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建都建都
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ヨウchan
非の打ち所がなかった
2022年No. 1の日本酒
耀。。
京都 鮨忠保
栗太郎
お酒本来の旨味たっぷりな、日本酒素晴らしい！✨
ソロトラ
珍しい一本で酒のやまもとオリジナルだそうです。酒のやまもとさんはどれもハズレがなくてしかも他店よりリーズナブルなので毎回まとめ買いしてます。
そんなお店のオリジナルですから否が応でも期待しちゃいますよ。そして、やっぱり当たりでした〜！癖のない酸味、甘み、発泡味、旨い！
こるね
香り高い大吟醸
口に含むと、複雑な旨味と甘味。辛口と甘口が同居していて面白いです。そして最後はスパっと切れる。
こちら、大阪・森ノ宮の酒販店「酒のやまもと」さんで有料試飲しました。名だたる銘酒が揃っている酒屋さんで「スタッフいち推し」と書いてあるのは伊達じゃない。めちゃくちゃ美味しいです。
調べてみたら、このお酒は酒のやまもとさんのオリジナル銘柄のようです。見かける機会は多くはないと思うので、見つけたら飲んでおくのをおすすめします。ちなみにこのお酒を醸されているのは、京都の城陽酒造さん。「城陽」というお酒がメイン銘柄みたい。建都が美味しかったから、こちらも気になります。
ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のセルム。原作漫画版にしか登場しないので、知らない方も多いかと思います。腐海に住む伝説的な一族「森の人」の長の息子で、不思議な雰囲気を持った美しい人です。現世的な欲望を超越していて、超常的な力も持っています。で、なかなか会えません。
満足度：★★★★☆ .
建都純米大吟醸
miz_hiro12
リーズナブルな純米大吟醸。山田錦の歩合40%。甘みと旨味が前面に出た珍しいタイプ。
gom66
キリッと辛口。雑味がきになる。