takeさん@しぞーか
冬至の夜､いただくのはこちら。善光寺を参拝した時に購入した一本。マッタリしているが後味はさわやかな感じです。
西之門 純米大吟醸40
よしのや(長野県長野市)
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takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
今年もお世話になっているサンタさんが届けてくれました。米の甘味と程よい酸味がヤバイです。スイスイ飲めちゃいます。
十二六 甘酸泡楽
武重本家酒造(長野県佐久市)
ポンちゃん
takeさん@しぞーかさん、こんばんは🦉
先日さけのわで見てから気になってます♪takeさんの見てやっぱり美味しそうと❣️
このお酒がプレゼント🎁だなんて、素敵なサンタさんですね✨
takeさん@しぞーか
ポンちゃん、コメントありがとうございます。ホント、ありがたいサンタさんです🎅生きているお酒、アルコール度数6度なのであっという間に呑んでしまいました☺️
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。今夜はこちら。
平成の時代、新潟三梅の中で一番多く呑んだのは峰乃白梅でしたが、菱湖は初めて。スッキリした中に穏やかな香りが心地いいです。ラベルの文字が素敵です。
菱湖 純米吟醸 秋あがり
峰乃白梅酒造(新潟県新潟市)
takeさん@しぞーか
今年2本目の信州亀齢。美味しいです♪
信州亀齢 純米吟醸【蔵元限定】
美山錦
岡崎酒造(長野県上田市)
takeさん@しぞーか
魚屋さんが経営しているイタリアのお店で、久しぶりの外飲み。
冩楽 純米吟醸
宮泉銘醸(福島県会津若松市)
takeさん@しぞーか
魚屋さんが経営しているイタリアンのお店で、久しぶりの外飲み。
出羽桜 桜花吟醸酒（本生）
出羽桜酒造(山形県天童市)
takeさん@しぞーか
今日はカメラの日。私の誕生日でした。奥さんのおいしいお料理とこちらでお祝いしていただきました。
七賢スパークリング 山ノ霞
瓶内二次発酵
山梨銘醸(山梨県北杜市白州町)
ジェイ&ノビィ
takeさん＠しぞーかさん、おはようございます😃
お誕生日🎂おめでとうございます🎉
カメラの日📷って事でピントがバッチリ合った七賢さん！手料理でお祝い🥂良いですね🤗
takeさん@しぞーか
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🙇♂️これからの一年も､美味しい日本酒を楽しみたいと思っています。色々教えてくださいね☺️
ポンちゃん
takeさん@しぞーかさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂
七賢のスパークリング🫧お祝いにピッタリなシュワッとしたお酒ですね😊
takeさん@しぞーか
ポンちゃん、コメントありがとうございます😊七賢で一緒に購入したもう一本を飲むのも楽しみです。これからもまた､色々教えてください🙇♂️
takeさん@しぞーか
蕎麦の会､締めの一本とメインのお蕎麦。朝日鷹は今年山形へ行った時に知り合いの方からいただいたそうです。スッキリ飲みやすくておいしい。
朝日鷹 低温貯蔵酒 特別本醸造
高木酒造(山形県村山市)
takeさん@しぞーか
蕎麦の会。お次はこちら。軽めの飲み口､スッキリと上品な味わいです。
正雪 純米大吟醸 山田穂
神沢川酒造場(静岡県静岡市清水区由比)
takeさん@しぞーか
蕎麦屋の元店主のご自宅にお邪魔して､天ぷらと蕎麦を振舞っていただきました。先ずはこちらで乾杯。
紀土 KID 純米大吟醸４０％
平和酒造(和歌山県海南市)
takeさん@しぞーか
こんな夜月の波紋は山女の行方
程よい酸味と甘みが信州リンゴのよう。
好きな感じです。
こんな夜に… 山女 純米吟醸 無濾過生
黒松仙醸(長野県伊那市高遠町)
takeさん@しぞーか
ぬる燗でモツ煮といただきます。モツ煮は私の得意料理でもあります。
今は誰も住んでいない､奥さんの実家が賑やかだった頃、よく呑んだ能鷹の味。懐かしく思い出します。
能鷹 黒松 本醸造
田中酒造(新潟県上越市長浜)
takeさん@しぞーか
ラベルに『山』とあるようにどっしりと､でも後引く感じです。笠間焼の陶芸家佐藤泰正さんの練り込みのぐい呑でいただきます。
稲里 純米
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
takeさん@しぞーか
今日は休みだったので、煮豚を作りました。ラベルが素敵なこちらといただきます。
純米酒 月不見の池
瓶囲い ひやおろし 無ろ過原酒
猪又酒造(新潟県糸魚川市)
takeさん@しぞーか
せっかく山梨に来たんだから…
今夜はこちらをいただきます。
谷櫻 純米吟醸 米の精
谷櫻酒造(山梨県北杜市)
takeさん@しぞーか
今夜はぬる燗でいただきます。
よしかわ杜氏 大辛口 普通酒
よしかわ杜氏の郷(新潟県上越市吉川区)
takeさん@しぞーか
水戸で洋食と共に常温でいただきました。呑んべいに愛される地元のベストセラーだそうです。笠間の栗スイーツも美味しかった‼️
稲里 辛口
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
takeさん@しぞーか
今夜はこちら。
大腸の検査も終わりひと安心で一杯。
香り豊か､好きな美味しさです。
高天 純米吟醸無濾過原酒 生酒
高天酒造(長野県岡谷市市)
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
今夜はこちら。先日の黒澤と味比べ。
○ト礎
純米吟醸生酛づくり無濾過原酒
黒澤酒造(長野県佐久穂町)
takeさん@しぞーか
今夜はこちら。
先月、長野で購入した一本。
熟成された繊細な旨味が…こういうの好きです。
黒澤 生酛純米ひやおろし
北八ヶ岳山麓松原湖氷室貯蔵
黒澤酒造(長野県佐久穂町)