さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おしりうま
道産子 日本酒勉強中、記録用✎* 山廃、生酛、古酒が好き。 たまにフルーティなヤツも飲みたくなる人。 完全に個人の感想なので悪しからず🐢💭
登録日
April 13, 2021
チェックイン
61
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
2
(12.5%)
醸し人九平次
2
(12.5%)
辨天娘
2
(12.5%)
千代むすび
2
(12.5%)
山本
2
(12.5%)
Show More
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
8
(13.11%)
石川県
5
(8.2%)
栃木県
4
(6.56%)
新潟県
4
(6.56%)
愛知県
4
(6.56%)
Show More
おしりうま
新政
No.6 X-type
純米大吟醸
生酒
新政酒造
秋田県
2021年10月6日 02:26
September 30, 2021
24
おしりうま
安定の美味しさ!雑味のない美しい甘さ。 嫌いな人っているのかな?…
おしりうま
山本
ミッドナイトブルー
純米吟醸
山本
秋田県
2021年9月24日 01:10
September 23, 2021
26
おしりうま
口当たりとろ〜まろやか〜な感じ。 爽やかな甘みがあるけど後味がスッキリ感。 香りも良い。前飲んだ和韻も好きだったから 山本は全般好きなのかもしれない。ストロベリーの記憶はない。生のフレッシュさが最高!
おしりうま
遊穂
遊穂のあか
純米吟醸
生酛
御祖酒造
石川県
2021年9月5日 11:45
September 5, 2021
20
おしりうま
忘れないうちに! 口当たりはほわっとまろやかで生酒のよさがあるけど後味がピリッとしてて締まる感じ。 ちょっとシュワかんもあるかな?人によっては鼻に抜けるアルコール感が苦手かもだけど私はおいし〜〜好きだ〜!
おしりうま
ちえびじん
純米吟醸
中野酒造
大分県
2021年9月3日 20:01
May 3, 2024
33
おしりうま
真ん中! 生熟!?とは!?と思って飲み比べした。 火入れせずに生酒を寝かせたものだと… 美味しい🥺味わいは失念(出た) 火入れしてないものの方が好きなのかな? また出会えたら飲みたいな!
おしりうま
four season
純米
山廃
飛良泉本舗
秋田県
2021年9月3日 19:55
August 30, 2021
27
おしりうま
真ん中! 山廃だけどあんまり癖がなくスッキリした印象。 辛口好きだけどこちらは-7で自分的には珍しい酒度。酔いが進むとわからなくなるのを何とかしたい…🍶
おしりうま
手取川
How about drinking at the twilight?
純米
原酒
生酒
無濾過
吉田酒造店
石川県
2021年8月31日 08:24
August 24, 2021
27
おしりうま
大嶺と味わいが似てたけどこっちはシュワシュワ感があって甘さも若干深みがあって飲みごたえがあった!ワイングラスで美味しいオシャレな日本酒!
おしりうま
山本
和韻
純米吟醸
山本
秋田県
2021年8月31日 08:08
May 3, 2024
29
おしりうま
純米吟醸が好きなのかな私は? ネット引用自分用メモ ➡️ 純米大吟醸酒は、精米歩合50%以下の米を使用します。対して純米吟醸酒に用いる米は精米歩合60%以下のものです。 ふむふむ。 やっぱりちゃんと勉強しないと覚えきれないから本買おうかな📖 ワイン酵母との事でフルーティですっきり! 日本酒っぽさがガツンとなくて苦手な人が少なさそうな印象
おしりうま
姿
純米吟醸
生酒
無濾過
飯沼銘醸
栃木県
2021年8月31日 07:59
August 15, 2021
24
おしりうま
姿好きの方に勧められて… やっぱり生好きかも!口当たりと甘さが丁度いい雑味のない感じが美味しかった。違う姿も飲んでみたい!
おしりうま
大嶺
大嶺3粒生詰めひやおろし
大嶺酒造
山口県
2021年8月31日 05:35
August 24, 2021
30
おしりうま
軽くて爽やか!スイスイ飲める。 一緒に買ったやつもフレッシュでシュワシュワ感があったけどこちらは最初から最後まで雑味のない感じ。少し物足りなく感じる人もいそうだけどデイリーに飲むならこういう方が良いのかも。
おしりうま
弦月
純米吟醸
無濾過
はつもみぢ
山口県
2021年8月31日 05:31
August 28, 2021
25
おしりうま
キャンプで飲みました。甘くてすっきり! 口当たりもまろやかで良きでした。生酒は好きかもしれない。ピリッとしたものもいいけど優しくてマイルドな感じがもう少し酔ってない時にもう一度飲みたいやつです。以下引用 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 青リンゴの豊潤な香りが穏やかに広がります。口当たりは爽やかでくいっとお酒が喉を通っていくような飲みやすさ。柔らかい甘みが後味に残ります。常温もしくは軽く冷やして。
おしりうま
ささまさむね
笹正宗酒造
福島県
2021年8月20日 09:01
August 19, 2021
18
おしりうま
爽やかな甘みでスッキリ。 フレッシュな感じがすきでした!
