いとか
ガツンと旨味と酸がくるやつと伝え、馴染みの酒屋のおすすめで購入。
確かに、しっかり米の旨味がのって、山廃の酸味も十分に。
最後のキレもあり満足。
冷酒から手で温めて常温まで、変化を楽しんだ。
燗をつける前になくなってしまい、残念。
冬にもう一度買おうかな。
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いとか
しっかりと旨い。
きれいでいやみのない甘酸っぱさ。
コスパが良すぎる。
また買っちゃうな。
ごちそうさまでした。
いとか
そりゃもう、長さんラベルに一目惚れです。
甘い香りのわりに、さらっとした口当たり。酸味甘味と渋味の調和がすばらしく、アル感あって余韻もながめ。
けして個性がつよい味じゃないんだけど、味わいのバランスが個性的。
気に入りました。また買います。
寿梨庵
いとかさん、初めまして♪
お蔵近くに在住の酒飲みです🙇♂️
長さんは大昔からのキャラクターで、なぜ今プッシュしてるのか不明ですが、長さんシリーズは確かにキャッチーでどれも👍
これからも応援お願いします😊
いとか
寿梨庵さんこんにちは。
調べてみると昭和からのキャラとのこと。
他にも長さんシリーズあるのですね。
見つけたら買いたいと思います。
コメントありがとうございます。
Mimurosugi特別純米 辛口
いとか
辛口とあるが、キリッとカァっとくる辛口ではない。
旨味と酸味がバランスがよい。
爽やかだが、軽くはない。
最後はきれいな酸でキレるのだが、すごく自然
に口から消える。
でも飲んだあとには辛口だったという印象なんだから面白い。
おいしかったー、ごちそうさまでした。
十六代九郎右衛門純米 ひとごこち 火入れ原酒
いとか
あまいかおり。
意外にもさらっとした口当たりから、じわじわーっと遅れて甘さと優しい酸味。
透き通った味でそのままの印象ですぅーっといなくなる。
ロックもいいですね。
Kirakucho琵琶湖の夏 純米酒
いとか
旨味と酸味先行。
後から若干の甘味。
旨味がしっかりリードするが、切れがよく、すっきり終る。
全体には穏やかで、ラベルの印象がぴったりのお酒です。
こんなに美味しいのに安い。
来年も楽しみにしますね。
Izumibashiとんぼスパークリング 微発泡純米にごり酒
いとか
シュワシュワと微発泡。
甘い香りからの、米の甘さふわり。
しかしそこから、アルコール感ガツン。
ビシッとキレて、飲みごたえあり。
もっと大きい瓶で買えばよかった。
うまいっ!!
Izumibashi夏ヤゴ ブルー 純米酒 原酒
いとか
透明感のある酸味。
スッキリとした甘味。
米の旨味もあとからしっかりと。
原酒ゆえの鼻に抜けるアルコール感が気持ちよい。
切れもよい。
ロックにすると、甘味の余韻が感じやすくなり、これもうまい。
酒蔵直販で購入。
田んぼに囲まれた夏の酒蔵。
風景にぴったり。
大満足です。
いとか
雑味なく、上品な甘さの最上級。
落ち着いた酸味と、しっとりと深みのある甘さ
。
1週間かけて、少しずつ飲みましたが、最後までバランスも崩れず、おいしくいただきました。
ちょっと予算オーバーなのですが、買ってよかった。
ごちそうさまでした。
いとか
爽やかな甘さ。
すっきりとした酸味。
低アルでぐびぐびいけます。
後味も切れよくすっきり。
飲み過ぎます。
夏にぴったり。
いとか
吟醸香つよめ。
甘い口当たりで米の旨味もセットで感じるが、その後の切れが強い。
鼻に抜けるアルコール感も強いので、すごく辛口の印象でおわる。
油分多めのつまみが合う。
名前の通り、超辛口でした。
いとか
口当たりは生酒らしいフレッシュさを感じるが、徐々に落ち着いた旨味に変化していく。
後半は渋みとアルコール感もあり、飲み応えあり。
さすが神亀です。うまい。
Mansakunohana吟醸一度火入れ原酒
いとか
かち割りで飲むまんさくの花。
そのまま飲むと、濃く甘酸っぱい。
喉にきゅーっとくる感じ。
氷をいれて、徐々にとかしていくと、甘さの中に旨味を感じるようになり、酸味とバランスのとれた時が、うまい。
自分の好みを探しながら飲むのが楽しいお酒。
いとか
とろっとした口当たり。
もろみの優しい甘さ。
もっとまとわりついてくるのかと思ったら、意外とすっきり。
最後にきれもあり、ぐいぐいいけちゃう。
夏はソーダ割りで、スパイシーな料理によく合います。おすすめ。
Haginotsuyu肉食系純米酒「ライオン」
いとか
無色、梨のかおり。
優しい口当たりからのフワッと甘味。
シュワっとしてうまーと思ったら、
後追いでどかっとうまみと酸味と渋み。
後味は渋みでしめてる。おとなー。
ラベルに惹かれて買いましたが、かなり好みの味でした。
Sotenbo純米酒 一回火入れ原酒
いとか
甘いりんご風味。
強い甘味とふくらむ酸味。
最後まで余韻を残す。
原酒ゆえか、鼻への抜ける風味も強く、全体的に味の濃い印象。
マヨネーズに合う。
ごちそうさまでした。
Kubotaスパークリング
いとか
米の甘さ全開。
そこまで泡感は強くない。
食前酒としていいかも。
いとか
口に含むと甘味と酸味が先行して、最後に旨味が登場。かなり濃い味。
ロックで飲むとちょうどよい感じです。
やっぱり、甘じょっぱい料理と会いますねー。
炭酸割りもありでした。
ごちそうさまでした。
一期一会純米大吟醸 三割三分磨き
いとか
頂き物。
吟醸香少なめ。
雑味なくスッと入ってきて、非常に飲みやすく、でも薄いわけじゃない。
甘さ押さえぎみで、切れのよい米の旨さが際立ってます。
吟醸酒だけど、華やかさよりも、洗練されたシャープな印象のお酒。
うまーい。