ばーやんKawanakajima Genbu純米大吟醸原酒生酒無濾過ShusenkuranoNagano2025/1/17 12:16:582025/1/1720ばーやん冷蔵庫の奥に眠ったままになっていた一本。ついだ瞬間から甘い香。上品できれいな甘旨。酸はあまり感じない。17度と度数高め。余韻長め。
ばーやんKoeigiku特別純米原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2025/1/12 01:42:302025/1/9Roast Horse (ローストホース)24ばーやん柑橘系の香り。飲むと酸味&渋みでキレ有り。
ばーやんKamonishiki荷札酒純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2024/11/30 12:13:522024/11/3019ばーやん「酒未来」と見て試してみたが、大当たり!モダンなテイストが好きな方には間違いない。ピチピチ感もあり。
ばーやんAramasaNo.6 X-type ダイレクトパス原酒生酒Aramasa ShuzoAkita2024/11/30 08:08:342024/11/28萬亮6ばーやんDIRECT PATHは、直汲という瓶詰めの手法のこと。採取本数も少量で貴重であり、「ワンランク上のX-type」と言える。通常のNo.6では、識別番号しか記載がないが、そのロットに付けられた隠れ名(コードネーム)が分かる。コードネームが付けられている理由は「同じ銘柄でも仕込み1本1本(ロットごと)で、かなり味わいが違う」ため。
ばーやんYamanoi生酒おりがらみAizu ShuzoFukushima2024/11/28 23:09:072024/11/28萬亮10nabeこんにちは。 故郷南会津町の酒蔵会津と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!