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时间轴
ちょろき
稲刈ver.🌾
ピリッとする辛さを感じるものの
それが喉越しよくゴクリといけちゃう✨
昨年は思わずリピートした一本✨
相変わらず美味😋
ちょろき
こんぴらさん⛩️
参道の入口に金陵の郷があります。
そこに4枚目もあります。
ここへはお詣り後に訪れましょうね。
先に行くと、石段登る気失せます🤣
旨辛がちょうどいいバランス。
冷やして飲むとグッド✨
他にもここ限定のお酒もありました。
4枚目、中身がお酒だったらなぁ‥😋
ちょろき
酒未来🌾
そえば酒未来で生酛ってあまり見かけない‥
生酛には不向きな酒米なんかな🤔
この酒未来は生酒でも美味かったけど、
火入もまたいい✨
生酒は華やかさはあるけど、
火入は落ち着いた甘旨酸がバランス良し◎
亀ノ尾と飲み比べしてみたけど、
どちらも食中酒向きでどちらも美味い😋
ちょろき
亀ノ尾🌾
酒未来と飲み比べ。
正直どちらも似たようなテイストで、
どちらも美味いってのが結論🤣
雄町生酛と同様に、これも生酛感はなし。
甘旨酸のバランスがよき食中酒✨
ちょろき
たぶん美山錦かな？
冷酒はキリッとした味わいだけど、
温度帯が上がると旨味が増してくる✨
ひやおろしの真骨頂を感じられる😋
Gakki Masamunealternative2024
ちょろき
Fresh HOP C系🌿
ホップを使用した日本酒🍶
C系はホップ2種類使用🍀
6月に飲んだノーマルは1種類🌱
こちらのが甘味が増した印象。
だけども相変わらずの爽やかさで、
白ワインにも通ずるテイスト😋
ちょろき
秋酒🍂
Moonシリーズでいちばん好き♡
アフターのビターさがまたいい塩梅😋
円やかさもまたいい塩梅😋
ちょろき
雄町🌾
酸味はやや控えめ。
生酛感はそれほど感じられず。
でも甘旨酸のバランスがよいので、
食中酒としてよき1本✨
ちょろき
🐦🔥🫧
貴醸酒でスパークで生酒とか情報量多い🤣
ただ貴醸酒感は無く、発泡性抜群。
こりゃ美味いと唸る一本でした✨
ちょろき
きたしずくvs彗星🌾
ふるさと納税飲み比べセット🍶
今回は純吟同士を飲んでみた😋
どちらもあっさりテイストだけど、
彗星のがややキレありの辛口寄りかな〜
ブラインドで出されたら分かりませぬ🤣
ちょろき
プリンセスケイコ👑
プリンセスミチコの娘？妹？である
プリンセスケイコである薔薇酵母🌹
詳細は3枚目📃
エチケットの顔は販売店の店主。
似てます。
お味は上品な甘さが特徴的なんだけど‥
ちょい甘すぎかな😅小瓶でよかった😅
ちょろき
Terroir-テロワール-🌾
亀の海で1番好き😊
2日目以降はちょいくどい甘さが出るので、
初日がベストかも😋
ちょろき
円融✨
Rigelさんに騙されて買った円融純米🍶
騙されて正解〜こりゃ買わないの損損🤣
詳細は3枚目📃
ちょろき
魚食うなら日高見だっちゃ🐟
元々ドライでキレが特徴の日高見だけど、
そこにまったりとした円熟さが加わった感じ。
だけど元来のキレは失ってないから、
これまた🍣に合う😋うまい〜◎
ちょろき
ヒノヒカリ🌾
栗焼酎ダバダ火振りで有名な無手無冠🌰
知人からお土産で頂戴しました。
手巻き寿司と合わせたら‥めちゃ合う🍣
飯米らしいほっこりした味わい。
クリア過ぎず若干の雑味を感じられて良い😋
ちょろき
げーんぶ⚔️
しぼりたては甘さが全面に出てくる印象
だったけど、これはやや抑制的。
バランス良い甘旨酸が美味でした😋