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家飲み部
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たけ
作 純米吟醸 Z 三重県 清水清三郎商店 2180円 モツ煮つくって死ぬまで家飲みがマイブーム 原料米 みえのゆめ(三重県産) 精米歩合 60% アルコール度数 15度 日本酒度 非公開 酸度 非公開
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
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家飲み部
18
たけ
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE 愛知県 萬乗醸造 2380円 味噌煮を大量につくって永遠に飲む 麹米:雄町(岡山県赤磐市)50% 掛米:雄町(岡山県赤磐市)50% アルコール度数 16.0度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 使用酵母 非公開 仕込水 愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水
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外飲み部
19
たけ
昨日久しぶりに外飲みしてきました。 生産地 宮城県 製造元 新澤醸造店 アルコール度 16度 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.8
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家飲み部
27
たけ
手取川 Sparkling dot 石川県 吉田酒造店 2200円 エチケットがワインっぽいなと思って、 牡蠣のリゾットを作って合わせてみた。 原料米:石川門 精米歩合:60% アルコール:14度 日本酒度:--- 酸度:--- 酵母:--- 販売時期:1月~
大嶺大嶺3粒 火入れ 雄町
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家飲み部
25
たけ
大嶺3粒 火入れ 雄町 山口県 大嶺酒造 1980円 ■タイプ:特定名称非公開 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度---- 酸度---- ■精米歩合:50%(雄町) ■アルコール:13度
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家飲み部
19
たけ
雅楽代 日和 生酒 新潟県 天領盃酒造 1870円 原料米 : 越淡麗 アルコール分 : 12.5%(原酒) 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開
Senkinモダン仙禽 亀ノ尾 無濾過生原
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家飲み部
34
たけ
モダン仙禽 亀ノ尾 無濾過生原 栃木 せんきん 1872円 オフィシャルサイトのおすすめの飲み方がブルゴーニュグラスで、だったので初めてやってみた!注いだときから飲み終わるまで香りが続く〜 蔵元: せんきん(せんきん) 場所: 栃木県さくら市 容量: 720ml 原料米: 亀ノ尾 8割・山田錦 2割(栃木県さくら市産) 精米歩合: 麹米 50%・掛米 60% アルコール: 14度
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家飲み部
19
たけ
イットキー 新潟 玉川酒造 2000円 ◎酒質:純米吟醸酒 ◎精米歩合:60% ◎日本酒度:-40 ◎酸度:4.6 ◎アルコール度数:12度 ◎おすすめ飲用温度帯   冷酒、熱燗 ◎製造元:玉川酒造
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家飲み部
19
たけ
風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒 奈良 油長酒造 1370円 原料米 秋津穂 精米歩合 65% 使用酵母 K-7系 コンディション 無濾過無加水生酒 アルコール分 16度
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家飲み部
19
たけ
十勝 純米 北海道 上川大雪酒造 1500円 原材料:米(北海道産)、米こうじ(北海道産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 日本酒度:非公開 熱処理:火入れ
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家飲み部
14
たけ
菊姫 山廃純米酒 石川 菊姫 1540円 熱燗で。 生産者 菊姫 内容量 720ml 原産地 石川県 特定名称 純米 使用米 兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦 精米歩合 70% [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 -1.5 酸度 2.2 アミノ酸度 2.0
Tenbi純米吟醸 生原酒
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家飲み部
16
たけ
天美 純米吟醸 生原酒 山口 長州酒造 1980円 原料米 : 山田錦、酒造好適米 精米歩合 : 60% 酵母 : 901号 アルコール : 15%(原酒)
AkabuAKABU 純米 SNOW Extra
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家飲み部
15
たけ
AKABU 純米 SNOW Extra 岩手 赤武酒造 720ml 2200円 日本酒規格 純米酒 日本酒タイプ 使用米 吟ぎんが(岩手県産) 精米歩合 60% 度数 13%
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家飲み部
18
たけ
〆張鶴 雪(しめはりつる ゆき) 新潟 宮尾酒造 720ml 1265円 ぬる燗で。 特定名称 特別本醸造酒 アルコール度 15度 日本酒度 +4 酸度 1.3 原料米 五百万石 精米歩合 55% 味わい 淡麗辛口
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家飲み部
16
たけ
楽器正宗 本醸造中取り 福島 大木代吉本店 720ml 1381円 麹米:夢の香(福島県)60% 掛米:夢の香(福島県)70% アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.2 使用酵母 福島県酵母 仕込水 蔵内地下水 飲み方 冷や
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16
たけ
醸し人九平次 La Maison ラ・メゾン 山田錦 愛知 萬乗醸造 コロナ禍にあって九平次・萬乗醸造が「家飲み」向け商品として提案した、日本経済が正常に向かうまでの期間限定品。 ■産地:愛知県名古屋市 ■造り:非公開 ■容量:720ml ■価格(本体):1,500円 ■原料米:山田錦(兵庫県黒田庄産) ■精米歩合:非公開 ■使用酵母:非公開 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 ■アルコール度:15%
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たけ
酔鯨 特別純米酒 720mL 高知 酔鯨酒造 アルコール度数 15度 原料米 国産米 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 ロック 冷 ◎ 常温 ○ ぬる燗 ○ 熱燗 ○
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たけ
分類/純米吟醸 原料米/山田錦・秋田酒こまち タイプ/淡麗辛口 精米歩合/55% 度数/16度 日本酒度/+1.5 酸度/1.6 温度/◎冷やして5℃・○室温 酵母/自社培養酵母