Koeigiku月下無頼 GEKKA BRAI
にこちゃん
雄町100%、アルコール分17度。
これまで飲んだ光栄菊のフルーティーさとは違い米の旨味を感じるTHE酒。
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Yamatoshizuku純米吟醸 ユキノヤマト
にこちゃん
さすが秋田の酒。茅舎も好きだけどこっちも我が家好みの味。
うすにごりで酒の甘みが存分に楽しめます。
牡蠣、かぼすブリ、赤なまこ、関サバが250円だったから酒のつまみに。
チーズとかパスタとか洋風のつまみも合いそう。
Koeigikuスノウ・クリスタル
にこちゃん
ここ最近、光栄菊のうまさにはまってまだ飲んだことないスノウ・クリスタルをチョイス。
開栓の時の音がたまらない。優しい「ポンっ」という音。
爽やかさと鼻に抜ける甘み。
最高。
ワイングラスで香りも愉しめます。
Kuncho純米 赤色酵母仕込み
にこちゃん
本日2本目は大分県日田市の薫長酒造。
毎年新酒でお世話になってる酒造さんで気になる1本をこれまた義姉と一緒に晩酌。
アルコール6%、甘ーい！毎年度数が変わる不思議なお酒。
にこちゃん
大好きな光栄菊を義姉様が買ってくれました♥
昨日の美雲より発泡強くて滑らかな酸味が超うまい。高いけど。
大分の丸田酒舗に感謝。
にこちゃん
酒屋のインスタで見て気になって。
強い香りと酒のうまさが詰まった一本でした。
にこちゃん
大好きな光栄菊シリーズ。
開栓時の「ポンっ」という音からおいしい。
微発泡で甘い優しい酸味のある味。
にこちゃん
明日は光栄菊が待ってるので今日は紀土で。
牡蠣3つで250円という格安で手に入れたのでちょいとつまみに。大分県産牡蠣、でかい。
にこちゃん
蔵開きに行った人からのおすそ分け。
とろっとしてての新酒生酒のおいしさ。ラベルも蔵開き限定の日付入りだし、特別感満載。
4月の八鹿酒造のなしか祭りに行こうか考え中。。
御前酒等外雄町50 生
にこちゃん
ちょっと早めの晩酌。
とろりとして甘みと深みのある味わい。
つまみはマグロ、鯛、青ナマコの刺身と共に。
にこちゃん
甘みのある新潟らしいお酒でした。
平日に飲むにはもったいないけど我慢できず(笑)
にこちゃん
過去に何度か飲んだことあるけど久々に。
さらっとしててすっきり。
Hanatomoe水酛 無濾過生原酒
にこちゃん
ヨーグルトのような酸味と甘みがたまらない。
にこちゃん
北九州に遊び行った時に居酒屋で見つけた日本酒。
フランク・ミュラーのって書いてて珍しいので注文。
1合1500円だったけどおいしうございました。
〒804-0061
福岡県北九州市戸畑区中本町７−１８
焼きとり鳥武
Suigei特別純米酒 しぼりたて
にこちゃん
ハジメマシテの高知の酔鯨。
まろやかで甘さ控えめ。水イカ、マグロ、鶏砂ずりポン酢、焼き魚と共に。
にこちゃん
明けましておめでとうございます。
年明け1本目は去年開拓した光栄菊から幾望。
ワイングラスでもおいしく飲めるフルーティーさ。
今年は光栄菊を全種制覇したい(たぶんする)
にこちゃん
弟の仕事のお土産でもらった福島の奥の松。
いつも飲んでるフルーティーさと違って酒酒しい感じ。
にこちゃん
年末恒例の緑川。
おりの入った味わい深い一杯。
にこちゃん
今年も1年お世話になりました。
大好きな雪の茅舎、今年の締めはしぼりたて新酒。
年末っぽくかぼすブリとともに。
にこちゃん
毎年薫長の新酒で年末年始を過ごします。
今年は酒屋お勧めのヌーボーおりがらみ。
17度でガツンとパンチの効いた新酒。
香りも味わって飲めるのでのんびり実家で飲むにはピッタリのお酒でした。