shiro
山廃だけどドシッと感はあまりなく、キリッと辛口。うまい
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所在地
秋田県にかほ市平沢中町５９Google Mapsで開く
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Take
このところはお勧め日本酒の繰り返しです😅今日はフォーシーズンひやおろしで旬の秋刀魚を、段々大きくなってきましたね👍更にサラダと海老と豆腐の合わせ煮をいただいた後に茹で落花生🥜を貰ってつまみに😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
鯉する鴎
昨日の白鴻が予想に反して好みでは無かったのもあり…木曜でありながら、物足りず😭
そうなれば、最早開栓あるのみ！🤭
と勝手に自分に言い聞かせ（我ながら欲に弱い😓）…開けます❗️笑
さて、本日は飛来良の中から飛囀の鵠を初開栓🍶
先月都内で飲んだ飛来良のナツナマに衝撃を受け…同じNo.77酵母という事で期待を込めて気付けば酒屋で即買い🤭
開栓すると…思わずニヤける香りが✨
グラスに注いでもその香りはリンゴ酸酵母故の…ホントにリンゴ🍎の様な香り🥰
では早速いただきます😋
口にした瞬間、リンゴの酸味が濃厚でありながらも、不思議と飲みづらさは感じず🤔
ナツナマと同じ路線の味わいは感じつつ、こちら💁は酸味が強めで甘味は少ないかも。
ただ、山廃仕込みでありながら特有のクセは少なく呑みやすいバランス感ですね👌
お酒苦手な方は、すこーしアルコール感というかお酒〜って感じが強いかもしれません💧
味わいとしては、賀茂金の麗酸が近い感じ🙂↕️ちょっと重めな白ワインかなぁ。
2日目🗒️
初日より濃厚感は落ち着いたかな❓
好き嫌いが好みでハッキリ分かれる味わいです🤔
olFVmugFDn
酸味旨みしっかりあるけど強すぎなくて、クセが口にあんまり残らず、バランスいい感じでよかった。
コタロー
飛良泉のCWS🐈
このイラストが何とも可愛くて、前から飲んでみたかったシリーズ。酒屋さんの入荷情報を見て急いで買いに行った。
香りは、みかん🍊みたいな甘みのある柑橘。もっと酸味が来るかと思ったけど比較的穏やか。
含むと、口当たりトロっとチリチリ、滑らかでクリアな喉越し✨スーッと綺麗に喉を通っていき、最後にチュンとした酸味と苦味で締まる。
終始みかんやお砂糖がけグレープフルーツ感がある。
全体的にハチミツレモンみたいなまったりかつスッキリな甘酸で、ゴクゴクいけて危ないやつ🍹
サワーボーイやサワーガールと飲み比べもしてみたいな！
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
この手のイラストラベルは目を惹きますよね😊
🍊風味の甘酸はこれまた唆られます😍
見かけたらお連れしたいです‼️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
日本酒っぽくないラベルはつい気になっちゃいますね😆ストローで飲めるくらいのカジュアルなイメージで…というコンセプトだそうです🧐スッキリ🍊甘酸ぜひ連れ帰ってください🥳
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉
飛良泉はマルヒばっかりで他の飲んでないので気になってます😁これシリーズなんですね！拝見して味もラベルも好みっぽいのでいろいろ飲んでみたいです🎶
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙お返事遅くなりました🙏💦
これ、シリーズで、ブルーの男の子のとピンクの女の子のがあって可愛いのです☺️
ラベルのイメージ通りの甘酸でポンちゃんお好きだと思うので見かけたら是非🥳
くまっちゃ
🍶🌾
飛良泉 飛囀 ひてん - 雛 HINA -
UTAGE2025で飲んで美味しかった雛！🥹
甘酸っぱくて低アルで好き！！
Take
テーマが「旬の食材と共に」の食中酒、芳醇辛口に仕上げられているとか。
秋の食材と一緒に楽しみたい食中酒、ほのかな甘さと柔らかい酸が程良いです😊牛のタタキ、ダルマイカを刺身と焼きでいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
シカタロウ
今日は飛良泉。
飛良泉のワンカップ。
なかなか美味しい。
飲んべえ16
酸味強めです。後から甘さと苦味も感じます。微かにガス感もあり後味は口の中はサッパリします。
今日は秋刀魚の塩焼きを合わせていますが、洋食にも合わせてみたいです。
SHINO
いいですねー！
酸味と苦味の感じがグレープフルーツみたいで♡
お寿司もカルパッチョも美味しいです。
カウンター誰もいませんww
H.Ohta
ひと口目。
お酒って風なとんがり感を少し感じる。
しかし食べ物と合わせると途端に
丸くなり美味さがアップ。
スルスルとイケる酒に返信。
うまい。
haru
甘酸っぱくてめっちゃ美味しい！！
後味もスッキリしててとても良い！！
新政と比べるのは申し訳ないけど、新政並みにうまい🍶👍
お寿司と一緒にいただきましたが、食中酒としてもよかったです。
雛よりもスッキリしてる印象
★★★★☆