媛一会夏酒 純米吟醸 無ろ過生原酒
酒太郎
台風でやることもないので近所の酒屋で調達。舌がピリッとするようなことはない優しいお酒。味わいは深く、だけれどスッと入ってくる良い夏酒です。
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酒太郎
ホワイトエールのビールが飲みたいけど家にないな…と思っていたが、バナナ酵母の酒があったでないかということで開封。開けるまでに時間を要し、焦らされた分おいしく感じる。笑
味わいは甘めで、それこそ北海道のとうもろこしが合いそう。あとは九州醤油とか？微炭酸なのも魚に合いそう。北海道のお酒は初めて飲んだけどクオリティ高いね〜。
酒太郎
佐渡に来たので佐渡のお酒を。醸造酒だけどかなりスッキリ。お寿司とか合うかもね。
酒太郎
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酒太郎
ちょうど1年前の熊本戦で買ってきたものを、遂にオープン。苦味強めで、本当に花の香りがする。他のお酒では味わえない味がして面白い。
酒太郎
味わい強めで少しメロンのような風味。和食に合わせたけど、単独で飲んでもいけそうだし、チーズとかにも合いそう。日本酒って美味しいね！ってなりそうな美味しいお酒でした。
酒太郎
この地域のお酒にしては香ばしさは弱く、味わい深め。冷やして飲むとキリッとするけど、常温になると甘さが際立って旨味を感じます。
酒太郎
ひらおで買った塩辛や鹿児島で買ったさつま揚げがあったので、福岡のお酒で。久留米にはひらおなかった気がするけど(笑)
想像よりけっこう苦味強め。舌で転がすと旨味も感じます。
酒太郎
秋に買った新酒。冷やで飲むタイミングを逃して冬を越してしまった。緑系の果物を感じる、程よいフレッシュさ。こういう爽やかな冷酒を飲むと、春夏を感じますね。
酒太郎
こっちの方がスッキリ。常温でも美味しいけど、冷やしてアテと一緒に飲むと美味そう。
酒太郎
祖母の故郷の酒。くどくない程度の香りと旨みがありつつ、スッキリしてて飲みやすい。つまみがなくてもイケるね。
酒太郎
熱燗で。香り豊かで芳醇。買ってきたウォッシュチーズと合う。冬にゆっくり呑むのに適したお酒ですね。
酒太郎
冬なので常温にシフト。
いかん、飲みやす過ぎる。
Morishima美山錦 純米吟醸
酒太郎
辛めだけど味わいも感じるつくり。常温でもいけそうだし、様々な食事に合いそう。うまい！
酒太郎
福島グルメを手に入れたので福島のお酒で。味しっかり目で舌にほんの少し刺激。スタンダードで美味いっす。何のメシにも合いそう。
酒太郎
3杯目に王道系を。何にでも合うし、米食いながらでも全然いける。笑
酒太郎
太めの味わい。苦味がほのかに薫り、ナッツやチーズとも合いそうです。
酒太郎
スッキリ香り豊か。寒くなる前の時期に最適な冷酒ですな〜。
酒太郎
家族が買ってきてくれた、ワイン酵母仕込みという珍しいお酒。口に入れた瞬間はワインのような酸味を感じ、一方で鼻ではお米の香りを感じる不思議な感覚。冷やし推奨とのことですが、常温でもいけそう。
酒太郎
魚料理と合わせて頂きました。風味豊かだけど程よい味わいで旨い。意外と九州でもこういうお酒作れるのよね