おしりうま
亀齢
check
亀齢酒造
広島県
2021年7月17日 01:46
July 17, 2021
22
おしりうま
右側 以下引用 和梨やパインのような香りで、同シリーズの生原酒「check銀」よりかは落ち着きのある香り。味の厚み、含みのパンチ力、飲みごたえ十分な辛口純米酒で、味付けの濃い料理のお供にピッタリです。 精米歩合が80%と低めですが、雑味やぬか臭さのようなものを感じません。ゆっくり柔らかく搾ることで低精米をまったく感じさせない透明感を表現しています。 今更だけど精米80なの!?全然わからなかった。 味音痴?…笑 好きな味だったけど失念パターン(出た〜)また飲みたいヤツとして入れときます。
おしりうま
秋鹿
超大辛口
純米吟醸
秋鹿酒造
大阪府
2021年7月17日 01:40
July 16, 2021
24
おしりうま
辛口だけど、華やかな味がスっと抜けてく感じで美味しかった!常温が似合うやつ。個人的に(いつも個人の感想)大辛口って言う割にはさっぱりしすぎていないしとても好き。
おしりうま
ヒトツメ
純米
生酒
日本清酒
北海道
2021年7月5日 01:04
July 5, 2021
26
おしりうま
北海道発信の日本酒、顔が見えるプロジェクト『my STORY -ヒトツメ-』2020年としての第3弾、「生」タイプ。 新十津川ピンネ農協の新井隆之さんが造る北海道の酒造好適米「吟風」を、札幌唯一の蔵「日本清酒」の女性杜氏 市澤智子さんが醸した限定酒。 ↑メモとして残したいので引用させていただきました。 スッキリとした甘さ。すいすい〜と飲めるやつ。 甘すぎず後味も爽やか。辛口の口当たりも感じられてよかった。
おしりうま
益荒男
山廃
おりがらみ
石川県
2021年7月5日 00:52
July 4, 2021
21
おしりうま
おりがらみなだけあって山廃だけどスッキリとした甘みと酸味がバランスよくてめーちゃくちゃすき!!ココ最近のお酒の中で1番好き!! 常温が良かったけど冷しか〜って言われてガッカリしたけどむしろ冷で良かったと思えた爽やかなお酒。後味も口残りしないサーっと駆け抜けていくやつ🥳✨
おしりうま
飛囀
山廃
飛良泉本舗
秋田県
2021年6月21日 08:55
May 3, 2024
19
おしりうま
鵠(はくちょう) 山廃なのに爽やかそうなパッケージに惹かれて。 リンゴの酸味、甘みがあって美味しい!(素人にもわかる) 確かに数値的にはすごいけど、冷でさっぱりなのにがっつりとした旨み!不思議ー! 山廃苦手な人でも飲めると思う! お店の人に言われたけど冷の方が良さが出るよって言われて確かにそうだなと思った! 開封後時間空いての味が気になる… また飲みたくなる1本でした!
おしりうま
Beau Michelle
スノーファンタジー
伴野酒造
長野県
2021年6月20日 13:19
June 20, 2021
29
おしりうま
安定に美味しい! 開けたてのシュワシュワがすごい! スパークリング!いつでも飲める様に家に置いておきたい1本。デザートにも合う。
おしりうま
上川大雪
十勝
上川大雪酒造
北海道
2021年6月20日 09:23
June 20, 2021
17
おしりうま
甘み、酸味、お米感がバランスのいいお酒。 迷ったらこれを買ったら間違わない嫌われない感じ。どんなご飯にも合いそう。
おしりうま
十四代
龍の落し子
高木酒造
山形県
2021年6月14日 05:41
May 3, 2024
36
おしりうま
友達が飲んでいたのを貰って… めっちゃおいしい。めっちゃおいしい。 検索したら値段がまぁ!すごい!たかい!(語彙力) 甘くて爽やか、優しい口当たり。 また飲みたい〜
おしりうま
千代むすび
こなき純米超辛口
千代むすび酒造
鳥取県
2021年6月14日 05:36
May 3, 2024
32
おしりうま
いつも酔っ払っているので 味が覚えてられません。みんなどうやって味を覚えて表現しているのでしょうか… やっぱりその場で飲んで書かないとダメですね。 でも記録として…。
1
2