Hanamura山田錦 純米大吟醸
Tashiyanagi
四合瓶で3000円とちょいとお高めでしたが我慢できずに購入。
華やかな香りに上品な甘味旨味あり。
後半にちょっとピリッと感じたと思ったら、上澄みだけでした。
これでも十分美味かったのですが、
2杯目以降は最初感じたピリッと感もなく、めちゃくちゃ美味い。
酒未来、雄町と飲んできましたが、
バランスではこれが1番かもしれない。
十四代が好きな方これ絶対ハマります。
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Tashiyanagi
ちょっと季節はすぎてしまいましたが
上司からの頂き物で、ついに十四代が。
久しく十四代飲んでませんでしたが
フルーティさに若干のピリッとしたガス感、
さすがの後味のすっきりさで美味すぎます。
Azumatsuru実のり 純米生酛
Tashiyanagi
楽しみにしすぎて発売日に開栓。
七農醸ということで六農醸から『しおり』と呼ばれる古式醸造を採用とのこと。
簡単に言えば貴醸酒なのかな？
産土特有の酸味に加え、ガス感、甘味、旨味、複雑味が絶妙なバランスすぎて、マジで美味すぎる。
Tsuchida生酛 別誂ver.GUITO!
Tashiyanagi
先週の発売日に購入し、やっと飲めます香子 六農醸。
相変わらずの衝撃のうまさ。
穂増の六農醸よりも甘味はちょっと控えめな感じはするけど、ガス感強めで酸味旨みは言うことなし。
つまるところ激うまです
Natsu
Tashiyanagiさん
まったく同感です。甘さ控えめでガス感強め、酸味旨みバッチリ！
ちなみに開封時、封印シールをはがし、帯ラベルをきれいに切ろうとしたら、キャップが5メートル先飛びました（笑）
Mimurosugi菩提酛 山田錦
Tashiyanagi
先週届いた二農醸。
産土らしい酸味で、甘み深みは六農醸には敵わないけどこれはこれでやはり美味い。
Tashiyanagi
以前飲食店で山田錦 五農醸を飲み衝撃を受け、探し回ってた産土。
ついに購入することができました。
華やかな香りに生酛を全面に感じる酸味。
山田錦のときはそんなに感じなかったけど、新政のNo.6に近い感じもする。
いずれにせよめっちゃ美味。
明日二農醸も届くけど、それも楽しみ。
Tashiyanagi
仙禽のユナイテッドアローズコラボのクワガタ。
今を逃すと買えないと思い、購入ししました。
意外と2,3分で開栓できました。
仙禽らしさ全開の酸味とスパークリング感、
にごり特有のシルキーな感じがありおいしいです。
Nito出羽燦々55 火入れ
AramasaNo.6 H-type
Tashiyanagi
念願の初No.6。
はせがわ酒店さん限定のH-typeで、
たまたま店頭販売しているのを見かけて購入しました。
程よい酸味、苦味を感じつつもキレが良くとても美味しい。
もう買えないだろうな、、
ジェイ&ノビィ
Tashiyanagiさん、おはようございます😃
たまたま店頭でNo.6😳‼️それはラッキー✌️でしたね♪我々は抽選の当選でしか飲めた事無いです🥲またの出会いに期待しましょう！