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もやいもやい
もやいの備忘録 ※フルーティ系の日本酒が⭐️が多くなります🙂‍↕️ 評価基準⭐️1〜5 甘口★★★★★☆☆☆☆☆辛口 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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名人堂

Ohmine JunmaiKaze no MoriJuyondai

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Kaze no Mori
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Tamanohikari
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もやいもやい
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もやい
辛口というより旨口。 フレッシュさは無いものの、塩味の強い料理の邪魔をせずよく合いそうな感じ。 辛口と甘口の間くらい。 ちょっと気分を変えたい時に飲みたい。 わざわざ香川まで買いに行ったが、 欲を言えばセラーに1本置いておきたい。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
これは美味しい。 開栓するとしっかりフルーティな香りが広がる。 味わいも想像通り、米の甘みを感じられる。 それでいて後味スッキリ、無限に飲める。 次は1升で買いたい。 甘口★★★★☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
自分が日本酒をまだ知らなかった時の日本酒というイメージの酒。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️
もやいもやい
Zaku雅乃智純米大吟醸中取り
Shimizuseizaburo ShotenMie
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もやい
開栓するとフルーティな香りが程よく広がる。 味わいも中取りだけあって雑味がなくスッキリ。 甘みが強く、ゴクゴク飲める。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
香りが程よく、飲み口はしっかり酸もあり、苦味もバランス良く感じられる。 お燗でも美味しそう。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★★★☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Doど辛純米吟醸
YamamotoAkita
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もやい
ど辛と言うだけあってしっかり辛口 濃口のアテに合う感じでクドくなくスルスルと飲める。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
口当たり酸味があるフルーツサワーのような感じ。 甘口★★★★☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
香りはほどほどにキレのある喉越し。 程よく甘みもある。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Tamanohikari祝100% 京の紫純米大吟醸
Tamanohikari ShuzoKyoto
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もやい
鼻に抜けていく香りが強く、酸味があり美味しい。 口の中で華やぐ感じがする。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
もやいもやい
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もやい
ワインのような味わい。 酸味と甘みのバランスで、魚料理と合いそう。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
もやいもやい
TamanohikariGREEN　山田錦純米吟醸
Tamanohikari ShuzoKyoto
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もやい
香り高く、米の旨味が感じられる。 後味もスッキリしていて常備酒にしたい。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆
もやいもやい
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もやい
夏酒が出だしているので、かたの桜の春酒開封。 口当たりはスッキリして、その後日本酒らしい酸味がぐっとくる。 食中よりお花見しながらしっぽり飲むのにちょうど良さそう。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no MoriALPHA8　大地の力生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
香りが強く、口当たりも酸味が強い。 後味スッキリ、テキーラなど、ショットで度数の強い酒が好きな方は気にいるかも？ 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
口当たり酸味が強くてかなりクセは強い。 奥深さがあって美味しく飲める。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★★ おすすめ度⭐️⭐️⭐️ 玄人向け！
もやいもやい
Kaze no Mori慶長　菩提酛純米生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
酸味が強く、玄人向けの酒のイメージ。 初心者の私でも美味しく飲める酒。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no MoriALPHA6　6号への敬意生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
発泡感強めで飲んで風の森と分かる口当たり。 香りが程よく強く、カルピスのような香りがする。 風の森の良さを活かしつつ、口に残る香りが味わい深い。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no MoriALPHA　2K　この上なき華　いかき取り生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
口当たり酸味が強く、米の複雑味を強く感じる。 後味はスッキリ。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆☆ 酸味★★★★★ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no Mori総の舞　707　SakeBase ver.
Yucho ShuzoNara
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もやい
スッキリした飲み口に香りが強く残り広がる。 コクや旨味が強い。 美味い。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★★★☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Jikon簗瀬　YANASE大吟醸
Kiyasho ShuzojoMie
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もやい
滅多にお目にかかれない而今、こちらも人生初です🍶💫 一言で言えば「芳醇」 一口飲めば香りがフワッと口から鼻へ通り過ぎて行きます🤣 淡麗でスッと入ってくるが、その後もガツンと香りが充満する🤗 酒が進むと、より辛口さを感じられる😆 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Atagonomatsu特注品純米大吟醸
Niizawa JozotenMiyagi
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もやい
口当たりが結構甘め。 サラッと飲めるタイプなので日本酒飲み慣れてない人でもオススメできそう。 洋風の料理と合う。 　 甘口★★★★☆ 濃厚★★★★☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
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