Oroku八○ 生原酒
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香りは熟成感がある 味はビターな旨味、コクのあとに辛みとともにキレる
17.5度という度数もあってかかなりどっしり 一方でキレもあるので次々に飲める
何にでも合うが、お腹に溜まらないおつまみで飲み続けたい、そんなお酒
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ピチピチ感と爽やかな甘酸が相まってラムネを思わせる 新政は店飲みしかしておらず、これまであまりピンと来たことがなかったが、この日は人気の理由が分かった気がした（回転早くて新しかった？）
瓶買いしたものを飲んでみたくなった
HououbidenBlack Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入
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この前に飲んだ鼎に比べてかなりすっきりとした甘さ メロン感はある 飲み終わりの苦味も鼎よりある こちらの方がバランスがとれてて美味しかった
Kanae純米吟醸 夏生おりがらみ
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メロン感に加えて、蜂蜜や水飴のような強烈な甘味を感じる そこに少しの苦味があってフィニッシュ
Shinshu Kireiひとごこち 夏の純吟
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香りは白ブドウ 味はピリッと感に加えて白ブドウのイメージがありつつ、酸味と相まってオレンジも感じる 最後は苦味で締めてくれる
渋甘酸苦がそれぞれちゃんとありつつ、ケンカせずにシームレスにやってきてとても美味しい
Jikon八反錦無濾過生
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甘ピリ酸
やっぱり瓶で買って家で飲まないとなかなか味の言語化は難しい 飲む量と感想の深さは比例する。。。
Denshu特別純米酒 スペシャル原酒
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むちゃくちゃ濃い甘旨 日本酒のフルボディ
頒布会限定らしい
Oroku純吟限定 原酒本生
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強いコク&さらっと切れる酸
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まずは甘酸っぱさ 飲み込んだ瞬間に目を瞑りたくなるような酸味と少しの苦味 すごく美味しいわけではないが、夏ごとに飲みたくなる中毒性がある
Kamonishiki荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 しぼりたて
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口に含んだ瞬間に上品でとろっとした甘味がバッと広がる そこから旨み、苦酸と来てフワッと香る とても良くできたお酒だな～という感じ
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まず甘味と旨み、そこから酸と強めの渋みが来る ちょっと渋みが強すぎる気もするが美味しい
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甘さ（ぶどうみたいな感じ？）の後に苦み渋みと旨みが出てくる。苦みと渋みは最初からいるが、甘さに隠れていて飲み込むと出てくる感じがする。1日目は微炭酸あり、2日目はほぼ無くなってしまったがどちらも美味しい。
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香りと甘味、酸味の感じがリンゴにかぶりついた感そっくり 最後の苦味もちょうど良い
NabeshimaSummer Moon
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酸甘⇒苦と来て最後にまた甘味がフッと出る スッキリで飲みやすいけど、ちょっと苦味が口の中に残りすぎて辛いかな
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苦酸の具合がうまいなあと思う ただ、純米大吟醸の方が美味しかった
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吟醸香、甘さと共に苦渋
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ノーマルと愛山は割りと似ていたが雄町は全然違う ピリッと感から旨味がガッと来る感じ 瓶で買ってみたい
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純米吟醸よりも甘味が強い
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甘旨から苦で切れる感じ
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メロン？パイナップル？荷札酒の後だとあまり印象なし