さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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純米酒が好きです。 4合瓶で1500円前後の予算。 週1本程度でマイペースに飲んでいます。

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チェックイン

73

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

澤乃井
2(16.67%)
澤屋まつもと
2(16.67%)
雁木
2(16.67%)
美丈夫
2(16.67%)
屋守
2(16.67%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
6(8.22%)
秋田県
5(6.85%)
東京都
5(6.85%)
長野県
5(6.85%)
京都府
5(6.85%)
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ねのひ伝承造り　純米の酒
盛田愛知県
16
いとか中部国際空港で購入。 しっかりと旨みと酸味があって、燗をつけたら、うまい。贅沢を言うなら、地酒ならもう一癖ほしいとこ。 この値段でこの旨さならお得。 ごちそうさまでした。
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君の井越乃酔鬼
君の井酒造新潟県
23
いとか名前がすごいな。 口に含むと、甘味と旨味がすぐに膨らむが、膨らみきる前にずばっとアルコールでキレる。 醸造アルコールがきいてる。 しっかりめの味付けのあてにはよさそう。 常温のほうが旨味ときれのバランスがよい気がする。
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ダイヤ菊
戸田酒造長野県
25
いとか蓼科のお土産。 表記の通り、芳醇ではあるが、飲み口は意外と軽く飲みやすい。きれもあるので、料理にも合わせやすい。 名前とラベルのインパクトが強く、忘れられないお酒です。
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澤乃井寒仕込純米吟醸生原酒　百五十日熟成酒
小澤酒造東京都
17
いとか小澤酒造にて購入。限定酒とのこと。 いろんな澤乃井を飲んでますが、まったりとコクのある甘さで、驚き。 生酒のフレッシュさもあるけど、とろっとしたまとわりつく甘さが旨い。 どんな料理にも合わせやすく、重宝している澤乃井ですが、これは相手を選ぶな。 酒だけでも楽しめるので、すぐ飲んじゃいましたが、今度手に入ったら、角煮あたりと合わせてみたいな。 ごちそうさまでした。
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澤屋まつもと守破離　五百万石
松本酒造京都府
15
いとか前々から気になっていたお酒。 京都のお酒で、純米酒にこだわりがあるとのこと。 守破離のネーミングも好き。 飲んでみると、 すっぱ甘い。そして旨い。 泡感もあって、切れもよいので、食中酒としてうまい。 2日間おいたら、泡は落ち着いて、とろみと旨みと甘味が増した印象。こうなると、お酒だけでいけますね。 五百万石100％とのことだが、飲み比べないとわからないや。 ごちそうさまでした。
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壽純米吟醸
鈴木酒造店長井蔵山形県
16
いとか夏吟とのこと。 アルコール13％なので、飲みやすくぐいぐい飲んでしまった。 ふわりと吟醸香。 爽やかで軽い甘さと酸味。 後味の切れはないが、余韻も少ない。 常温に近づくにつれて、味がぼやける印象なので、ラベルの注意書きの通り、よく冷やしていただきました。 ごちそうさまでした。
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美丈夫特別純米
濵川商店高知県
15
いとか淡麗辛口、スパッときれてうまいうまい。 高知のお酒のイメージ通り。 旨味も感じるので、うすっぺらさはなく、飲み飽きない。 夏は特に重宝しますね。 気に入ってしまいました。 ごちそうさまでした。
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天の戸シルキー　絹にごり
浅舞酒造秋田県
24
いとか白麹仕込み。 特別純米酒。 生。 夏なのでシュワシュワを求めて。 開けるとかなり元気よく吹き出した。 よく冷やしたんだが。 白濁してるが、飲み口すっきり。 口に含んですぐ、甘さを感じるが、すぐ切れていなくなる。とてもシャープ。 料理に合わせやすく、暑い夏の一杯目に最適。 とにかく、よく冷やすのが大事。 おいしかったです。
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町田酒造特別純米55
町田酒造店群馬県
19
いとか青リンゴの強い香り。 こんなに香るものですか。 飲む前からわくわくしてしまう。 口に広がるフレッシュで強い甘味。 それでも泡感と適度な酸味があるのでさっぱりといただけます。 最後の苦味もいいですね。 ロックでもいいかも。 ごちそうさまでした。
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十八盛山田錦純米
十八盛酒造岡山県
