむお酒だそうです😃。スペックなど全てが非公開😱😱。壱と弍がありまーす🤗。まずは壱から…
え…っと…。うまぁ〜🐴🐴🐴。甘すぎず口当たり良きかな。スッと入ってきて、上品に消えてく感じ（思いきり感覚派の意見。笑）。
まあ結局ね…飛鸞なんす！旨いんす！🐴
きっとこちらは速醸酒（と信じてる。笑）。
で、総評…うま！です（こんなもんですよ、へっぽこの味覚なんて。笑笑）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,493 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
K
冷えているとかなりスッキリで、アルコール感もなく大変スルスルと呑めてしまう
温度帯上がると綺麗な甘旨酸のバランス
甘酸は柑橘系、旨味はしっかり米らしく
さらに馴染むと生酛らしい乳酸系の甘酸も出て、後口には僅かに苦味
緻密な設計の複雑な味わいの酒
★4.50
taka9
柑橘系のほのかな甘味と酸味がとてもバランスよく、この季節スルスルと飲めてしまう。個人的にはヒランの中ですごく好きなお酒。空いたら買いに行きたい。もう売ってないかもだけど。
ちぇすたー
鬼滅の刃の映画を観てきて、無限繋がりでこちらを購入しました👹
お味の方ですが、上立ち香は微かにメロンです。
含み香は洋梨やメロンの香り。
ヨーグルトのような酸味が強く、甘みと旨みはやや控えめながらも飛鸞ならではの甘旨感は健在です☺️
ガス感はほぼ無く、苦味や渋みも少なく、アルコール度数12%なのでゴクゴクいける危険な仕上がりの美酒でした✨
この前に飲んだHIRAN's MILEに味が似ていて、この価格でこのクオリティは素晴らしいと思いました☺️
行きつけの酒屋さん曰く、酒造りの工程で失敗を元に生まれたのがこちらとのことで、購入された方にQRコードを通して味の感想をアンケートとしてフィードバックしているみたいです🤔
同じ長崎県民として森酒造場さんは誇りなので、絶賛&応援のコメントをしておきました！
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんばんわ
鬼滅の刃観て来られたのですね🎬️
そこに合わせての日本酒のチョイス～🎵
根っからの日本酒好きですね😁✨✨
地元のお酒絶賛&応援も素敵な酒活ですね🤗
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
アルコール度数12%で、苦味と渋味がないのは危険なヤツ⚠️間違いないですね😆地元に誇れる酒蔵があるのは羨ましいです🤩私も飛鸞は大好きなので、今後も応援させてください❣️
ちぇすたー
ma-ki-さん、こんばんは🌝
お盆休みが無かったので今日くらいはということで妻と見てきました🎥
ハテナと迷いましたが無限城、インフィニティ…これだ！というチョイスです😂
味は文句なしの旨さでした✨
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんばんは🌝
度数低くて甘旨だと止まりませんね✨
一晩で四合瓶半分以上開いちゃいました😂
ありがとうございます🙇♂️
私も寒菊さん応援してますのでこちらからも飛鸞をよろしくお願いします🙏
Pei
香りは爽やかで、米の旨みが広がります。
料理も邪魔せず料理にも良く合います。
初めての日本酒は田酒
千葉県の酒屋さんに「1人で日本酒が飲めるおすすめのお店を教えてください」とお願いして教えていただき訪問。
店長さんオシャレ！メニューなし！
初めて。緊張しまくり（笑）
どんなお酒が飲みたいかのイメージを伝えると出てきたのは、飲んでみたかった飛鸞のにごり。嬉しい。
うん。長い距離歩いてお店にたどり着いたので一気に飲み干したいくらいでしたが、少しづつ味わっていただきました。
米の甘さを感じつつ、フルーティーな香りがする軽めのお酒。飲みやすくてやばいやつでした。
この後、このお店を勧めてもらった酒屋さんの名前を出したら。。。
次のお酒に繋がります♪
akikoda3
飛鸞 極みの辛口 BLACK JACK
評価4.4
原料米 山田錦、こしひかり、アルコール度数 15度、精米歩合 60%、日本酒度 ＋9、酸度 1.5
原料米には蔵元の地元平戸産の山田錦を使用。単にキレが良いだけの辛口酒とは異なり、口に含んだ時に感じる程よい甘味から始まり旨味に酸味、そしてスッキリ軽快な後切れの良さで杯が重なる非常にバランスが良い辛口酒。
ライトに酸効いた柑橘、ライチ風に。スッキリな余韻。
masatoshi
飲み溜め瓶
生酒なのに置いてしまったら、酸っぱくなった…
puchi
スペック非公開酒🍶
裏ラベルにあるQRコードを読んで回答すると採点され、結果も見れます😊
挑戦してみたのですが、結果は…🫠
もう1種類 ？の弍 もあったので、そちらも挑戦してみたいなぁ…🤭
ニャンズ
シュワシュワ。酸味というのか硫黄ぽう風味があり少しクセがある。81点。
yatsuba
こちらは酸甘。鳳凰美田とかの感じに近い。
yatsuba
酸っぱくて甘くない。ほのかにラムネの粉の感じ。
ゆみんずきっちん
酸の風味が強めでとても好みな味わいでした(新政に近め？)美味しかったです。
tasuku
@チャコールグリル山武商店
tasuku
@チャコールグリル山武商店
doraemonta
やばいっすねコレ。
大人のグレープフルーツシュワシュワですよ
グレープフルーツを搾ったのか？？🤔
生酛な酸味？も果実感な酸味に感じる。
開栓時もかなりの発泡。シュワシュワです😌
空けそうな勢いでしたがグッと堪え😅
リピありありですねコレ。
なかなか買えなそうだけどー🙄
生酛造り うすにごり
アルコール分:14度
とんでん
穏やかな日本酒の香り ふんわり甘味とフルーティ感 ジューシー モダン真ん中な味 飲みやすくて爽やか 米の味もあり、全体的に尖ってない丸い味わい
グラ
生酛とこちらがあり、こちらを購入。
ライチの香り。スッキリした控えめの酸味。グレプル感ある味わいで、微妙に乳酸菌感も。
