mii
鬼怒川水系の伏流軟水を使用し、香りは穏やかで雄町米特有の厚みのあるジューシーな旨味がありながらも、スッキリとした透明感のあるキレの良い後味。
確かに多少辛口だか、すっきり飲みやすい！
原料米/雄町
精米歩合/56％
日本酒度/+2
酸度/1.6
アルコール度数/15％
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314 チェックイン
シーズン3第36回の放送は栃木県「辻善兵衛」を紹介しました！ニュースは年収約300万円、6月1日から値上げラッシュ、FBの中傷的の3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
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栃木県真岡市田町１０４１−１Google Mapsで開く
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ゆち
＠居心地の良いお店
2本目🍶
RISE
すごいぞ
uMa
辻善兵衛 純米吟醸 雄町 活性にごり生
原料米 雄町100%
精米歩合 56%
アルコール分 15度
やまた
日光のお土産。スッキリ、キムチ鍋と旨し!
Sake My Life
（冷酒にて）
香りは乳酸感のあるクリーミーさがほんのり感じる。
味わいは「淡麗辛口+苦みによるキレ」
飲み口は本当にきれいさっぱり。だが余韻の苦味と少しの酸味による米の味としてのふくらみがあり、キレに繋がる印象。今後も好んで買うほどではないが、食中酒として最適な味わい。
常温でも試してみよう。
ぜひご賞味あれ。
X-Beauty18
アルコール17°のせいか超辛口の味わい甘味は微量。
サラッと感では無く…軟水使用独特微量の粘りのあるまろやかな水質のお酒です。
Saya
メモメモ_φ(･_･
kei
👍👍👍👍
英語>日本語
akr
今日もお疲れ様でした！一杯目は辻善兵衛。きれいで控えめな味わいでお造りにピッタリ。
uMa
辻善兵衛 純米大吟醸 夢ささら
原料米 栃木県産夢ささら100%
精米歩合 50%
アルコール分 17度
shinjukubabylon
辛口ってほどでもなく、旨み程よくあって料理に合うけど飲みやすい。
もす
■開けた直後の感想
全体的にクリアな印象
甘味はあまりなく、少し苦味を感じた
かと言って水のような酒というわけでもなく、味を感じられた
飲んだ後はキレがあるものの、アルコール感はあまり感じなかった
単体で飲むと物足りなさがあるため、次は食事と合わせてみる
■開けて2日目の感想
昨日より美味い、違う
昨日の淡白な印象とは変わって、
今回は口に入れた時に旨みを感じ、その後甘味、苦味と変わっていって、最後に少しだけアルコール感があり、スッと消えた
旨みが一番大きく、甘味や苦味、アルコール感は少しだけ感じたため、全体的にクリアという感想は、開けて1日目と変わらず
飽きずにずっと飲んでいられるような味
昨日は食事と合わせてみると言ったが、単体で美味しい酒に変わったためなしにした