ぺっかーる
ラストはこちらです。
抜群のいい香り。フレッシュでフルーティー。大好きな味わいです！
これは美味しいですね～～
ずっと飲んでいたいお酒でした！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ぺっかーる
いろんなお酒があるんですね～
酒活に終着駅はありませんね！知らないお酒ばかりでびっくりしています。
お次は「ろさんじん」
おっ、これは食中酒にぴったりかもです。お料理を引き立ててくれそうなお酒でした。
最後もすっきりしています。
ラベルには、お燗の適温として45℃と示されていました。なるほどー、飲んでみたいですね～
ぺっかーる
嬉しい広島酒です！
やや褐色がかった色合い。乳酸系の味わいがしました。
まろやかで後味もいい感じです。うまい！
絶対勝つぞ♪カープ♪
ぺっかーる
週末の飲み放題です！やったー
お店は「サケリストうめきた店」です。
どんなお酒があるのかは、行ってみないと分かりません。
そこが面白いと思っています。
グラスをもらい自分で注ぎます。
一杯目はこちら。スマホで調べてみました。「AQE」とは青森県を代表する4つの酒蔵が、地酒を盛り上げようと結成した新ユニットだそうです。嬉しい1本です。
とってもいい香り。なめらかで優しい口当たりです。
大好きなフルーティーな味わい。美味しいお酒でした～
ぺっかーる
ラストはこちらの仙禽さんです。
入店したときからチェックしていました！
季節は初夏ですが、滑り込みセーフのさくらですね～
ボトルの残りを全部いただきました～～
一口含んで、「うまい！」です。
爽やかフルーティー。
穏やかな甘酸っぱさが軽快です。
シュワシュワ感も穏やかでしたが、サイダーのような味わいで美味しかったです。
ごちそうさまでした！
仙禽イェイ！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃
開放感ありありの飲み始めの締めに栃木愛🥰の仙禽さくら🌸滑り込みセーフでありがとうございます🤗
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんはー！
やっぱりお休みはいいですね～
さくらをいただけて良かったです。今年は、かぶとむしや赤とんぼなども飲んでみたいです！
ぺっかーる
モダンな味わいと思いきや、日本酒的な側面も感じます。
とっても飲みやすいお酒でした。
ぺっかーる
以前にラーメン店で飲んだことがある高清水です。
ややなめらかな口当たりです。きりっと飲みやすいお酒でした。
ぺっかーる
前回に飲んだ天穏は「齋香荒(サケル)」でした。非常にすっぱい、お酢のような印象でした。
今回の新酒は、無色透明の味わいです。
上品な口当たりでやさしい感じがしました。
お料理によくあうお酒だと思います。
ぺっかーる
熟成貴醸酒のあとです。
グラスをよく洗いました。
香りですが、先ほど飲んだ貴醸酒の1/20程度の香りがしました(笑)
引っ張られたかもしれません…
ほんとに偶然なんですが、この日のお昼休みに読んだ本からメモった一文があります。
「月の井酒造は海に近い。魚介類にあうお酒が発展した」
数時間後にお会いするとは！
ふくよかで旨味のあるお酒でした。
次回はお刺身といただきたいと思います。
Masuizumiオーク樽熟成貴醸酒
ぺっかーる
数回目の貴醸酒です。
香りでツモってます(笑)
とてつもなく、あまーーーい感じです。
三温糖ではありません。ましてや上白糖でもありません。
しかし、砂糖を溶かしたような甘い香りがします。
含むとやっぱり甘いです。濃厚です。
熟成酒は麻婆豆腐やウナギの蒲焼に合うとありました。なるほど、そうかもしれませんね～
いつか実践してみたいと思います。
この一杯で決意が固くなりました！
ぺっかーる
4連休の前夜祭！解放感がやばいです(笑)
向かうは久しぶりのサケリストうめきた店さん！
飲み放題制のお店です。
こちらのお店の「私としては」のいいところ。
それは、日本酒を私が選べないというところです。
数本のお酒が氷水のケースに並べられています。
事前に銘柄はわかりません。
その日にあるものをいただく。そんなスタイルです。
最近になって、それが面白いなぁーと思いました。
偶然に出会うお酒です。
一杯目は、「えぇーーーーーーー！」
反則級の出会いです。
ずっと飲みたいと思ってたお酒なんです。
サケラボの動画で福海を知りました。福田さんのお話にうるっとしました。
本日、出会いは突然にの乾杯です。
とっても上品な味わいです。
雑味がいっさいありません。穏やかな海の感じです。
ずっと飲みたくなる美味しいお酒でした～
ぺっかーる
ラストはこちらです。
「洌」この漢字を初めて見ました…。
勉強になります。
木の香りは、かすかのかすかにでした。
しかし、とっても美味しいです！
爽やかで飲みやすい一杯でした～
飲み放題のサケリストさん、ごちそうさまでした！
ma-ki-
ぺっかーるさん、おはようございます。
有言実行のお酒浸り最高の時間を過ごされましたね🎵
本当に色々なお酒が楽しめる良きお店ですね⤴️
そしてこの後お店を変えてまだ呑まれるなんて凄すぎです😲
ぺっかーる
ma-ki-さん、おはようございます！
こちらの「サケリスト」さんは、どんなお酒があるのか分かりません。事前の告知もありません。
初めましてがたくさんあって楽しいです！
ぺっかーる
こちらも可愛いラベルですね～
夏と冬の2回で発売されるそうです。
デザインも毎年かわるらしいですよ～
フレッシュで爽やか！大好きな味です。
ぺっかーる
ほんのりと黄色のお酒です。
こちらはなんでしょうね～、フルーティーではありません。
「将来は古酒になりたいです」と卒業アルバムに書いてあるような味わいです。
これを旨口と呼ぶのでしょうか。
日本酒は深くて面白いです！
ぺっかーる
こちらもクリスマスラベルですね～
ゾウのサンタさんです。可愛いですね。
これは美味しいです！
ちょぴりシュワシュワ。
酸味と甘みのバランスもいいです。
クリスマスにぴったりのお酒ですね～
ぺっかーる
ゆきひこざんと思っていたら、せっぴこさんでした。
一文字もあってませんでした（笑）
地元は兵庫のお酒です。
とってもいい香り。
ほんのり甘くて滑らかです。
おいしい一杯でした。
ぺっかーる
初めての土田さんです。
蓋のマークもいいですね！
以前に動画の「7号サミット第1号」で拝見したことがあります。
飲みたかったお酒です。いただきまーす。
あれ…。先ほどの古酒に引っ張られています（笑）
それでも、あま～い香り。
軽やかで雑味もありません。
スッキリフルーティーな味わいでした。
KidoizumiHandshake
ぺっかーる
お酒は自分で入れる制度のお店です。
瓶にあとわずかな１本がありました。
あわててついだハンドシェイク。
調べてみるとブレンド古酒とのこと。
以前に飲んだ「afs」と同じ蔵です。
こちらは、さ、さ、30年熟成の純米しゅ～～～
どんなんだろ？？
色は琥珀色です。
こうばしい味わいです。酸味もあります。
うーーん、非常に面白いお酒でした～