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Hiroki純米大吟醸

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

2021/1/17 10:31:31

2021/1/17

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★★★★★ ¥2,980(720ml) 原料米　山田錦精米歩合40% アルコール分16度流石King of 日本酒！上品な香りがグラスから漂い程よい吟醸香があり、仄かな量の果実を感じさせてくれます口に含むと滑らかな旨味、そして酸味が程よく表れて綺麗に消えていきます

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Aramasa瑠璃ラピス純米吟醸生酛

Aramasa Shuzo Akita

2021/1/14 09:38:36

2020/1/28

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★★★★★ ¥1,980(720ml) 生樽木桶純米吟醸アルコール分15度精米歩合55% 原料米　美山錦木桶仕込みで醸造された香り、ピリッと口の中に広がる酸味と爽やかな飲み口葡萄系のフルーツ風味でバランスの取れた大人の味で飲みやすく、スイスイいけます！蔵元によるとColorsシリーズで新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な酒とのこと秋田駅前の名店「永楽食堂」のカウンターで隣のオーストラリア紳士に薦められ飲んだ新政が旨すぎ直ぐに虜になり、秋田を離れる前に秋田市の繁華街「川反」の外れにある蔵元で購入しました

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Ibuki純米うすにごり生酒

Toyokunishuzo(あずま)Fukushima

2021/1/12 12:01:30

2020/4/14

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★★★★★ ¥2,980(1800ml) 原料米　美山錦アルコール分16度精米歩合60% 爽やかなフルーティな香り米の旨味と酸味がバランス良くソフトな苦味純米酒でありながら香り良く、うすにごりでありながら甘味、苦味とキレのバランスも良い酒

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Hyakushun純米吟醸　おりがらみ

Kosaka Shuzojo Gifu

2021/1/11 02:10:46

2020/5/26

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★★★★ ¥3,400(1800ml) 精米歩合60% アルコール分16.5度原料米　美濃錦無ろ過生原酒甘味で後味スッキリ、オリの旨味も最後に来ます直汲みらしくピチピチ感有りフルーティでポスト花陽浴の声も♪

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Miinokotobuki純米吟醸　クアドロフォリオ

Mii no kotobuki Fukuoka

2021/1/9 09:22:37

2020/4/24

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★★★★★ ¥2,860(1800ml) 原料米　山田錦アルコール分15度精米歩合60% 春のお酒あっさりスッキリテイストで日本酒が苦手な方も飲みやすいかも口に含むと軽い木苺のような酸味が広がる後味はしっかりフルーティー

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Iwakikotobuki限定おり酒本醸造

Suzuki Shuzoten Fukushima

2021/1/8 11:58:20

2021/1/8

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★★★★★ ¥3,980(1800ml) アルコール分17度精米歩合35% 原料米　山田錦100% こりゃあ旨い♪ 一升瓶の8割にごりお米の旨味と乳酸味の攻めぎ合い生ニゴリ酒のウルトラ高濃度今夜は撃沈決定‼️！

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Morishima

Morishima Shuzo Ibaraki

2021/1/6 10:29:54

2020/7/24

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★★★★ ¥3,135(1800ml) 瓶燗火入　純米吟醸　原料米　山田錦100% アルコール分15度精米歩合60% 料理に合うお酒ピリピリ酸味がスッと軽い甘味は控えめ

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Hanatomoe山廃無ろ過生原酒山廃原酒生酒無濾過

Miyoshino Jozo Nara

2021/1/5 10:27:51

2020/5/1

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★★★ ¥3,480(1800ml) 原料米　吟のさとアルコール16度精米歩合50% 山廃の酸味とコクシュワシュワ発泡の果実感のある甘い香り優しい苦味で米の味が分かる吉野の手造りの酒

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Fukukomachi号外編

Kimura Shuzo Akita

2021/1/4 10:46:52

2020/5/13

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★★★★★ ¥3080(一升) 特別純米原酒アルコール17.5度精米歩合5割五分流石秋田の酒！しっかりした味で飲み飽きないフルーティで旨味も酸味もしっかり後味も良くて危険な酒です

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Tenmeiさらさら純米

Akebono Shuzo Fukushima

2021/1/3 12:08:37

2020/9/4

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★★★★ ¥1375(900ml) アルコール14度精米歩合65% 原料米「山田錦」去年の9月に呑んだ酒口当たりも良くサラサラ呑めました後口もスッキリで飲み疲れはありません

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Hanaabi純米大吟醸

Nan'yo Jozo Saitama

2021/1/1 10:30:35

2021/1/1

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★★★★★ ¥1950 美山錦100% アルコール分16度精米歩合48% 初めての花陽浴♪ 皆んなが言ってるようなパイナップル風味は？甘さの中に酸味が絶妙な感じ！食事に合わせるよりはお酒自身を味わいたい

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Kudokijozu純米大吟醸

Kamenoi Shuzo Yamagata

2020/12/31 09:52:53

2020/12/31

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★★★★ 純米吟醸大吟醸 ¥2884 精米歩合40% アルコール16% 甘口ですが飲み飽きません山形は美味しいお酒多いですね酸味が少ない分飲みやすいかもしっかりと旨味も感じられる酒でした 2020締め括りの酒🍶旨かった

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Tenmei火入り閏号

Akebono Shuzo Fukushima

2020/12/25 11:09:34

2020/12/25

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★★★★★ ¥3080 純米大吟醸 1460D +1D オリンピック開催の年にしかお目にかかれないお酒甘く呑みやすいお酒バランスも優れてて華やかな香りと柔らかな旨味、きめ細やかな酸が香味を醸し出してます♪ 精米歩合30% コスパは最高です！自分で飲むのが勿体ないぐらいで贈ったら相当喜ばれるんだと思います

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