ぎゃばん
☆☆☆☆☆
少しピリッとキリッと感じる苦みっぽさが一瞬、口にふくんだ後から旨味がしっかり広がる旨酒です
これは一杯目にはもったいなかったかな？
料理と合わせても楽しめそうな感じ
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ぎゃばん
☆☆☆☆☆
僕の抱く静岡酒のイメージを゙少し残しつつ、なんか違う。
クールでキレイな雰囲気がいい。
食事にも邪魔しないと思います。美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
旨いしか言葉がないお酒で一番と言っても過言ではない好きな銘柄です。
山形酒の出羽燦々も外れがなく、飲む前から旨いです。
飲んでも、もちろん旨いです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
食用米きらみずき仕込み。きらみずきの名前の通りキラっとしてて、そして何より瑞々しい。うまくまとめてるお酒で美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
しっかり濃厚な味。それが長く口に残る。
余韻というより、後味がメインな気がします。
旨さが長く味わえるなんて最高です。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘口ほんのり発泡感の旨酒。
キュンっとする旨さ二メロメロです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
寒いので燗酒。もう少し早めに飲みたかったのだけど冷酒美味しいし。
で、燗酒ですが一品頼むには半端ですし、残りのつまみは心もとないですが…このタイミング仕方ないですね。
これは、なんか安心するお酒。特に何かと言われると困るけれど、優しい燗酒。スルスルと行けそう。
個人的な燗酒としては、もう少しインパクトあるザ日本酒でいいのだけど、こういうお酒をさらっと飲んで、キレイに〆てく、そういう大人になりたいですね。
美味しいです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
フルーティーフレッシュ！で発泡してないけど微炭酸な味わい。
微炭酸な感じなのでドライさもあって良い。ドライな酒は今どき流行ってないのかしら？炭酸飲料嫌いだけど、日本酒は別。美味しい。
それはそうと、この店に来る客にも淡麗辛口求める年配客いるけど…、置いてないんですよねぇ
お店も使い分けですね。淡麗酒もドライな辛口酒も、好きです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
13度。優しい山廃。クリアでいて山廃な酸味と甘みも。飲み続けた後にはやや物足りなさもあるけれど、これ単体で間違いなく旨い。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
おぉ、今までのと違ってしっかり強め。新酒なのか？熟成感あって飲み応えあるけど、全体としては旨味と甘みが広がる。飲み続けてもダレなければわりと好みかも。
美山錦だから、飲んでくと酸味も感じて心配無用ですね。
山の壽ヤマノコトブキ フリークス2
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
13度の低アル。なんだろう、甘系でも甘酸っぱ系でもない。柑橘？レモンな薄い酸味のクリアな味わい。淡白な印象もあるけど、淡白と言うには違う。
一週間続く口内炎の影響で味覚が怪しいけど、これも不思議と美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
思ってたより酸味が強いけど飲み口はかなり穏やか。おりがらみなのに、さらっと消えてく不思議な感じで旨い。
二杯目より、もう少し飲み進んだ後の食中に合う印象。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかでやや酸味とほのかな苦み。そして後味にかけて品の良い甘さ。
酸味と苦みが思いの外胃に染み渡って来る、強かさもあって美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
活性にごり。微炭酸でレモンの様な酸っぱさ。苦みえぐみもありつつ、しっかり酒として旨い。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
この店では珍しい辛口？酒。スッキリ淡麗とは違って、しっかり旨味が広がるのが良い。
甘旨とか甘酸とかより、こういう系統の方が飲み続けられる気がします。美味しい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
廣戸川のにごりって飲んだことあったかな？酸味があってほんのりシュワッと発泡感。
後味には少し苦みか雑味が残りつつ、旨い感じが余韻として残る。
美味しいです。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
1軒目、幻舞・善吉・九郎右衛門・夜明け前。
で、割と酔ってからの2軒目使いは珍しい深酒さんでの一杯目は大納川天花。フレッシュフルーティー、やや酸っぱめの味わい。
割とスッキリ淡白な印象もありつつ、後から甘味とかがしっかりくる。時間が経つほど美味しくなる気がしました。
