Sakenowa
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roy
roy
まだまだ初心者ですが日本酒が大好きです。 全国の酒蔵めぐりなどもしてみたいなー。 自分の備忘録としてマイペースで更新していきます。
登録日
Jul 18, 2020
チェックイン
97
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
七賢
5
(9.62%)
総乃寒菊
5
(9.62%)
作
5
(9.62%)
風の森
4
(7.69%)
天美
3
(5.77%)
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達成度: 30 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
千葉県
11
(11.34%)
三重県
11
(11.34%)
新潟県
8
(8.25%)
栃木県
6
(6.19%)
福島県
5
(5.15%)
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roy
七賢
風凜美山
純米
生酒
山梨銘醸
山梨県地区
Feb 17, 2024 11:12 PM
1
Dec 28, 2023
roy
備忘録 原料米:ひとごこち・あさひの夢 精米歩合: 70% アルコール度:15% 綺麗で透明感のあるお酒。ほどよい辛口
roy
七賢
一番しぼり
純米吟醸
生酒
山梨銘醸
山梨県地区
Feb 17, 2024 10:58 PM
Dec 23, 2023
roy
備忘録 原料米:夢山水 精米歩合: 57% 甘辛:中口 アルコール度数:15度 一番最初に醸した新酒の一番にしぼった雫だけを集めて、あえて火入れをせず、酵母が生きたままの生酒に仕上げたとのこと。 フレッシュで瑞々しく透明感のあるお酒!
roy
土佐鶴
天平印
大吟醸
原酒
土佐鶴酒造
高知県地区
Feb 17, 2024 10:37 PM
1
roy
原料米:山田錦 精米歩合:40%以下 アルコール度:18度 日本酒度:+5 酸度:1.4 加水調整をせず原酒を貯蔵桶から直接詰めているとのこと。 とろみのある口当たりで、やや強めのアルコール度。華やかな香り、しっかりしたコクを感じる芳醇な味わい。
roy
甲子
夏吟醸
飯沼本家
千葉県地区
Oct 10, 2023 8:16 AM
15
Aug 17, 2023
roy
備忘録 精米歩合 58% アルコール 16% 華やかな吟醸香。キリッとしたキレの良さで、後味爽やか。夏の食中酒に最適です!キリッと冷やして呑みました。
roy
たかちよ
GOLD
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
高千代酒造
新潟県地区
Oct 10, 2023 8:10 AM
17
Aug 27, 2023
roy
備忘録 精米歩合 48% アルコール 16% ラベルの色から味が想像できる「たかちよ」 ゴールドは、超トロピカルな完熟パイナップルです! じゅわーっと瑞々しい南国フルーツ。美味い!
roy
田酒
純米大吟醸四割五分 古城錦
純米大吟醸
西田酒造店
青森県地区
Oct 10, 2023 7:58 AM
19
Aug 11, 2023
roy
備忘録 原料米 古城錦 精米歩合 45% アルコール 16% フレッシュさ、旨み、キレのバランスが最高。 透明感もあり、酸も感じるシャープは後味は、さすが!
roy
たかちよ
SPARK 紫ラベル うすにごり活性無調整
原酒
生酒
高千代酒造
新潟県地区
Oct 9, 2023 8:27 AM
3
Jul 27, 2023
roy
備忘録 精米歩合 非公開 アルコール 16% たかちよの紫。ぶどう+炭酸ガス! シュワシュワ、フレッシュなファンタグレープです。 冷やして、ワイングラスで美味しいです。
roy
笑四季
620 INTENSE
笑四季酒造
滋賀県地区
Oct 9, 2023 8:16 AM
2
Jul 18, 2023
roy
備忘録 精米歩合 50% アルコール 15% 使用酵母 自社620酵母 笑四季独自の620酵母のお酒。 ぶどう果汁のような甘さと瑞々しい酸味、華やかな果汁フレーバー。ぶどうジュース!
