ゆーへー
超微炭酸とパイナップルのような甘さがスッと入ってきて、少し苦味を感じながら抜けて行く感じ。
火入の超辛7と異なり、無濾過生原酒だけであって甘旨に良くまとまっていると思う。
ノーマル7の無濾過生原酒はちょっとチェリーのような甘さが強いなーって印象があったので、これくらいのバランスがちょうど飲みやすかった。
720mL ¥ 1,705
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ゆーへー
微炭酸を感じながら、柑橘系の香りがしてほろ苦い。
おりを混ぜると少し甘みが加わる。
偶然入荷日に長崎で購入。
ベーシック福田も一緒に買ったが、友人にあげたので飲み比べ出来ず。
ただ、最近大阪でも取り扱ってる酒屋あるみたいだから、そこで買い足しても良いかな。
720 mL ¥ 1,430
ゆーへー
マスカットのような香りと上品な甘みが広がり、スッと抜けて行く感じ。
BLACKと比べると甘いけど、後味すっきり。
これも長崎空港にたくさん置いてあったが、大阪でも見かけたから結構流通してるのかな。
鱗みたいなラベルの触り心地が良い。
720 mL ¥ 1,985
ゆーへー
水のようにスルッと入って、ほんのり甘味とパイナップル系の香りを感じられる。
ラベルに反してひらがなよこやまよりライトな感じ。
アルコール感もクセが少なくかなり飲みやすい。
長崎空港の日本酒コーナーにも大量にあった。
720 mL ¥ 1,985
ゆーへー
甘さがぐっときて、メロン系の香りがフワッと香り、すっと抜けていく感じ。
7より甘さと苦味は控えめな印象。
10との飲み比べは残念ながら出来なかったが、甘さと苦味のバランスが1番良いと思った。
720 mL ¥ 1,639
ゆーへー
甘さがかなりぐっと来て、少し苦味がありつつ引いていくが、アルコール感は少し強い。
来福のフルポンより少し甘みを抑えた味に似てるなと思った。
1814と比べても7の方が甘みは強い。
単体で飲むか、肉料理に合わせると美味しく頂けそう。
720 mL ¥ 1,639
Tomoya Watanabe
米鶴マルマス 純米吟醸生酒 青 出羽燦々100%
長崎で米鶴が飲めるとは！！ 長崎産のエイヒレと、日本海のホタルイカをつまみに。
長崎へ移住しても安心して日本酒を買える吉田酒店に感謝です。長崎にお越しの方はぜひ！
もちろん長崎の入手が難しい地酒も各種あります！
ゆーへー
少しマスカットのような香りがサラッと流れて、少し苦味を感じる。
逆に印象が少し薄いかなという印象。
個人的には、にこまるの方が単体で楽しんで、彩道は刺身と合わせたら美味しかった。
720 mL ¥ 1,870
ゆーへー
少し柑橘系の香りと甘みを感じられ、サラッと流れていく感じ。
食米を醸したもので、雑味が少なく程よく甘みを感じられるのは初めてだった。
後日彩道も飲んだが、にこまるの方が好みだったので、長崎に帰った時にまた買えたらいいな。
720 mL ¥ 1,760
Tomoya Watanabe
長崎の大好きな酒屋さんで朝日山をゲットして飲めるとは。。
Tomoya Watanabe
まさか長崎で新潟の越の誉を飲めんとは思わんかったぁ！！吉田酒店&ひやおろし最高です！！💯
ゆーへー
旨味がグッとくるが、すぐにサラッと流れる感じ。
甘みはそこまでかんじられない。
1814を飲んだ後だっからか、すごくサラッとした印象になって、水のように飲んでしまった。
ノーマルの7は飲んだ事ないがフルーティーだと聞いたので、これは旨辛系で対称的な味なのかな。
飲み比べてみたい。
720 mL ¥ 1,705
ゆーへー
マスカットの様な香りがパッと広がって、甘みがその後にくるが、その後サラッと流れる感じ。
そこまで主張が強く無いので、味付けが薄かったり、少し酸味がある料理に合いそう。
地元長崎のお酒。
帰省時に地元の酒屋で購入。
一昔前長崎の日本酒と言えば、六十余州や福田だったが、近年よこやまや飛鸞が盛り上げてくれて、とても嬉しい。
720 mL ¥ 1,678