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うしまどうしまど
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うしまど
糸魚川のフォッサマグナそば、日本の東西分岐点に立つレアな蔵元で購入。二度目の訪問。香りと旨味のバランス良く、夏生のラベルどおり、しっかりめに冷やして美味しく頂きました。
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うしまど
富山、田尻本店にて購入。見たことない冷蔵蔵に圧倒。熱波の中、ダメにならない心配したが、半分は旅先の宿で、残りは実家で美味しく。果実香で華やかな味わいだけど、飽きがこない。冷房の効いた部屋で、ヒヤヒヤが美味かった。
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うしまど
東京在住ながら、地図がなかなか埋まらなかったけど、ようやく。とろみがあり濃厚で豊かな味わい。美味しい酒でした。
Iwakikotobukiモダンスタイル 江純米吟醸
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うしまど
酒米から醸造までオール浪江の限定品、「浪」とセットで購入。浪はクラシックスタイルで、どっしり力強く、モダンの江は華やかさあり。とはいえ、軽すぎず、磐城壽らしい漁師酒らしさを残している。浪江復興、応援してます。
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うしまど
磐城壽 浪江で収穫した福の香を使用せて、浪江の道の駅併設の酒蔵で醸造したオール浪江の酒とのこと。700本限定。磐城壽らしい力強い味わい。キャンプの肌寒さの中で燗にしても良かった。
Hatsumago魔斬 本辛口 生酛造り 生原酒純米吟醸
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うしまど
山形訪問。 大石田の酒店で購入 肘折温泉の夜のお供に。温泉につかって、部屋で布団に入りながら、何も考えずのんびりと味わう。吟醸香はさっと消え、ドライな口当たり。よい酒でした。
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うしまど
香りよく、軽やかで爽やかな酒。いよいよ日本酒シーズン入りで、シーズン最初一升購入。半分は冷やで、残りは鍋、おでんと燗で。燗の方が丸みが出て旨し。あっという間に空っぽ。
Rokkon古都の宵宮純米吟醸
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うしまど
武骨なラベルが好きなので、このラベルはいまいち。だけど、味は意外にどっしり苦味もあり、中身は骨太。じんわりうまい酒でした。
Fusano KankikuOcean 99橙海Arrival純米吟醸原酒無濾過
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うしまど
「橙に染まる九十九里上空を通過し着陸する飛行機をイメージ」通り?かどうかはわからないけど、ワインのような爽やかなパイナップル香と微発泡で、すいすい飲める。おいしかった。 販売店限定品とあるので、意外とレア??