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うしまど
同じ蔵元の雲と一緒に購入。こちらはしっかりとした米の味わいで濃厚。地元佐香錦は初めても、冷やであっという間に無くなりました。
ちゃうす
生産量の少ない、希少なお酒。酒蔵がある雲南市の旅館にて味わいました。少しクセがあって味わい深い。
もやい
旨辛の日本酒。
淡麗より濃厚寄りの後味で旨味が口に残る。
香りは少しクセがあるかな。
燗酒にするとさっぱりして美味しそう。
甘口★☆☆☆☆辛口
濃厚★★★★☆淡麗
香り強い★★★★☆香り弱い
苦味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
おすすめ度⭐️⭐️
donkun
芳醇。旨味がありながら、スッと呑める良酒。
フクちゃん
純米吟醸
かなりしっかりしたお酒。燗でも行けそう。どっしり旨味があり、飲みごたえある。果実酒のような味わい。
bouken
國酒フェア 2025 part78
島根②
雲南市の木次酒造さん
大阪だとハレトケさんが扱ってるけど辛口＆燗酒タイプな雰囲気で飲んだ事はないので、この機会にと思い😁
精米歩合55% 雲南市産佐香錦 15〜16度 酒度+8〜9
1980円
穀物感や複雑味を感じクセ強で少し飲みにくい。後半はシャープな辛口って印象
やはり燗酒タイプかな？
Da1yashi
美波太平洋よりも香りが強い
Saya
メモメモ_φ(･_･
ゆきべろ(仮)
☆
ずっーと気になっていた
ちょっとマニアックな酒蔵！？
味わうために冷酒をワイングラスで頂きます。
飲んでみて個人的にお燗の方が良さそう…🤔💭
純米も控えているので飲み比べも楽しみ💕
ワイングラスに入れすぎて見た目悪いなーw
#木次酒造
#純米吟醸
#佐香錦
#R1BY
#島根県
#安価入手シリーズ
ぷらぷら
芳醇な香りのする木次のお酒！わりと飲みやすい～熱燗でも美味しかった🤤
Satochan
左は熟成の味わい
癖ありの香り、なめらかなアタック。味わいしっかり旨いが飲み口軽快。スッと入って軽いコク。
甘口ですがABV19°。ポートワインみたいな味わいで、油断なりませんね。
河野 りさ
辛口 ちょっとお米の癖がある