Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ChaorausChaoraus

注册日期

签到

28

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

alt 1
17
Chaoraus
開了20天在冰箱竟然還有清晰的青蘋果香,淡米粉,帕馬森,入口酸度很足,酸甜苦鹹鮮五味平衡,酒精感明確適度不刺激。 15度原酒,60%精米步合,701號酵母,米種未公開。
2
Chaoraus
聞香味增黃油奶酪堅果 喝起來酸度堅挺 和闻起来比甚至都很锋利了 又一次出现了果酸 咸柠檬 适当的酒精感
alt 1
17
Chaoraus
2015 香菇干贝的气息明确 但只是中等强度 酸度比平常古酒酸度还低 回味长 但整体还是淡淡 回温淡淡杏仁感 鲜度相比也较为收敛,回温后会有适度的苦出来,平衡甜和鲜
alt 1
17
Chaoraus
颜色上完全没有变化 有一丝油香 成熟的芒果 熟成的味道很细 奶油玉米 略带一点咸度和辛辣感 不酸的酸嘢 糖感觉完全被代谢掉了 收尾有一些利落的酒精感 升温后有一些退潮之后宁静的酸味与鲜味
Gunmaizumi群馬泉 初しぼり
alt 1
17
Chaoraus
饱满蜜瓜,完熟青提,新鲜米粉 适度的油脂感 香气浓郁 酒精感收尾,有苦度有灼烧感,不讨厌的大人味道。
1