ふっさん谷櫻生酛純米 櫻舞純米生酛Tanizakura ShuzoYamanashi2025/5/26 12:31:372025/5/2614ふっさん今風の味わいではないけど、甘酸辛苦渋のバランスが良く、昔ながらのクセのある味わいがなんともうまい。。
田原のすいか谷櫻純米大吟醸古酒Tanizakura ShuzoYamanashi2025/5/2 12:31:0065田原のすいか香りは古酒特有のチョコレート系。開けたては癖のある味わいだったが時間が経てば癖は抜けて香りも穏やかになり飲みやすい華やかな味わいに♪
新丸子屋谷櫻生もと造り本醸造 櫻守本醸造生酛Tanizakura ShuzoYamanashi2025/2/20 14:07:052025/2/8カップ酒部68新丸子屋生もと仕込みならではの濃醇で腰の強い本醸造。クリーミーでコクのある料理と良く合います。常温ではさっぱりとした口当たり、燗では旨みがぐっと引き立つとのこと 酒米は国産米、精米歩合は65%、酵母は非公開 よく冷やしていただきました✨ 山梨県北杜市を旅行した際に、JR小淵沢駅の一階の土産物売り場で発見しました👍 生酛づくりらしいコクのある酒味わいと、酸味と苦味の強いはっきりとした辛口が特徴の日本酒です🤤 これは熱燗にしてじっくり付き合いたい日本酒です😆