うしまどNechiotokoyamaしぼりたて生酒Watanabe ShuzotenNiigata2023/8/14 13:24:4225うしまど糸魚川のフォッサマグナそば、日本の東西分岐点に立つレアな蔵元で購入。二度目の訪問。香りと旨味のバランス良く、夏生のラベルどおり、しっかりめに冷やして美味しく頂きました。
うしまどMasuizumi純米吟醸生酒Masuda ShuzotenToyama2023/8/12 14:39:3518うしまど富山、田尻本店にて購入。見たことない冷蔵蔵に圧倒。熱波の中、ダメにならない心配したが、半分は旅先の宿で、残りは実家で美味しく。果実香で華やかな味わいだけど、飽きがこない。冷房の効いた部屋で、ヒヤヒヤが美味かった。
うしまどZakuZ純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2023/8/7 11:30:452023/8/714うしまど初作。 ヌーボー、オールドがぶつかり合って、全体のまとまりが少ないか。期待値が高いだけに。
うしまどGlorious Mt.Fuji酒未来純米大吟醸生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2023/7/29 11:53:2812うしまどしっかりコクがありつつも、飲み飽きしない美味しさ。酷暑の中、冷やしすぎ位に冷たくしてうまい。
うしまどSawanoi中汲み吟醸Ozawa ShuzoTokyo2023/7/21 12:04:4617うしまど東京在住ながら、地図がなかなか埋まらなかったけど、ようやく。とろみがあり濃厚で豊かな味わい。美味しい酒でした。
うしまどIwakikotobukiモダンスタイル 江純米吟醸鈴木酒造店 長井蔵Yamagata2023/5/4 15:36:0120うしまど酒米から醸造までオール浪江の限定品、「浪」とセットで購入。浪はクラシックスタイルで、どっしり力強く、モダンの江は華やかさあり。とはいえ、軽すぎず、磐城壽らしい漁師酒らしさを残している。浪江復興、応援してます。
うしまどIwakikotobuki浪純米吟醸Suzuki ShuzotenFukushima2023/5/1 14:23:2317うしまど磐城壽 浪江で収穫した福の香を使用せて、浪江の道の駅併設の酒蔵で醸造したオール浪江の酒とのこと。700本限定。磐城壽らしい力強い味わい。キャンプの肌寒さの中で燗にしても良かった。
うしまどTakachiyo無調整生原酒kasumiTakachiyo ShuzoNiigata2023/2/19 10:15:4819うしまど微発泡 軽やか 甘さが強いけど、切れがよく、飽きない。香りしっかり。春間近って感じ これは旨い
うしまどHakuin Masamune辛口純米Takashima ShuzoShizuoka2023/2/10 14:30:4817うしまど穏やかな酒で派手さなし。熱燗で引き立つ。ピリッとした辛さのなかに、ほんのりとした甘さ。個性的な味わい。
うしまどHatsumago魔斬 本辛口 生酛造り 生原酒純米吟醸Tohoku MeijoYamagata2022/12/29 12:08:3916うしまど山形訪問。 大石田の酒店で購入 肘折温泉の夜のお供に。温泉につかって、部屋で布団に入りながら、何も考えずのんびりと味わう。吟醸香はさっと消え、ドライな口当たり。よい酒でした。
うしまどSanshoraku山廃仕込み本醸造Sanshoraku ShuzoToyama2022/12/23 11:38:0216うしまど山廃だけど、大人しめで、やや辛。アル添侮りがたしの飲み飽きしない、コスパ良しの酒。熱燗で本領発揮。
うしまどUnspecified2022/12/2 15:16:2415うしまど香りよく、軽やかで爽やかな酒。いよいよ日本酒シーズン入りで、シーズン最初一升購入。半分は冷やで、残りは鍋、おでんと燗で。燗の方が丸みが出て旨し。あっという間に空っぽ。
うしまどHyakujuro三枡紋純米吟醸Kuramotohayashi HontenGifu2022/11/20 12:04:0922うしまど口に入れたときは華やかさもあるけど、苦味と酸味がしっかりとして、どっしり落ち着いた吟醸酒。今度は燗してみたい。
うしまどRokkon古都の宵宮純米吟醸Matsumidori ShuzoAomori2022/11/17 11:54:2221うしまど武骨なラベルが好きなので、このラベルはいまいち。だけど、味は意外にどっしり苦味もあり、中身は骨太。じんわりうまい酒でした。
うしまどFusano KankikuOcean 99橙海Arrival純米吟醸原酒無濾過Kankiku MeijoChiba2022/11/3 11:46:0418うしまど「橙に染まる九十九里上空を通過し着陸する飛行機をイメージ」通り?かどうかはわからないけど、ワインのような爽やかなパイナップル香と微発泡で、すいすい飲める。おいしかった。 販売店限定品とあるので、意外とレア??