南十字輝
6/10
用红色清酒酵母酿造的低度酒。
酒精含量似乎并不稳定，每罐酒的酒精含量都在变化。
顺便说一下，这是 10 度的。
清爽、甘甜、易饮，就像它的外观一样。
因为好喝，所以我们把它当开胃酒喝了。
日语>中文
南十字輝
8 月 10 日
这是一天工作后的下酒菜。
当天的最后一款酒是来自 Kuroryu 的大吟酿。
酒体饱满，口味均衡。正如您对黑龙大吟酿的期待。
这种感觉我不明白，但感觉就像压轴一样。
我之所以生病，第二天不得不上床睡觉，可能就是因为喝了这款酒让我分心了。
日语>中文
南十字輝
6/10
泽野井一月份的季节性清酒。新吟酿酒。
显然写着 "Niii-shibori"。
酒香优雅，口感清新。
本来冷饮也不错，但出于某种原因，我试着加热了一下。
我把它加热到大约 35 摄氏度，正好合适。
日语>中文
南十字輝
7/10
Sin Takachityo 具有所谓时尚饮料的形象。
虽然从伊娃的口味来看，它也显得轻浮，但作为品牌宣传，这很容易理解。
这款酒的名字中含有 "Hajime"，因此建议作为第一杯酒饮用。
这是一款非常易饮的清酒，一开始给人甜美的印象，很快就能入喉。
口感温和松软，非常像初饮。
日语>中文
南十字輝
6/10
我以为我以前喝过这个，于是查了一下，发现是两年前的事了。
上次好像是温着喝的，这次也是温着喝的。
我在书上看到它应该是温热的，但我喝的时候是 55 摄氏度左右。
这就差不多了。好像成熟的味道更浓了。
日语>中文
南十字輝
6/10
Shijikizuru 的春季涩纹》。
它于二月初发布，今年的标签似乎有所改变。
由于是新压榨的，所以口感清新。
它不再有呛鼻的感觉，而是略带果香，很容易入口，很难让人相信这是一款新鲜的清酒。
日语>中文
南十字輝
6/10
利顺晨压对比。这是 Senkou。
它比《甲子》更新鲜、更清爽。
店主让我们比较一下。
我知道我一直在写这些，但这是个好兆头，让我们感谢它吧。
希望今年我们也能喝到很多好酒。
日语>中文
南十字輝
6/10
今年我自己没有买，但不知为何，我却能在适当的时候喝到立春朝日烧。
这是 Kouko，我们比较过的其中一瓶。
这瓶酒开封有一段时间了，所以泡沫已经消失，但还算新鲜。
它有一种清新的果味。
它是吉祥物。
日语>中文
南十字輝
6/10
这是大发行量的新清酒。
我想有些是用 6 号酵母酿造的，但这款是用 9 号酵母酿造的。
你可以感受到大吾序典型的清爽和干爽。
它的苦味很浓，似乎非常适合作为中餐酒。
它的味道也很浓郁，是一款让我百喝不厌的清酒。
日语>中文
南十字輝
5/10
第一家饮用的酿酒厂。Goho 的名字写成 "Goho"。
它从 2021 年就在那里了。我没有好好学习。
它位于北海道南部，理念是用北海道南部的大米和水酿酒。
味道很奇怪。不知道北海道的水是否与众不同。味道有点独特。
大米的味道很浓，但回味很短。和干的有点不一样。
我试着提高温度，但它太清爽了，这可能是个错误。
这是一款新酒，但下次我会尝试常温下的标准酒。
日语>中文
南十字輝
7/10
Shinkame 清酒酿造厂的曾孙。也是一款特别好的酒。
我喝过最后一杯。
冰藏 10 年左右？冰温陈酿？
它有一种成熟感，但也有果香，口感非常深厚。
我觉得后面还能细细品味出新干线的味道，真是妙不可言。
日语>中文
南十字輝
7/10
EXTRA，红色武装SNOW的第二阶段
就是酸酸甜甜的饮料，很好喝。
清新甜美的感觉已经不是果汁了。
喝到后半段，感觉一直都是酸果汁。
日语>中文
南十字輝
4/10
你以为我为什么要在年终晚会上喝杯茶？
我不禁觉得自己有点像个混蛋，因为我醉得太厉害了。
这款红茶利口酒是由著名的新泽酿酒厂酿造的，该厂也因白鹤濑而闻名。
除了酒精之外，似乎还使用了伯爵红茶，口感完全是红茶的味道。
酒精含量为 12%，所以有一定量的酒精。
我想这可能不是直接喝的东西，但它是利口酒，所以一定是。
这种酒似乎为清酒带来了新的可能性。
日语>中文
南十字輝
6/10
我认为这是本季的 Yamori。
清爽的清酒，带有浓郁的荔枝和菠萝果香。
口感清新、酸涩。
有一种除夕和元旦的感觉，是一款适合大口饮用的庆功酒。
日语>中文
南十字輝
6/10
好久没喝到鹤来酒了。
去新泻的时候，我买了一瓶上好的鹤来酒，作为新年酒喝。
虽然总体水平很高，但我觉得规格低的酒更好。
这款酒有一种类似新泻的清淡而干爽的口感，但却柔和易饮。
再次品尝时，我觉得它的美味令人回味无穷。
日语>中文
南十字輝
6/10
老实说，我对博大酵母的了解并不多，我认为它是一种通过制作酸性水（称为酱清水）制成的没有细菌的酵母。
我不知道自己的想法对不对，但关键是制作这种饮料一定要花费很多时间和精力，我不知道在现代这样做有什么意义。
但当我喝这种饮料时，我觉得它是有意义的。
味道鲜美而复杂，非常好喝。
此外，它还散发着正宗的吟酿香气，与清酒搭配也非常美味。
我想，把它作为清酒的附加值之一也不错。
日语>中文
南十字輝
5/10
玉川时光机
Toji Philip Harper 重现了江户时代书籍中描述的清酒制作过程。
这种酒喝起来相当甜，有一种粘稠的甜味，就像在喝某种利口酒。
它似乎不适合冷饮，不知道室温下是否更好。
它似乎很适合搭配中餐。比如，配糖醋里脊。
我刚刚查了一下，发现它应该和冰淇淋搭配。
原来如此。
日语>中文
南十字輝
6/10
Amego no Tsuki 是广岛县的一个品牌。
所有清酒都是大吟酿规格，但这款是纯米吟酿。
不知道这是否是一款新酒。
虽然口感干涩，但这是一款美味的清酒，味道清新，略带果香。
这是一种百喝不厌的清酒。
日语>中文
南十字輝
6/10
Niidashi Zenshu 木桶清酒。
它似乎是用杉木桶酿造的，风味独特，包装新鲜。
这是另一款口味相当复杂的清酒。
它给人的印象是又苦又酸，还带有香草的香气。
我想，如果能有更多这样有趣的清酒，一定会很有趣。
日语>中文
南十字輝
7/10
Kudokigake 新酒。你喝了这么多新酒。
采用山田锦酿造的纯米大吟酿规格，酒香浓郁。
吟酿香气易懂，口感清爽。
既有新酒的硬度，又有多汁的口感。
我简直觉得这酒太神奇了，1500 日元左右就能买到。
日语>中文