さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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札幌在住 日本酒好きで家で妻と晩酌してます。 家の近くの日本酒メインの酒屋を回って週一くらいで通って家飲みしてます。 大した舌もなく知識もそんな無い中での感想を記載してるのであまり参考になさらずに。

登録日

チェックイン

292

お気に入り銘柄

3

殿堂入り

光栄菊

チェックインの多い銘柄

光栄菊
19(10.92%)
聖
17(9.77%)
不動
13(7.47%)
姿
12(6.9%)
赤武
9(5.17%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
31(10.62%)
群馬県
24(8.22%)
佐賀県
24(8.22%)
秋田県
22(7.53%)
山形県
22(7.53%)
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上喜元仕込第四四合 渾身純米吟醸原酒生酒無濾過
酒田酒造山形県
家飲み部
27
ひつじ上喜元の限定のコスパ酒！ 甘うまで濃厚だけどしっかり切れる。 芳醇な辛口 美味い！
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飛鸞神楽生酛おりがらみ
森酒造場長崎県
家飲み部
41
ひつじ長崎県のお酒。初めましてです。 ラベルがかっこよく行きつけの酒屋でゴリ押しでした。 生酛の生です。 これはマジで大好き！ 酸強めでフルーティでビター。 あとから甘さ程よく追っかけてくる。 またあったら買いです。
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不動純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
鍋店千葉県
家飲み部
37
ひつじ不動のピンク今年も買えました。 オリ多めでしっかり濁ってます。 フレッシュで甘うまでまろやか濃厚。 アルコール感は強めに感じます。 オリ多く甘い余韻が残りますね。
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而今千本錦純米吟醸生酒無濾過
木屋正酒造三重県
38
ひつじ抽選で購入権当てて買えた而今。 火入れは店で飲んだことあるんだけど、 生は初めてです。 フルーティで華やかな香り。 綺麗な感じで人を選ばず飲める酒です。 美味いけどまぁ他に無いものでも無い。 プレ値で買う酒ではないよね。
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亀泉CEL-24
亀泉酒造高知県
33
ひつじ作日コロナの陽性貰いました。 だけど飲んじゃいます。 今回のCEL-24は日本酒度-16とかなり甘口な数値。 フレッシュ感あって甘いけど思ったよりスッキリ軽い感じです。 苦味もしっかり追っかけてくる。 甘口だけどビターな印象の方が強いです。
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くどき上手Ｊｒ.のジューシー辛口純米大吟醸
亀の井酒造山形県
家飲み部
36
ひつじくどきＪｒ.です。 去年美味かったジューシー辛口。 フレッシュでホントにジューシー！ ウマー！！ 甘みに対してちょうど良い酸で残らずキレます！ ゴクゴク飲みたい日本酒です。
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赤武愛山 NEWBORN純米吟醸生酒
赤武酒造岩手県
家飲み部
33
ひつじとあるお酒の購入権を頂いたので、 ついでに赤武を購入。 赤武の愛山は初めてかな。 フレッシュ感もあるけどふんわりとした甘さと旨み。 ジューシーな感じで軽めに飲めます。
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笑四季Sensation BLUE生酒
笑四季酒造滋賀県
家飲み部
38
ひつじ笑四季久々です。 季節限定の青の生です。 香りは穏やかですが含むととてもジューシー！ メロンのような甘み。 キレイでジューシーでうんまい！
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琵琶のさざ浪純米生酒無濾過
麻原酒造埼玉県
家飲み部
29
ひつじ初めて飲みます。 レトロなラベルですね。 フレッシュ感あり香りは穏やか。 じんわりと旨みが来ます。 こういう安くて美味い酒は素敵です。
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姿BLAC KIMPACT純米吟醸原酒生酒
飯沼銘醸栃木県
家飲み部
36
ひつじ久々に姿です。 正直なところR2BYはイマイチだった。 今年は？ ってことで年度変わり買ってみました。 生ですが一切発泡無し。 香りも穏やかで酸も無く甘みが来ます。 メロン系かな。 凄い甘い訳では無いけど甘さが際立つ感じ。 まぁ他も飲んでみます。
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白龍九頭龍の夜明け純米吟醸原酒生酒無濾過
吉田酒造福井県
28
ひつじ白龍の限定酒との事。 これは美味いです！ フルーティな香りに発砲感ありの旨みしっかりで苦味が来る。 これはずっと飲んでたい。 4合では足りないって。
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不動直汲み 新酒しぼりたて純米大吟醸原酒生酒
鍋店千葉県
32
ひつじ新酒不動です。 毎年甘うまフレッシュで上手いです。 香りは穏やかで味わいは華やか。 甘すぎずしっかり切れます。 美味しい！
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ちょぼろく純米
世界一統和歌山県
33
ひつじさけのわさん登録お願い致します。 ちょぼろくです。 南方の酒蔵さん。 精米93パーセント。低精米ですね。 ぬる燗でも美味いとのこと。 寒いのであっためて飲むことに。 これは美味い。 香りは穏やかで旨みしっかりで酸強め。 ホッコリします。 最近は低精米が自分的ブームです。
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ソガペール エ フィスヌメロシス
小布施ワイナリー長野県
25
ひつじ初めて買いましたゾガペール！ ワイナリーの日本酒はどんなもんか気になってました。 開けようとしたらコルクでした。 普段ワイン飲まないからコルク抜き探して探してやっと開栓！ 白ワインみたいだね。 酸の感じも甘みも。 美味いね。買えたらまた買いたい。 販売店遠いし行ったところで無いしで買えないんですけどね。
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越の白鳥かめ口一番中採り無濾過生原酒本醸造
新潟第一酒造新潟県
22
ひつじ越の白鳥の本醸造の無濾過生原酒。 原酒のアル添にしても度数20%ともはや焼酎並です。 軽い発泡でフレッシュ感は有りますがそれよりも濃厚な旨み。 程よい苦味があり濃い割には切れる。 上手いけど開封初日に飲みすぎて二日酔いになりました。
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至純米生酒
逸見酒造新潟県
29
ひつじ至の純米生酒 今シーズン初至ですね。 甘うまでフレッシュジューシーだけど切れいい。 思ってたより濃厚な味わいで美味い。 純米だからかな。 次は吟醸買わなきゃ。
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竹の園NATURALLY生酒
矢野酒造佐賀県
33
ひつじ竹の園の純米生です。 精米70パーセントの精米低めです。 どっしり旨みしっかりの濃厚な味わいで だけどしつこくない。 とても美味しいです。 してコスパめっちゃいいです。 一升瓶2200円。
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天花美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
大納川秋田県
家飲み部
34
ひつじ大納川ひさびさです。 新酒の美山錦です。 綺麗なあじわいで甘みが強めかな。 香りは大人しい。 まあ美味いけどまぁ普通。
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颯桑名五百万石純米原酒生酒無濾過
後藤酒造場三重県
家飲み部
29
ひつじ初めて飲むやつ颯です。 何となくあるなって思ってたけど初めて勧められたので購入。 結果普通に上手いし美味い。 バランスがいい。 というか俺好みなバランス。 薄くなく旨みしっかり苦味もある。 ずっと単品飲んでられる。
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関東の華純米吟醸生酒
聖酒造群馬県
25
ひつじかんとうのはなの新酒です。 今年から3BYからラベルが代わったのかな？ 高級感あるラベルでベロアっぽい感じ。 生なので若干の発泡ありフレッシュ。 アッサリしてるけど少し甘いかな。 ガンガン進むタイプの酒。 コスパも良い。 一升税抜き2500円