Tsugi松
栃木の酒。
めちゃくちゃ呑みやすい、瑞々しい酒。
いただき物。かわいい180ml小瓶。
今回キンキンに冷やして呑んだが、もしかしたら常温以上での方が香りが出たかも？
しっかり味わう前に飲み干してしまった。
色々試してみたい酒。🙃ﾓｯﾄｸﾚ
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Tsugi松
栃木の酒。五百万石で醸されている。
辛口のすっきり澄んだ味。かと言ってきちんとコクも。
食事と共に呑みたい酒。
今回はいただき物。180mlのかわいい小瓶。
自前のお猪口にちょうど2杯分と試飲サイズ。
きゅっと一杯。
後を引くじゃないか～！🙃ﾄﾞｳｼﾃｸﾚﾙ
Tsugi松
福井の酒。
とにかく爽やかで瑞々しい果実や花の様な香りが立つ。さすが黒龍。
今日は悲しいことを忘れる為に。
頼って溺れるのではなく、これから浮上するためのエネルギーとして呑んでみよう。
近所の酒屋にて購入。
イカ刺しと揚げ出しでいただく。
Tsugi松
高知県の酒。
瓶中を舞う澱りが美しく、思わずうっとり。
まるみのある華やかな酒。口の中でシュワッと弾ける。
来年こそは、これで花見を楽しみたい。
２つ先の町の酒屋にて。
桜の季節は過ぎてしまったが、うすにごりに惹かれて購入。実は初めての酔鯨。
Tsugi松
秋田県の酒。山田錦で醸されている。
最初に感じる吟醸香、含んだ時の深い旨味、後味の爽快感。全編に渡ってバランス良し。
２つ先の町の酒屋で購入。駅ビルの地下のスーパーの一角にひっそりとあるが、なかなかの品揃え。たまに覗くと楽しい。
Tsugi松
秋田県の酒。写真奥。
きゅんとする酸っぱさが口の中をさっぱりさせる。かなり軽やかで飲みやすい。
うすにごりとなっているが、濃い目なにごり酒。
食事とよりも、これだけで楽しめる酒なのでは。
隣町のお店にて。
また呑みたい。
Tsugi松
秋田県の酒。
うすにごり。華やかな香りでかなりフルーティーだが酸味もあるので甘ったるくなく、のど越し爽快。
癖になる。
隣町のお店にて。
よい酒に出会えた。
Tsugi松
三重県の酒。酒未来で醸されている。
含むとフルーティーな香りが広がり、爽やかに甘味を感じる。
温度が上がって来るとさらに甘さが増して、甘酒の様な米の旨味を感じるようになる。
近所のお店で。
今回飲み比べた山田錦で醸したものよりも、酒に主張がある気がする。
Tsugi松
広島県の酒。山田錦で醸されている。
うすにごりの微発砲。しかも低アルで飲みやすいので、特に女性に奨めたい感じ。
隣町のお店にて。
Tsugi松
三重の酒。山田錦で醸されている。
やっぱり旨い。
フルーティーで爽やかな旨味が口の中に広がる。
日本酒苦手な方にも是非奨めたい。
隣町のお店にて。
Tsugi松
福島県の酒。山田錦等で醸されている。
フルーティーな香りがたまらない。口当たりがすっきりしつつも米の旨味を感じる。
揚げ出し豆腐といただく。
隣町のお店にて。
やっと出会えたのでとても嬉しい。
Tsugi松
[備忘録]写真では右から2番手。
福島県の酒。
呑んだ瞬間梨のようにうっすら甘く瑞々しいフルーティーな香りが広がるが、後味はかなりすっきり。チビりたい酒。
残念な事にラベルは撮れず。
人に教えたいくらい旨いので、とりあえずここに記しておく。
いつかまた呑みたい。
Tsugi松
[備忘録]写真の１番右。
福島県は喜多方の酒。
フレッシュな香りの余韻が、深く長く続く。
チビりたい酒。
残念ながらラベルは撮れなかったが、かなり旨かったので備忘録として残す。
ツマミに蛍烏賊、生湯葉、蕗。
Tsugi松
福島県の酒。会津産のいろいろな酒米で醸されている。2回火入れ。
いつものロ万と異なり、香りも味も穏やかな気がする。食中酒にぴったりで熱燗でも旨い。
だぢゅーは南会津の方言で「うめぇだぢゅー」の様な使い方をするらしい。
Tsugi松
宮城県の酒。精米歩合は65%。
香りもよく、軽い甘みからの酸味ですっきりとした味。常温でいただく。
近所の酒屋で300mlの小瓶サイズを購入。
とても有名な酒なのに今まで「ウラガスミ」と読んでいた。さけのわで知った次第。
Tsugi松
三重県の酒。美山錦と五百万石で醸されている。
写真の１番奥。
香りがよく、シュワシュワと軽やかな飲み口。
他に作と瀧自慢も写っているが、この２つの詳細を覚えておらず。今回は泣く泣く而今のみ。
伊勢市駅前の伊勢百貨店にて飲み比べ。
Tsugi松
福島県の酒。
ラベルと同じ金色をしている。
濃いとろみのある味で、どっしり落ち着いた感じ。フルーティーではないが、香りは広がる。
どこか懐かしい気がする。
精米歩合80%。蔵つき酵母。
近所の酒屋で購入。300ml瓶。
Tsugi松
高知県の酒。山田錦で醸されている。
いやはや、ここまで辛口でここまでアルコールを強く感じる酒は久しぶり。
そんな事言ってたら「軟弱者！」と叱られそう。
ね、龍馬さーん！
懐かしい実直な酒。
近所の酒屋で購入。1合瓶のかわいいやつ。
Tsugi松
三重県伊賀市の酒。五百万石で醸されている。
常温でいただく。
最初は甘くだんだんピリリと。そして最後はスッキリとした飲み口。香りがとても爽やかで明るい気分になる。
さすが蔵元の代表作。
近所の酒屋で購入。可愛らしい1合瓶。
このサイズだと、飲み比べ感覚でおもしろい。
Tsugi松
埼玉県は川越の酒。山田錦で醸されている。
飲み口はふんわり甘く、華やかな香りが心地よい。その味をゆっくり楽しみたい酒。
川越唯一の酒蔵。その昔いろいろあって、今は松本醤油店内にある。
その蔵に足を運んで購入。
残したい、守りたい味がここにある。