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ええとこどり生
50%
山田錦
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南部流寒造り
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越淡麗100%
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完全発酵 超辛
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仕込43号
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長寿金亀緑60
全量木艚袋搾り
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全量木艚袋搾り
贅沢な味わい。
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超特選 吟れい
クリアな飲み口。
でも、ちょっと辛口が残る感じがいい感じ。
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JR.のヒ蜜
JR.YELLOW
とっても甘くて、とろっとしてる。
出羽の里
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雑味が強いけど、しっかり。骨がある感じ。
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キリッと辛口。雑味がきになる。
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にごりが美しい。香り、酸味が絶妙。
凝縮した深い味わい。
幸せ。
平成26年度酒造年度醸造
純米大吟醸 荒走り 押切り合併
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甘くて、フルーティ。
クリアで酸味もなくて飲みやすい。
すごく好き。
鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ワイン酵母
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辛口でキレのあるお酒。
こういうのも好きになってきた。
大七 純米 生酛
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濃いけど辛口。
越前 純米吟醸酒 特別熟成酒 55% 濃酵辛口
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うん。やっぱり美味い。