tama
東京の港区で作っている日本酒がある事を初めて知りました。
口に含むと少しだけセメダインの様な香りをかんじました。
辛さ苦味酸味はそんなに感じませんでした。
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tama
出張先のホテルの近くにある酒屋さんにおすすめを聞いて部屋飲み用で購入しました。
紀土の春の限定酒で、
香りも良くて甘口で後味は酸味も苦味も全く感じません。
ほんの少しだけ発泡しております。
このクオリティで四合瓶で1150円は素晴らしいと思いました。
tama
澤乃井春の限定酒の一つです。
ほのかなメロンの様な香りが口に広がり、後から少し酸味と辛みを感じましたが、いさきの塩焼きをつまみに美味しくいただきました。
tama
口に含むといい香りがして甘めのお酒ですが、甘ったるさが残るわけではなく、酸味も苦味もほとんど感じませんでした。
とても飲みやすいお酒でした。
tama
日光に行った際に立ち寄ったもう一つの酒蔵です。
道の駅から道路を隔てた目の前にあります。
沈殿しているので一度振って溢れないように注意しながら開栓しました。
スパークリング日本酒程ではありませんが、シュワシュワしており、甘さの後にすこし苦味はありましたが、
翌日飲んだらまろやかになり飲みやすかったです。
tama
日光に行った際に立ち寄った酒蔵の一つの片山酒造の大吟醸原酒の50本限定酒のうすにごり、酒粕が沈殿しておりました。
ウイスキーっぽいボトルです。
四合瓶で5700円で少々お高いお酒でした。
いい香りがして後味はピリッとして苦味を感じました。
美味しかったですが、
醸造アルコールが入っているのが個人的には残念です。
tama
じゅうはちざかり 無濾過生原酒 限定直汲み
岡山県産の朝日米の純米大吟醸です。
香りも良くて発泡しておりました。
後味は梨のような風味と甘みの後に少し苦味も感じました。
開栓後2日目に再度飲んだら苦味が減ってまろやかになったような気がします。
十八盛という名前だったので、もっとガツンとした辛口なのかと想像しましたが、とても飲みやすく、自分の好きな味で美味しかったです。
tama
無濾過生原酒 アラタ ショウゲン
香りも良く 甘めで苦味も酸味も感じませんでした。
16度以上ある割には強さはあまり感じず飲みやくて美味しかったです。
栄光富士のラベルも見る角度によって浮き出る感じで好きです。
tama
香りがよくて口に含むと甘さとシュワの後に酸味を感じました。
美味しかったです。
tama
口に含むといい香りがして最初は甘く感じました。
後味は少しピリッとして苦味も感じました。
美味しかったです。
tama
月の井酒造がある地元大洗産の越神楽を使用したお酒だそうです。
甘口で後味は少しだけピリッとしました。
フルーティーさは感じませんでした。
tama
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
メロンのような味で香りも良く甘めで雑味も殆ど感じません。
久しぶりに獺祭を飲みましたがやはり安定の美味しさでした。
tama
フルーティーの香りで甘口ですがさっぱりしていました。
後味に少し酸味を感じました。
飲みやすいお酒でした。
tama
久しぶりの投稿失礼します。
東北出張時に購入した酒その4
開栓後の第一印象は香りは良くて口に含むとさっぱりとしていて後味は苦味を感じましたが、
後日飲んだらまろやかなったのか苦味もなくなった気がしました。
美味しかったです。
tama
岩手出張時に購入した東北の地酒その3
菊の司酒造の平井六右衛門 心星
フルーティーの香りで甘口で、クセもありません。
とても美味しいお酒です。
鯛の刺身と鯖の塩焼きをつまみに、一気に飲みきっちゃいそうです。
tama
秋の限定酒 秋純
辛口でさっぱりしていました。
tama
茨城の出張先の居酒屋さんでいただきました。
開栓してなくて開栓後すぐに口に含むと最初は木の香りがしてその後にほんのり甘さがきて最後にシュワ感を感じました。
美味しかったです。
焼き鳥の軟骨の塩が個人的には合いました。
tama
AKABU Ｆ NEWBORN
花巻出張お土産その2
香りも良くクセ無く飲み口も甘めで発泡しており美味しくて飲みやすいです。
ラベルに醸造アルコールと書いてあったので純米酒でなかったのが個人的には残念に思いました。
tama
香りはそんなに強くありませんが、口に含むと香りが広がり、後で少し苦味を感じます。
アルコール度数17度あります。
tama
花巻出張最終日に東北のおすすめを聞いて4本購入した中の一つ目です。
たまたま当日入荷したてと聞いて、楽しみにしており本日開栓しました。
生酒らしく少し発泡しており、香りも上品で、クセも無く苦味も酸味もありません。
さっぱりとした甘さで、後味が少し梨の様な香りと味がしました。
とても美味しいです。