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ばーやんばーやん
最近日本酒に目覚めた、遅咲きの新米おじさん

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Kawanakajima Genbu純米大吟醸原酒生酒無濾過
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20
ばーやん
冷蔵庫の奥に眠ったままになっていた一本。ついだ瞬間から甘い香。上品できれいな甘旨。酸はあまり感じない。17度と度数高め。余韻長め。
AramasaNo.6 X-type ダイレクトパス原酒生酒
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萬亮
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ばーやん
DIRECT PATHは、直汲という瓶詰めの手法のこと。採取本数も少量で貴重であり、「ワンランク上のX-type」と言える。通常のNo.6では、識別番号しか記載がないが、そのロットに付けられた隠れ名(コードネーム)が分かる。コードネームが付けられている理由は「同じ銘柄でも仕込み1本1本(ロットごと)で、かなり味わいが違う」ため。
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