22
いとか雄町が美味しかったので、山田錦も買ってしまった。 山田錦のクセのない甘味と旨みが充分に。 でも、すっきりとした酸味が裏方として、よい仕事してる。 おかげで、しつこくなく、すっきり切れる印象。 1日おくと、酸味が引き、甘味が前にでるようになった。 鯵南蛮づけがよく合った。 酢と相性よし◯
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群馬泉山廃酛純米
島岡酒造群馬県
19
いとかどっしりガツンとくるタイプを求めていたところ、ラベルがまさにその感じ。 迷わず購入。 予想的中。 重厚な旨みと酸味。 当然、燗をつけても最高。 濃厚な濃いめの料理によく合います。 中華料理とかいいかも。 ごちそうさまでした。
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越生梅林特別純米酒
佐藤酒造店埼玉県
24
いとか旨い・甘い・酸味がとてもよいバランス。 口に含むとゆっくりと優しく広がっていきます。 甘さに嫌みがなく、 旨味が重すぎず、 酸味がでしゃばらず、 それぞれを引き立て合っている感じ。 なので、飲み飽きない。 調べると女性の杜氏さんが醸しているんですね。 これは吟醸酒も飲んでみたい。 すごくおいしかった。 ごちそうさまでした。
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瀧自慢JAPAN PROUD 純米生酒
瀧自慢酒造三重県
23
いとかとろっとして、甘くフルーティーな口当たり。 生酒らしいフレッシュ感。 しかし、途中からアルコール感きて、 余韻は苦味&甘味。 サワークリームやレアチーズケーキと合いそうだなと思ったが、当然、家になかった。無念。 ごちそうさまでした。
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雁木夏辛口純米
八百新酒造山口県
32
いとか梨の風味。 甘味と旨味が溢れてジューシーフルーティーです。 しかし、後味は、酸味と渋みあり。 アルコール感も強め。 ちゃんときれる。 わざわざ夏辛口って言うのはこうゆうことか。 入口と出口でだいぶ印象違い。 でも、やっぱり雁木。 おいしかった。
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杉錦菩提もと純米
杉井酒造静岡県
27
いとか初の菩提酛。 勝手に強めの酸味を予想していたのだけど、まるい優しい酸味。 みずみずしく上品です。 のど奥にかぁぁっとくる前に、旨味とわずかな苦味を残して消えていく。 食材の風味を壊さないので、冷奴やお浸しなどあっさりめの料理に合いますね。 ごちそうさまでした。
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紫宙純米　無濾過原酒　金色の風
紫波酒造店岩手県
21
いとかさらっとした口当たり。 切れのよい透明感のある旨さと、ほどよい酸味。 鼻への抜け感が強く、バナナのような風味が口に余韻を残すが、同時に苦味もあり。 甘旨ジューシーかと思いきや、きりっと輪郭のあるかっこいいお酒でした。 ごちそうさまでした。
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十八盛雄町純米
十八盛酒造岡山県
28
いとか口に含むと旨味がやさしくひろがり、きりっときれる。 シンプルな味の構成なんだけど、それゆえに、旨味と切れが際立つ。 雄町を堪能できる一本。 こりゃーうまいに決まってる。 ラベルの色もいいですね。 お気に入りに追加決定。 ごちそうさまでした。
BEATこれ美味しそう✨でも初めて見る銘柄。近所の酒屋さんでも見たことないけど、覚えておきたいです。いつか出会えますように😆👍
いとかBEATさん、これで1500円前後なので、コスパも良いですよ。昨日見に行ったら売り切れてました。また出会えますように。コメントありがとうございます。
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十和
大雪渓酒造長野県
25
いとか大雪渓と井筒長の1対1のブレンドとのこと。 興味深い。 井筒長は飲んだことなし。 口に含むと、とろっとした口当たり。 甘味と旨味がすぐに広がるが、酸味とわずかな苦味が すぅーと尾をひくように伸びる。 変化が多くて味がとらえづらいぞ。 前半は大雪渓の面影が強い。 後半の伸びと余韻は井筒長なのかな？ ぜひ、井筒長を飲んで、答え合わせしたい。 ごちそうさまでした。
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腰古井辛口
吉野酒造千葉県
17
いとか甘さと旨さで、最後にアルコール感できれる。 甘さよりは旨みが強く、とろっとからみつくような舌触り。 クラシックな地酒って感じで好きです。 千葉の土産屋で購入。 500mlって珍しい。 コスパ良くて満足です。 ごちそうさまでした。
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讃岐くらうでぃ
川鶴酒造香川県
32
いとかインパクトあるラベルで、いつか買おうと思っていたお酒。 日本酒の概念が変わりますね。 甘酸っぱい、乳酸飲料に近い味。 ロックがおすすめとのことだけど、 いろいろ試した結果、 濃いめのソーダ割りが一番好みでした。 料理はキーマカレーがよく合いました。 完全にラッシー気分。 夏にまた買おうかな。 ごちそうさまでした。