南十字輝
7/10
来自泽之花的纯米大吟酿。
这是一种未经过滤的原酒类型。
与hi-ire类型的酒相比，它更新鲜，有点气质。
这款酒有更强的香味，我更喜欢这种香味。
它也有一种略带涩味的苦味。
日语>中文
南十字輝
7/10
泽之花的季节性产品。
纯米大吟酿，使用宫山西木和小川明日香酵母制作。
与未经过滤的生酒相比。
味道很华丽，很美。
它具有甜瓜和麝香的特有果香味。
这是一款甜而干净的清酒。
日语>中文
南十字輝
7/10
大仓的特殊纯米酒由冈山县的备前朝日制成。
它的酒精含量为17%，有一种非常强劲的味道。
它也非常厚实。
据说大仓有很多这种类型的酒。
口感很重，但果味香气随之而来。
日语>中文
南十字輝
6/10
Inazato的第一款烧酒。
这款清酒以其原始状态装瓶，是nigori清酒，即在瓶中进行第二次发酵。
从第一口开始已经过了一段时间，所以晕眩感已经稳定下来，但我很喜欢这种略微尖锐的味道。
奶油味和浓郁。
在这一点上，我想用它来搭配油炸食品。
日语>中文
南十字輝
5/10
这款清酒被当作Inazato的一个单独的外壳。据说它是一个限量版。
这是我第一次喝Inazato本身，所以我不理解这个概念。
这是一款由茨城县的Hitanishiki酿制的新酿清酒。
它的味道很干净，有轻微的水果香味。
照片显示它与水宿搭配，水宿是一种更坚定的类型，但这是一种很好的搭配，所以它几乎可以与任何东西搭配。
日语>中文
南十字輝
6/10
Eikun的春季清酒是用来自北海道的Kitashizuku酿造的。
它使用静冈酵母5MT-14，这种酵母对大多数人来说不是很熟悉。
虽然它被称为 "花"，但味道却相当干。
它让我想起了花香，但这是一款强劲的清酒，与饭菜很搭配。
日语>中文
南十字輝
6/10
这就像春天的清酒!
可爱的兔子标签。
它没有入口，所以我只能察觉到轻微的泡沫感，但我可以看出这是一款清爽的清酒。
它有白色桃子的香气和强烈的甜味。
它符合可爱标签的形象，喜欢兔子的人会喜欢这种酒。
我就含沙射影地说了这么一句话。
日语>中文
南十字輝
6/10
山川光夫是2023年的第一个。
这次的酿酒商是三户酿酒厂。
每瓶酒背后似乎都有一个故事，而这次是关于肥胖的山川光夫健康醒来的故事。
据说它的制作考虑到了与酸奶类菜肴的搭配，使用的白麦芽米使它具有强烈的柠檬酸味道。
这种制作方式很有意思。
YouTube上还有一个食谱视频，他们对这个概念和推广很了解。
我认为这是一种我希望看到更广泛传播的酒。
日语>中文
南十字輝
7/10
木户春酒。
香气浓郁，口感略微干燥。
作为食品酒容易饮用。
天妇罗可能会和它搭配得很好。
现在差不多是鳕鱼芽出现的时候，所以这款清酒让我想尝试天妇罗。
日语>中文
南十字輝
7/10
由长崎县的25%抛光Nikomaru大米制成的清酒。
QUEEN "是因为它的味道是女性化的。
它的颜色和乳酸饮料差不多，果然是甜酒。
平安给人的印象是水果味，但这款也是相当花哨和蓬松的。
我不知道是大米的原因还是什么，但它有一种轻盈和蓬松的印象。
日语>中文
南十字輝
6/10
我想知道肆号怎么读，这是一个大四字，似乎可以读成'shi'。Shi-go。
为什么听起来有点拗口呢？
它的副标题是 "我们的酸"（也是窝窝头的意思），并说它是用白糀4段制成的，这使它具有酸味。
它确实又酸又脆，而且酒的质量也符合这个概念。
那么，数字4是什么？
我查了一下，但想不出来，谁能告诉我？
日语>中文
南十字輝
7/10
山本的7号酵母。顺便说一下，6号酵母有一个红色的标签。
这款酒是一款华丽而容易理解的清酒，这是7号酵母的典型特征。
吟诗的香气是存在的，还有柑橘和甜瓜的味道。
它也有类似山本的特征。
另一方面，我想知道6号酵母是否不象山本。让我们下次再来试试。
日语>中文
南十字輝
7/10
与山口组的潘托比斯克合作的清酒。
我有一段时间没有吃这个了，但我想知道这是否又是所谓的4MMP之一。我没有这样的词汇。
它有强烈的麝香味道和气泡，所以我开始像喝麝香汁一样喝它。
这就像一杯充满青春的饮料。
日语>中文
南十字輝
5/10
据说这是英川的标准酒。
由于它被称为 "干"，所以它的味道相当干。
它有一种所谓的尖锐味道，加热后更容易饮用。
英川还有一个品牌叫Aizu Ryugasawa，据说它的味道非常现代。
它在东京不常出售，所以让我们来寻找它。
日语>中文
南十字輝
6/10
然后是甲子的日升晨挤。
能够比较饮料是一种奢侈。
它有一种果味，带有甲鱼的典型辛辣味。
它的味道与英川非常不同，是一个令人愉快的比较。
能喝到能感受到季节的清酒是很好的。
日语>中文
南十字輝
6/10
这是你第一次吃到日清晨挤的英川。
而我在隔壁的英川销售人员旁边喝它，也很紧张。
味道相当干燥。
我说 "有点稠 "是因为我觉得它在我嘴里有点滞留，但完全没有表达出来，所以我一定是表达错了。叹气。
日语>中文
南十字輝
6/10
平安公司的新酒。
标签看起来很现代，而味道也和它的外观一样华丽。
它有一种类似于甜瓜的果香，有坚定的甜味，喝起来很轻。
它很容易理解，就像现代的清酒。
日语>中文
南十字輝
7/10
据说津田是为了取暖。
它本来应该提前食用，但他们对味道不满意，所以他们把它存放了三年。
我在40°C左右喝过，是的，很好。
它有很多味道，我认为低米打磨的工作方向是正确的。
即使不需要加热，在30-40℃时也很好。
日语>中文
南十字輝
7/10
Morpho是Ryuki的定制系列。
据说这款清酒的灵感来自于名为莫泊桑的蝴蝶。
它也是全国新酒大赛的金奖酒。
起初，有一种苹果的香气和强烈的甜味。
随后是清爽的酸度和流畅的余味。
它缺乏大米的味觉，但却是一种非常容易饮用的清酒。
最好是冷饮。
我想用它来搭配海鲜菜肴。
日语>中文
南十字輝
7/10
我在其他地方喝了。
我当时写了这篇文章，但无论如何，对这款酒的印象是它有一种华丽的香气。
它有一种甜味，随后是一种酸味。
它有一种特有的新鲜甜味，像白桃、荔枝或梨子。
我认为CEL-24酵母能够产生这样的效果是令人惊讶的。
日语>中文