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もやいもやい
もやいの備忘録 評価基準⭐️1〜5 甘口★★★★★☆☆☆☆☆辛口 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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Doど辛純米吟醸
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もやい
ど辛と言うだけあってしっかり辛口 濃口のアテに合う感じでクドくなくスルスルと飲める。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
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もやい
口当たり酸味があるフルーツサワーのような感じ。 甘口★★★★☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
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もやい
香りはほどほどにキレのある喉越し。 程よく甘みもある。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
Tamanohikari祝100% 京の紫純米大吟醸
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もやい
鼻に抜けていく香りが強く、酸味があり美味しい。 口の中で華やぐ感じがする。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
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もやい
ワインのような味わい。 酸味と甘みのバランスで、魚料理と合いそう。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
TamanohikariGREEN 山田錦純米吟醸
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もやい
香り高く、米の旨味が感じられる。 後味もスッキリしていて常備酒にしたい。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆
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もやい
夏酒が出だしているので、かたの桜の春酒開封。 口当たりはスッキリして、その後日本酒らしい酸味がぐっとくる。 食中よりお花見しながらしっぽり飲むのにちょうど良さそう。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
Kaze no MoriALPHA8 大地の力生酒
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もやい
香りが強く、口当たりも酸味が強い。 後味スッキリ、テキーラなど、ショットで度数の強い酒が好きな方は気にいるかも? 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
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もやい
口当たり酸味が強くてかなりクセは強い。 奥深さがあって美味しく飲める。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★★ おすすめ度⭐️⭐️⭐️ 玄人向け!
Kaze no Mori慶長 菩提酛純米生酒
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もやい
酸味が強く、玄人向けの酒のイメージ。 初心者の私でも美味しく飲める酒。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
Kaze no MoriALPHA6 6号への敬意生酒
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もやい
発泡感強めで飲んで風の森と分かる口当たり。 香りが程よく強く、カルピスのような香りがする。 風の森の良さを活かしつつ、口に残る香りが味わい深い。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Kaze no MoriALPHA 2K この上なき華 いかき取り生酒
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もやい
口当たり酸味が強く、米の複雑味を強く感じる。 後味はスッキリ。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆☆ 酸味★★★★★ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
Kaze no Mori総の舞 707 SakeBase ver.
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もやい
スッキリした飲み口に香りが強く残り広がる。 コクや旨味が強い。 美味い。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★★★☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Jikon簗瀬 YANASE大吟醸
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もやい
滅多にお目にかかれない而今、こちらも人生初です🍶💫 一言で言えば「芳醇」 一口飲めば香りがフワッと口から鼻へ通り過ぎて行きます🤣 淡麗でスッと入ってくるが、その後もガツンと香りが充満する🤗 酒が進むと、より辛口さを感じられる😆 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Atagonomatsu特注品純米大吟醸
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もやい
口当たりが結構甘め。 サラッと飲めるタイプなので日本酒飲み慣れてない人でもオススメできそう。 洋風の料理と合う。   甘口★★★★☆ 濃厚★★★★☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
JuyondaiEXTRA 白鶴錦純米大吟醸
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もやい
人生初十四代! 口当たり、華やかさ、香り、のどごし、辛さすべてが高水準で、飲んだ瞬間ビビッと来ます🤯 フルーティーの王様やぁ 複雑味もあり、日本酒の完成形みたいな味がします。 美味すぎる〜🤤 甘口★★☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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もやい
キリッと辛口の口当たりですが、スッキリ飲みやすい! 甘口★★☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
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もやい
評価基準⭐️1〜5 甘口★★★★☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
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