roy
文佳人
夏純吟 うすにごり
生酒
アリサワ
高知県地区
Oct 9, 2023 6:09 AM
3
Jul 2, 2023
roy
備忘録 精米歩合 50% アルコール 16.5% 大人のラムネ、今年も呑みました! 旨みと酸、爽快感抜群です。お化けシールもかわいい。
roy
作
Zラベル
純米吟醸
清水清三郎商店
三重県地区
Oct 9, 2023 6:01 AM
3
Jun 24, 2023
roy
備忘録 原材料 みえのゆめ 精米歩合 60% アルコール 15% 芳醇でフルーティな香りと後味のキレ。瑞々しく洗練された味わい。
roy
奥の松
東堂山勝馬
奥の松酒造
福島県地区
Oct 9, 2023 5:50 AM
3
Jun 18, 2023
roy
備忘録 精米歩合 55% アルコール 15% 福島県小野町の酒米を使用したお酒。 発酵学者の小泉武夫先生の故郷、福島県小野町限定のお酒です。 上品な甘さと繊細で優しい酸が調和。フルーティでスッキリしたお酒。
roy
川鶴
NORA KIMOTO 活性生酒
生酒
川鶴酒造
香川県地区
Oct 9, 2023 5:34 AM
16
Jun 2, 2023
roy
備忘録 精米歩合 58% アルコール 14% 瓶内二次発酵。開栓するとシュワシュワと吹き出す。 爽やかな甘さを炭酸が瑞々しく爽快に。ワイングラスでシュワシュワとともに!
roy
上善如水
純米吟醸
白瀧酒造
新潟県地区
Oct 9, 2023 5:25 AM
14
May 21, 2023
roy
備忘録 精米歩合 55% アルコール 14% 久しぶりに呑みました。 スッキリ、シンプルで清らかなお酒。クセがなく最高の食中酒です!
roy
大七
戒石銘
特別純米
生酛
大七酒造
福島県地区
Oct 9, 2023 5:04 AM
14
May 4, 2023
roy
備忘録 精米歩合 65% アルコール 15% 三年間じっくり熟成させた「生もと造り」の純米酒。 成城石井で限定のお酒です。 旨みプラス円熟味。美味しい!
roy
而今
特別純米酒
特別純米
生酒
無濾過
木屋正酒造
三重県地区
Oct 9, 2023 3:23 AM
20
roy
備忘録 精米歩合 60% アルコール 16% ジュワっとしたガス感。パインのような甘みとキレ。 スッキリしつつ旨みもあるお酒。 呑んだ瞬間、感動しました。さすがです!
roy
鳳凰美田
WINECELL SPARKLING
生酒
小林酒造
栃木県地区
Oct 9, 2023 3:11 AM
19
Apr 25, 2023
roy
備忘録 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール 16% ワイン酵母を使って発酵させた活性にごり生酒。 シュワシュワと爽やかでクリーミーな口当たり。フレッシュで華やかな味わい。ワイングラスで美味しい!
roy
総乃寒菊
空海 Inflight
原酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県地区
Oct 9, 2023 3:01 AM
18
Apr 15, 2023
roy
備忘録 精米歩合 55% アルコール 15% 初夏の爽やかに晴れ渡る上空を高く遠く飛んで行く飛行機のように飲まれた方の気分がどこまでも伸び上がれますようにという想いを込めつくられているそうです。 期待通りの爽やかさとジューシーさ。 キンキンに冷やしてワイングラスで呑みました!
roy
醸し人九平次
EAU DU DESIR
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県地区
Oct 9, 2023 2:50 AM
23
Feb 25, 2023
roy
備忘録 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール 16% 瑞々しい果実の香り。メロンやリンゴのよう。 果実の甘さだけではなく、柑橘系のほろ苦い酸味も感じる。 調和のとれた上品な味わい!大好きな一本です。
roy
八海山
あわ
発泡
八海醸造
新潟県地区
Oct 9, 2023 2:36 AM
17
Feb 17, 2023
roy
備忘録 精米歩合 50% アルコール 13% 瓶内二次発酵。 繊細な泡、フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリング日本酒!
roy
七賢
一番しぼり
純米吟醸
生酒
山梨銘醸
山梨県地区
Oct 9, 2023 2:28 AM
19
Feb 4, 2023
roy
備忘録 精米歩合 57% アルコール 15度 フレッシュで瑞々しく透明感のる美味しさ。 リンゴのような爽やかな香り。清涼感を感じるお酒!