さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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sky5150今夜は、念願の風の森アルファTYPE1をいただきました♪:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):めちゃ旨い😋これは、初めて鳳凰美田やNo.6を飲んだ時と同じ位衝撃的だ！！！優しい果樹香に酸味とシュワシュワ感に旨味、後味にメロンのような風味。低アルを感じさせない心地良さだな♪万人に愛されるタイプのお酒なのかな？とにかく俺は、どストライクでした♪みんなに勧めたい😊日本酒を普段飲まない人でも受け入れられる感じです♪この味でこの値段は、コスパ良すぎる♪リピート確定♪美味しい日本酒ありがとうございます😊そして息子の寝顔は、天使の様にかわいい😍明日は、ネットで買ったお米がイマイチだったので美味しいお米を求めて道の駅を巡ります♪では、今日もお疲れ様〜乾杯( ^ ^ )/□
香穏kanonsky5150さん、おはようございます☀
コメント失礼いたします。
私も同じお酒が冷蔵庫で待機中です。
レビュー見て早く開けたくなってしまいました！
個人開催中の雄町weekの後に飲もうかな😋
sky5150香穏 様 コメントありがとうございます😊久しぶりの衝撃的美味しさでした。雄町week個人開催良いですね♪私もマネしようかな？ある程度ストックが増えるまで雄町くださいね。
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sky5150今夜は、島根県の超王祿 無濾過生詰 ひやおろしをいただきました♪はじめての王祿です。まず保冷を完全な状態で販売するため特約店でしか販売しておらず全国でも34店舗しかなく近くに特約店がない場合は、購入も難しいお酒です。幸いにも私がしばしば通っている目加田酒店が特約店だったので購入出来ました。まぁ私は、全く知識が無く奥さんが選んだ酒だけどね😅今回は、2016に仕込まれたもの…色は、少し黄色がかってます。香は、なんだろうこれ？淡い香りなので表現が難しい。味は、旨味→酸味→苦味→渋み→辛味って感じだけど苦味を上手に表現してるのかな？この苦味をだんだん求めたくなる♪美味しい♪別の銘柄も飲んでみたいと思わせてくれます。明日は、もう少し温度を上げるか燗で楽しんでみるかな。
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sky5150こんばんは*\(^o^)/*今夜は、地元栃木県のお酒。栃木市の相良酒造 朝日榮（あさひさかえ）です。習字の師範でもある奥さんがジャケ買いしたお酒です。確かに字がかっこいい♪調べてみると北関東でも珍しい女性の杜氏が醸してるお酒だそうです。25歳で杜氏を任され現在29歳の相良紗奈恵さんって方が作ったお酒楽しみ〜♪朝日榮 ひやおろし 特別純米 いただきます。香り穏やか心地よい控えめなフレッシュ感、優しい〜♪食中酒に最適でどんな食事にも合いますね♪こんだけ日本酒を飲んでもまだまだ美味しい地元のお酒があるんだと感じました。とても美味しかったです。明日になれば味変するかもしれないので楽しみ♪アテは、青唐辛子のキムチ、エビチリ、シラスを乗っけた奴、柿ピー（ピーナツ7柿3の贅沢な比率w）乾杯( ^ ^ )/□ #晩酌 #日本酒 #ポン酒タグラム #栃木県 #相良酒造 #朝日榮 #ひやおろし #特別純米 #おいしかった
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sky5150ラベルが素敵♪裏面に金魚があしらわれていて表からは、薄ら見えます。お洒落♪味は、若干のセメダイン系を感じながら旨みが駆け抜け苦味と共にキレる感じです。流石塩釜の酒蔵！お刺身が合いそうです♪すし晢でお寿司食べたかった〜〜＿|￣|○杯の進み良くあっという間に無くなりました♪
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sky5150去年までお世話になった職場の上司からミサイルが発射され着弾！！
宮城県で結成された『DATE SEVEN(伊達セブン)』
勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤の7蔵が地酒の共同PRと酒技術、酒質の向上を目指して集まり醸した年一回今回で6回目の限定酒！
今回のリーダー蔵の宮寒梅の寒梅酒造です。
宮城県のササニシキを29%まで磨きDATE SEVEN酵母で仕込んだそうです。ボトルがめちゃかっちょいい♪7にちなんで2020.7.7午後7時に解禁厳守の日本酒です♪一人で飲むのは、もったいないので今年度の職場の仲間と近々初の懇親会を開催する予定なので栃木県の片隅で一緒に楽しみたいと思います♪
