Naoqi
お正月酒は、去年も飲んだ二兎の干支ラベルから。
ガス感のある飲み口で、強めの甘みから、最後はキレのある感じ。
温度が上がると甘さがくどく感じたので、冷酒が良いかなと思いました。
今年もよろしくお願いします🐍
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Naoqi
全量古式生もと造りになったという、笑四季センセーションの白。
生酒おりがらみで新酒のフレッシュさ。
柔らかめの甘みがふわっときて、少しの苦みとキレの良さも感じました。
おいしい！！！
Ine to Agave稲とコウジ LAST -全量米麹-
Naoqi
稲とコウジ、全部お米で造られたお酒。
自分は初めて飲むのですが、ラベルを見ると、創業当初から造っていたけど、色々考えた末これがLASTとのことです。
飲み口からお米のふくよかな甘みがじゅわっと。
その後強めの酸味が来る感じですが、後味は水っぽくさらりとしてました。
おいしい！！！
Naoqi
二子玉川のKissyo Selectで買えた来福のオリジナル商品。
秋に採れた新米で作った新酒とのことです。
フルーティーで甘みのある香りと飲み口で、余韻は長めかなと思いました。
軟水の柔らかさを感じました。
おいしい！！！
Naoqi
赤武の新酒、NEWBORN
ライチ、白桃、ラムネなどを思わせるフルーティーな香り。
生酒のぬるっとした感触から、鼻に抜けるお米感、少しのチリチリ感と、後味に続く苦味からのキレ。
単体で美味しいので、料理何合わせるか難しいですが、すごく好きなタイプでした。
おいしい！！！
Naoqi
冩樂の純米
飲み口の酸味と、その後にふわっと広がるお米感が最高です。
おいしい！！！
Naoqi
以前にいだしぜんしゅのオーク樽貯蔵のお酒を飲んで美味しかった記憶があったので、見つけてすぐ買いました。
開けるとすぐに香ばしい樽の香りがしました。
味わいは生酛感ある甘み酸味が効きつつ、優しい味わい。
にいだしぜんしゅの時にも感じた少しウイスキーのような雰囲気もあります。
燗にするとより匂いが立っていい感じ。
おいしい！！！
Naoqi
とろろご飯屋さんで静岡の日本酒
本醸造で生貯蔵のお酒。
香りは控えめで、すっきり。
特徴はあまりないですが、食中酒な味でご飯に合いました。
おいしい！
Naoqi
初めて飲む播州一献
新酒、瓶内発酵するとのことで、蓋を少し開けるとシュワシュワした泡があがってきました。
バナナのようなフルーティーな香り、飲むと意外とドライで苦味のあるキレ。
めちゃくちゃ美味しかったです！
Naoqi
出羽桜、の地元の方によく飲まれてるお酒とのこと。
熱燗でいただきました。
本醸造で、香りは控えめですが、旨味がしっかりかんじられ、めっちゃ美味しかったです！！！
Naoqi
山形料理の飲み屋さんで初めて飲んだお酒
今日の日本酒ではこちらが一番の発見でした。
ぬる燗おすすめされ、飲んでみると料理にすごく合う！
温度落ち着いてもお米感がしっかりあっめとても美味しかったです。
Naoqi
安定の栄光冨士
フルーティー、ジューシーなイメージですが、こちらは辛口とのことで、甘さがない味わい。
おいしい！！！
Naoqi
一白水成の純米吟醸
色々種類ありましたが、定番ぽいやつを選びました。
綺麗な吟醸香、口当たりは固めでふわっとした甘みがあってキレが良い。
好きなタイプ真ん中の純米吟醸でした。
おいしい！！！
Ine to AgaveDOBUROKU ホップ
Naoqi
稲とアガベのホップを使ったどぶろく
ホップの苦味が、どぶろくの米の甘みと調和してていい味出してます。
飲み応えはあるけど、苦みのある後味なのでそんなに飲み疲れません。
おいしい！！！
Naoqi
久しぶりのひらがなたかちよ
甘めの飲み口、お米のサラサラ感、後味はサラッと。
フレッシュなイメージでしたが、今回のは柔らか穏やかな味でした。他の色のたかちよのイメージかもしれません。
おいしい！！
Naoqi
この日の締めのお酒は寒菊の電照菊
フレッシュフルーティーでパイナップルのような風味を感じました。
贅沢な味わい。
おいしい！！！
Naoqi
鳳凰美田のひやおろし
香りの良さとフルーティーさ、透明感のある味わいの中にひやおろしの芳醇さもありました。
おいしい！！！
Naoqi
埼玉の彩來
程よい酸味と、お米の柔らかさ。乳酸感も少しありました。
おいしい！！！
Naoqi
ひさびさ羽根屋
フルーティーで華やか、綺麗な味。
おいしい！！！
Naoqi
栃木の姿
生原酒で17.5度と濃いめのお酒。
じゅわっと甘みが広がる感じ。
美味しかった！！！