さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,766 チェックイン
重家酒造株式会社(長崎県壱岐市)が、壱岐島での日本酒造りを28年ぶりに復活させて醸した日本酒、“よこやま”シリSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
壱岐焼酎「ちんぐ」を醸す九州の小さな焼酎蔵 壱岐は、九州の玄界灘に浮かぶ人口3万人余りの小さな島。その南端にあSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長崎県壱岐市石田町印通寺浦２００Google Mapsで開く
関連記事
重家酒造が長崎県・壱岐島で日本酒造りを28年ぶりに復活！最新蔵の日本酒「よこやま」シリーズのお披露目会が「赤坂 CROSS TOKYO」にて12/13(木)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAK
重家酒造株式会社(長崎県壱岐市)が、壱岐島での日本酒造りを28年ぶりに復活させて醸した日本酒、“よこやま”シリSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア横山50 純米大吟醸 (重家酒造株式会社／長崎県壱岐市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
壱岐焼酎「ちんぐ」を醸す九州の小さな焼酎蔵 壱岐は、九州の玄界灘に浮かぶ人口3万人余りの小さな島。その南端にあSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
からあげ弁当
夏のイメージでさっぱり且つ清々しいしたお酒でした。他のシリーズも飲んでみたくなりました。
美味しかったです。ありがとうございました。好み度:3.9
りょう
美味しい
確かに甘め、でも角がなくて調和が取れてる
香りはまるい
アルコールは重い
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかフルーティ
やや苦みに近い酸味と甘さと
最近飲んでるよこやまの中では甘めに感じるけど、苦みが良いアクセントとしてバランス感を出す
美味しいです
ゆりなん
次は、よこやま！
ワイングラスでいただきましたー！
スッキリしていて、「夏」感じました！🌻
CANON
《個人メモ》
《リピートシリーズ》5
【購入金額】720mL 3850円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】麹米40%、掛米40%(特等山田錦100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.12
【外観】ほのかに黄色透明で、ほのかなとろみあり。
【味：★★★★★】口に含むと濃厚な蜜のような甘みと優しい米の香りがあり、微かにアルコール感がある。
【のどごし：★★★★★】滑らかで微かにコクがある。
【時間経過での変化：★★★★☆】ほのかな苦味が出てくる。
【コメント】もう語る必要はない。
【総合評価】★★★★★A
CANON
《個人メモ》
《リピートシリーズ》4
【購入金額】720mL 3850円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】麹米40%、掛米40%(特等山田錦100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.12
【外観】ほのかに黄色透明で、ほのかなとろみあり。
【味：★★★★★】口に含むと濃厚な蜜のような甘みと優しい米の香りがあり、微かにアルコール感がある。
【のどごし：★★★★★】滑らかで微かにコクがある。
【時間経過での変化：★★★★☆】ほのかな苦味が出てくる。
【コメント】もう語る必要はない。
【総合評価】★★★★★A
CANON
《個人メモ》
《リピートシリーズ》3
【購入金額】720mL 3740円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】麹米40%、掛米41%(特等米100%)
【使用酵母】プリンセスミチコ酵母
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.10
【外観】微かに白色にごりあり、微かにとろみあり。
【味：★★★★★】果物のような香りではなく、上品な花の香り、バラのような香り。口に含むと濃厚な蜜のような甘みが広がり口腔内をコーティングしてくれる。後味は強い甘みとほのかな苦味がありキレは良い。しかし、まろやかさが残って気持ちいい。
【のどごし：★★★★★】とても滑らか。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】もう語る必要はない。
【総合評価】★★★★★B
田原のすいか
書いてある通り、キンキンに冷やして飲むと軽快でフルーティーで飲みやすい‼️
辻高広
夏純吟 よこやま
夏酒だけど甘手の旨みがあり
呑みやすい。ただ瓶の終盤だったからか
酸味が強くなっていたかも
でも軽い甘みから酸味に抜ける
わるくない
あねさん
シルバー7
の
フルーティーで飲みやすくて、ジューシーって感じよりはサラッとした飲み口
甘すぎなくて、ほんのり後から旨みが広がる感じでよきでした◎
ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。
香り甘くフルーティ。芳醇な甘みと滲むような酸味。トロピカルフルーツのような軽快さ。
夏酒特有の酸っぱさはない。自分好みの夏酒👍 今日一飲み口日本酒。
きちきち
美味しい