あべちよ
しっとりした存在感のある甘みがあるけど中盤以降はスッキリ
甘みは米由来で穏やか
万人受けしそうなバランスタイプ
どんな料理にも合いそう
つまみはアスパラとホタテのバター醤油炒め
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あべちよ
最初に甘みと旨み
チェリーどこだ？って探したら後から酸が来て、現れましたブラックチェリー🍒
わずかにガス感もあって弾けるイメージ
料理と合わせようとするとチェリーどっか行っちゃうからあまり食中酒には向かないかも..
あべちよ
香りは赤リンゴっぽい感じ🍎
フルーティな吟醸香
中盤は白桃みたいに甘いニュアンスもある
とろみもあって濃厚
アルコール度数の高さも相まってちょい重め
つまみは鱈の煮付け
あべちよ
七賢の季節限定酒
ピチピチした微発砲感
上澄みだけで飲むとソフトな酸がサイダーみたい
澱を絡めると甘みがより膨よかに
芳醇だけど後味はさっぱり
つまみは砂肝ポン酢
あべちよ
青みがかったボトルとラベルの人魚見た瞬間に手に取ってしまった..🧜
青リンゴっぽい爽やかな酸
砂糖漬けのレモンみたいなニュアンスもある🍋
すっきりしつつ味わい深い
低アルで夏酒らしくサラサラ飲める
気づいたら飲み干してるからコワイ
あべちよ
黒いあべちゃん
低アルでいい意味で軽い
けど甘みと旨みはしっかり
あべらしく表現された酸
個性的だけどちゃんと食中酒になる
つまみは〆さば
Beau Michellecotton candy
あべちよ
強めのガス感で開栓すると沈んでいた澱が上がってくる
度数8%の超低アル酒
マスカットとカルピスっぽいニュアンス
甘酸っぱくて軽快
料理に合わせるのは難しそう..
食後のデザート酒で🥂
あべちよ
去年に引き続き今年も購入
パイン缶のニュアンス🍍🍍
飲んだ瞬間は甘ったるいかな？って思うけど、不思議なことに中盤以降はサッパリしてる
適度なガス感も心地よい
意外と食中酒にもなる
つまみは鶏レバーの甘辛煮
あべちよ
富山の激レア酒
飲食店では飲んだことあるけど酒屋で出会えたのは初めて
香り、口当たり、甘みぜんぶソフト
少しだけ瓜系のニュアンス🍈
最後はサラッとキレる
最高の食中酒
つまみは鰤の刺身
Sarathe starry night Vesper
あべちよ
ボトルの清涼感に惹かれて前情報無しのジャケ買い
アプリコットっぽいニュアンス
低アルでさっぱりしてるしサラサラすすむ
落ち着いたバランスタイプ
つまみはタコとアボカドの豆板醤ポン酢和え
あべちよ
精米歩合29%というかなりのハイスペック
だけど意外と安く買える
グラスに注いだ瞬間に果実感強めの香り
口に含むと華やかな旨みのインパクト
高精米ならではの透明感もあり
美味しいけど派手過ぎてずっと飲んでると飽きるかも..😅
あべちよ
かなりの発泡感で開栓に15分かかった
思っていたより甘さは控えめでコクとまろやかさが前面に出ている
アフターテイストはさっぱりしていてドライ
つまみはカマンベールチーズ🧀
あべちよ
酒屋の棚には早くも夏っぽいラベルが並んでいる
SKYレーベルはラムネのイメージ
シュワっとしたライトなガス感とクリアな甘さが爽快でそれっぽい
ゴクゴク飲みたくてあえてロックにしてみた🧊
あべちよ
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