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福島県いわき市在住です ずっと洋酒派でしたが最近やっと日本酒の素晴らしさを実感してます 備忘録として登録しました

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家飲み部
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★★★★ ¥2,900(1800ml) 精米歩合:60% アルコール分:15度 廣戸川のにごりがあまりにも美味かったので、お店の薦めでの飲み比べ。不味くは無いんだけど、やっぱり廣戸川には勝てませんでした。でも飲みやすくコスパ良い酒です。
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家飲み部
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★★★★★ ¥3,850(1800ml) 精米歩合:50% アルコール分:15度 原料米:夢の香 文句無し!流石の廣戸川の季節限定の絞りたて無濾過生原酒。香りは穏やかで豊かな旨味、口当たりも良くて食中酒としても最高でした!
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家飲み部
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★★★★★★ ¥3,520(1800ml) 精米歩合:60% アルコール分:16度 原料米:夢の香 お正月はやっぱりこの酒!開栓時の"スポッ!"が堪らない!今年もよい年になりそう♪ 近年人気が急上昇!年々入手困難に!隠して置きたい酒の一本で複雑な心境ですが…日本の宝、世界へ羽ばたけ!!
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家飲み部
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★★★★★ ¥1,650(720ml) 精米歩合:55% アルコール分:16度 原料米:夢の香 安定の廣戸川。旨い!ここのところさむかったので、おでんを肴に上燗で頂きました。マイウー!
Senkin雪だるま 搾りたて活性にごり酒
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★★★★★ 精米歩合:50% アルコール分:13度 原料米:山田錦 いや〜旨い酒に出会えました。栃木の酒?とあまり期待していませんでしたがこれは旨い!フルーティでみずみずしくもあり、透明感溢れる活性にごり酒!来年も呑もう!
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家飲み部
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★★★★★ ¥1,780(720ml) 精米歩合:50% アルコール分:15度 写楽を世に出した曙酒造が、杜氏制廃止として自分達で酒を造るという気持ちが込められた酒。軽快な甘さと滑らかな味でグイグイいけます!
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家飲み部
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★★★★ ¥1,650(720ml) せっかく姫路に来たので地元のお酒としてこちらをセレクト。しっかりと米の味もして軽すぎず重すぎず飲みやすい酒でした。
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家飲み部
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★★★ ¥2,750(1800ml) 精米歩合:55% アルコール分:15度 我家の冷蔵庫のキャパの問題から、冷蔵保管不要の純米酒をゲットしましたが、この酒はやっぱり吟醸酒かなぁ〜米の旨みと甘味は感じられたけど。
Denshu純米吟醸 百四捨(紅葉)
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家飲み部
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★★★★★ ¥2,255(720ml) 精米歩合:50% アルコール分:16度 上品、爽やか、円やか、程よいふくらみetc…と減点ポイントなし!流石、田酒!いつ呑んでも旨い!
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家飲み部
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★★★★★ ¥1,425(720ml) 精米歩合:65% アルコール系:16度 安定の廣戸川!旨くないはずが無い。このタイプは地元での流通のみで安いし、俺はこちらの方が美味しく感じます。
亀の海純米吟醸 無濾過生原酒(黄色ラベル)
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家飲み部
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★★★★★ ¥1,650(720ml) 精米歩合:59% アルコール分:16度 原料米:ひとごごち(長野県産米) 雑味もなく旨味が凝縮されたフルーティーなお酒 爽やかな酸味も有り、旨味のバランスも取れた旨い酒で、スイスイ進みました。
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家飲み部
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★★★★ ¥3,520(1800ml) 精米歩合:55% アルコール分:13.5度 原料米:雄町錦 「福小町角衛門」の木村酒造が、極少量のプロトタイプとして発売した酒 鮮やかな酸味に程よい甘味! 呑みやすく夏にピッタリの酒で、日本酒が苦手なかたにもお薦めかな 自分は体調不良時に飲んだので、後半は酒が進みませんでした😅
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家飲み部
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★★★★★ ¥3,080(1800ml) 精米歩合:65% アルコール分:14度 名前の通りサラサラでスイスイ呑めます! 夏限定酒!食事との相性もグンバツです!
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家飲み部
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★★★★★ ¥1,750(720ml) 精米歩合:55% アルコール分:16度 使用米:会津産五百万石 IWC2020の純米吟醸の部で金メダル受賞した酒 甘くて、酸は控えめでスッキリ爽やか!
Tenmeikitakata 東京精米version
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家飲み部
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★★★★★ ¥3,600(1800ml) 精米歩合:88% アルコール分:13度 原料米:喜多方産山田錦100% 東京の凄腕米屋が特殊な精米器で精米した酒とのこと 精米88%でもアルコール度数も低いのでスイスイ飲めます
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家飲み部
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★★★★ ¥3,680(1800ml) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 使用米:会津産五百万石 純米吟醸の春の限定うすにごり酒 爽やかで、口当たりは優しいが、アルコール度高め、ほろ苦い山菜天ぷらにとても合いました
Hanaabi純米吟醸 無濾過生原酒山田錦
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家飲み部
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★★★★★ ¥3,600(1800ml) いつ飲んでも美味しい花陽浴♪
Koeigikuスノウ・クレッセント 無濾過生原酒山田錦
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家飲み部
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★★★★★ 720ml(¥2,063) 精米歩合:60% アルコール分:15度 原料米:山田錦100% 酸と旨みがあってキレも良し! 食中酒にはもってこい! バナナメロン系と柑橘系の酸味! 開栓時は用心しないと!
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